錦江之星 綠色使命踐行者

邱桂奇

從成立到現(xiàn)在,錦江之星就一直在踐行綠色環(huán)保理念,專注于環(huán)保、節(jié)能、安全舒適的綠色酒店發(fā)展。

1996年開始使用變頻空調(diào),是國內(nèi)第一家使用變頻空調(diào)的經(jīng)濟型酒店;2007年被評為“中國最佳經(jīng)濟型連鎖酒店”,其臨港新城店獲得“中國十佳綠色環(huán)保酒店”榮譽稱號,這家酒店就是從創(chuàng)立之初就一直潛心于經(jīng)濟型酒店領域綠色酒店開發(fā)與研究的錦江之星。

在錦江之星上?？偛看髽乔坝幸粋€魚塘,里面活躍著各種魚兒,這個用于觀賞用的魚塘偶爾能發(fā)揮材料檢測的作用。錦江之星旅館有限公司副總裁劉國祥給記者描述這樣一個細節(jié):由于酒店里的桌面板很容易沾到水,沾到水后客人不會馬上擦干,這就導致在酒店里的面板經(jīng)常開裂,從而影響后續(xù)客人的使用?！鞍l(fā)現(xiàn)這個問題以后,我們組織研究團隊,研制出耐水環(huán)保的桌面板,為了試驗實際效果,我們把這個板材放進魚塘里面浸泡48個小時,結(jié)果不但板材完好無損,魚塘的魚兒也相安無事。目前我們所有酒店都用這樣的板材?！眲楸硎?這只是錦江之星踐行節(jié)能環(huán)保理念的一個縮影。

用制度保證節(jié)能環(huán)保

付宇是上海愛控自動化有限公司的市場總監(jiān),經(jīng)常出差的他最愛住的酒店就是錦江之星,即使距離辦事地點遠一點也是如此?！拔易∵^很多經(jīng)濟型酒店,如家、漢庭、7天、莫泰等,之所以后來選擇錦江之星是因為它們客房里的選材以及空氣的質(zhì)量?！备队钫f。

付宇的這番話得到了劉國祥的印證。“錦江之星客房里所有的材料都是經(jīng)過酒店工程部的隨機檢測以及權威機構(gòu)檢測,所選用的材料在環(huán)保上均達到國際先進水平,與五星級酒店同樣用材,酒店裝修后三個小時就可以入住?！眲樽院赖卣f。

許多時候,公眾對節(jié)能存在一定誤區(qū),認為節(jié)能只是節(jié)省能源。殊不知,節(jié)能項目一般與廢水循環(huán)、空氣過濾等一系列環(huán)保行為掛鉤,能有效減少環(huán)境污染,提升環(huán)境“安全”。

在錦江之星管理層的思路中,做到綠色環(huán)保本質(zhì)上就是要少用、少排、少耗能。“這一方面我們完全執(zhí)行的是國家能耗標準,甚至大部分節(jié)能標準都達到國際先進?！眲檎f。的確,錦江之星在北方的酒店,全部采用外墻保溫,這在同行業(yè)里是很少見的。因為一般的經(jīng)濟型酒店工程的考核指標是以單店造價來考核的,而耗能是營運部門的事,兩個部門的利益訴求點不一樣。

“錦江之星有一套很完善的制度,用能耗指標來考核營運部門,一旦指標超過了考核標準,那么營運部門需要去查原因,并且將調(diào)查結(jié)果反饋給項目部門。如果能耗的增加是因為不當使用造成的,那么工程部門就需要找出能耗超標的原因加以改進。”劉國祥說,“這樣就從制度上保證能耗的減少?！?/p>

目前錦江之星在缺水型城市酒店里使用的中水系統(tǒng)(把洗澡水經(jīng)過循環(huán)系統(tǒng)最終用于沖洗廁所及綠化用水等),每噸水的處理成本是1.2-1.5元,系統(tǒng)的投入約在50萬至60萬元,長期來看也是有效益的。

