如何運(yùn)用仿真案例教學(xué)法培養(yǎng)外向型高級技能人才

摘要：在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，高級技工學(xué)校對學(xué)生涉外商務(wù)能力培養(yǎng)普遍較為薄弱。所以，改革教學(xué)模式，應(yīng)用案例教學(xué)法，在仿真模擬環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生的涉外業(yè)務(wù)能力，已成為專業(yè)英語教學(xué)的發(fā)展方向。本文就高級技校機(jī)電專業(yè)英語教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)、案例教學(xué)法的應(yīng)用及注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：仿真案例教學(xué)法；外向型技能人才；專業(yè)英語教學(xué)

高級技校機(jī)電專業(yè)英語課程的培養(yǎng)目標(biāo)與市場需求的脫節(jié)，使教學(xué)一度陷入尷尬的境地。如何應(yīng)對傳統(tǒng)課堂教學(xué)的弊端呢？筆者在高級技工學(xué)校的機(jī)電英語教學(xué)實(shí)踐證明，案例教學(xué)法可以較好地解決問題。

案例教學(xué)法的運(yùn)用依據(jù)

（一）高級技校專業(yè)英語培養(yǎng)目標(biāo)與市場需求的矛盾

2001年我國加入世貿(mào)組織后，經(jīng)濟(jì)融入全球一體化市場，企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)向綜合化、精細(xì)化方向發(fā)展，崗位技術(shù)含量呈普遍上升趨勢。產(chǎn)品外銷業(yè)務(wù)流程由過去的業(yè)務(wù)分段制轉(zhuǎn)變?yōu)轫?xiàng)目經(jīng)理制。企業(yè)迫切需要既懂外語、又具備相關(guān)專業(yè)技能，從生產(chǎn)管理、談判、簽約、履行到貿(mào)易善后都能得心應(yīng)手的外向型技能人才。

高級技校以培養(yǎng)高級技能型人才為首要任務(wù)，在現(xiàn)行的高級技校機(jī)電一體化專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中，機(jī)電英語是作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課來開設(shè)的，其主要功能是為專業(yè)技能課學(xué)習(xí)奠定文化基礎(chǔ)。課程培養(yǎng)目標(biāo)仍停留在單純?yōu)樯a(chǎn)服務(wù)的原始階段，學(xué)生機(jī)械地接觸一些機(jī)電專有名詞和短文，缺乏外銷實(shí)踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，學(xué)生的英文水平無法適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)品外銷的需要。

專業(yè)英語教學(xué)在努力培養(yǎng)學(xué)生語言能力的同時(shí)，更應(yīng)著力培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用英語開展外銷業(yè)務(wù)的能力。教師應(yīng)采用行之有效的教學(xué)方法，創(chuàng)造機(jī)會讓學(xué)生實(shí)戰(zhàn)演練，使其走向工作崗位后能迅速適應(yīng)自己的角色，不僅可以戰(zhàn)斗在生產(chǎn)第一線，更可以參與到生產(chǎn)管理和產(chǎn)品對外銷售環(huán)節(jié)中去，切實(shí)成為外向型技能人才。為實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)，選擇適用的教學(xué)方法已成為機(jī)電專業(yè)英語教學(xué)改革的當(dāng)務(wù)之急。在諸多教學(xué)方法中，案例教學(xué)法可以給學(xué)生提供一個(gè)仿真的環(huán)境。通過參與演練，學(xué)生的實(shí)際操作能力得到明顯提高。實(shí)踐證明，案例教學(xué)法是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)不可或缺的一種教學(xué)方法。

（二）運(yùn)用案例教學(xué)法的依據(jù)

機(jī)電外貿(mào)英語教材分析我校采用的教材是高教社出版的《機(jī)電英語》，每單元包括三個(gè)部分，分別是機(jī)電英語短文閱讀與翻譯、外貿(mào)單證模擬套寫以及外銷聽力與會話，旨在培養(yǎng)學(xué)生閱讀和翻譯機(jī)電專業(yè)技術(shù)文獻(xiàn)的能力及進(jìn)行機(jī)電專業(yè)涉外口語交際的能力。教材所選文章涉及現(xiàn)代設(shè)計(jì)與制造、通訊、自動化、空調(diào)及數(shù)控設(shè)備等領(lǐng)域，生詞量大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜。單證樣本和外貿(mào)會話的內(nèi)容皆以外貿(mào)業(yè)務(wù)的某一環(huán)節(jié)作藍(lán)本，教材的這一特點(diǎn)為仿真案例教學(xué)提供了條件。

學(xué)情分析高級技校學(xué)生大部分來自普通高中的高考落榜生或藝術(shù)特長生，一部分來自中技中職，學(xué)生的文化底蘊(yùn)不足，英語基礎(chǔ)普遍薄弱。機(jī)電高級技校的教學(xué)計(jì)劃中并沒有開設(shè)外貿(mào)專業(yè)課程，學(xué)生對外貿(mào)業(yè)務(wù)流程毫無概念。傳統(tǒng)的講授法無法將外銷業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)講述清楚。只有設(shè)置一個(gè)仿真的環(huán)境，讓學(xué)生積極投入其中擔(dān)任相關(guān)角色，將業(yè)務(wù)過程模擬展示出來，才能讓學(xué)生在實(shí)踐中真正鍛煉其外銷業(yè)務(wù)能力，和市場的實(shí)際需求接軌。

案例教學(xué)法的特點(diǎn)

（一）案例教學(xué)法的概念

案例教學(xué)法是在教學(xué)過程中利用存在于生活、生產(chǎn)實(shí)踐中的個(gè)別典型事例，通過對案例的分析，結(jié)合理論知識進(jìn)行教學(xué)，是一種沒有唯一答案的教學(xué)方法。師生圍繞某個(gè)特定的案例事實(shí)展開互動，共同對案例情境中的疑難問題進(jìn)行研討與分析，做出相應(yīng)決策，以求解決問題。

（二）案例教學(xué)法的特點(diǎn)

與傳統(tǒng)講授法不同的是，案例教學(xué)法沒有把學(xué)生所要學(xué)習(xí)的知識內(nèi)容直截了當(dāng)?shù)馗嬖V學(xué)生，而是要求學(xué)生自主地去發(fā)現(xiàn)和探索，承擔(dān)更大的學(xué)習(xí)責(zé)任。最早倡導(dǎo)案例教學(xué)的先驅(qū)人物、哈佛大學(xué)工商學(xué)院的Charles·I·Gragg教授曾撰文指出，正是“因?yàn)橹腔鄄皇墙?jīng)由別人直接告知而得來的，所以才有開展案例教學(xué)的必要”。案例教學(xué)把學(xué)習(xí)看作是一種社會性的相互作用