這些運營過程中產(chǎn)生的冷凝水、洗澡水以及雨水等,都通過中水回收系統(tǒng)實現(xiàn)了循環(huán)利用。據(jù)統(tǒng)計,使用這套系統(tǒng),污水排放量每天可減少56-168立方米,一年就是2萬至6萬立方米。雖然是投入花費不少,但從長期來看,還是能夠創(chuàng)造效益。

以錦江之星臨港新城店兩套節(jié)水系統(tǒng)的使用效果為例,如果是600家這樣的酒店,則將可以每年減排3600萬立方米污水,節(jié)省1.2億元的能源費用,實現(xiàn)積少成多。

而錦江之星貿(mào)城店也是范例之一。貿(mào)城店改造前使用煤鍋爐,為了響應并實踐節(jié)能減排的國策,對熱水系統(tǒng)進行改造。現(xiàn)在平均日用熱水30立方米,每天平均消耗電能約400千瓦時,不僅達到了節(jié)能減排的效果,而且全自動運行不需要人工,大量節(jié)省了酒店的運營成本。

此外,經(jīng)濟型酒店在節(jié)能環(huán)保上有一個重大的難點是如何保證加盟商的節(jié)能環(huán)保標準跟直營店的標準保持一致?！拔覀儗用松淘诰频甑慕ㄔ煲约安牧线x用上都有很嚴格的標準,例如加盟商只能在我們的合格供應商名錄里選材料,建造完畢后要經(jīng)過我們的檢測等,目的就是保證標準的統(tǒng)一?！眲榻忉屨f。

經(jīng)濟型酒店節(jié)能模范

為了促進國內(nèi)經(jīng)濟型酒店行業(yè)的健康發(fā)展,早在2007年9月,錦江之星就在上海臨港新城地區(qū)推出了經(jīng)濟型酒店的概念店,錦江之星綠色環(huán)保酒店成為錦江之星品牌新的亮點。

眾所周知,“節(jié)能環(huán)?！崩砟钜恢笔墙泻貌唤凶?盡管節(jié)能能源,但初期成本花費過高,令以“成本小,價格低”的經(jīng)濟型酒店望而卻步。錦江之星希望可以在此領域做一表率。

“出于衛(wèi)生、安全、環(huán)保性的考量,錦江之星的用材選擇都是國際最高標準的,加上我們在結(jié)構(gòu)安全、環(huán)保節(jié)能設備等方面的特別投入,我們酒店的造價比一般經(jīng)濟型酒店的造價要高30%。一般經(jīng)濟型酒店的造價若是1000萬元,錦江之星的造價要在1300萬元左右。”劉國祥說。

錦江之星根據(jù)國家綠色飯店的標準設計建造,將綠色環(huán)保理念全面融入經(jīng)濟型飯店的設計、設備、材料、服務和經(jīng)營與管理中,以實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)環(huán)境的有機統(tǒng)一。

事實上,要讓節(jié)能、環(huán)保成為大家的共識,讓每個企業(yè)愿意花人力、財力以及物力去實施,政府層面的支持是必須的。只有從政策上鼓勵,資金上支持,才能真正讓大家參與進來。

劉國祥介紹說,錦江之星的管理層把節(jié)能、環(huán)保作為提升品牌價值,深化品牌內(nèi)涵的一項重要工作來抓。為了實現(xiàn)環(huán)保節(jié)能的硬件標準,光是在客房這方面,錦江之星臨港新城店要比其他經(jīng)濟型酒店多投入數(shù)百萬元。

“又比如高效換氣裝置的研發(fā)、保溫和隔熱系統(tǒng)的推廣、能源計量監(jiān)測系統(tǒng)的完善、中水系統(tǒng)的應用等一系列舉措,使公司發(fā)展收到了良好的實效?！眲楸硎惧\江之星正在探索和引領經(jīng)濟型酒店創(chuàng)建綠色飯店的發(fā)展的新模式。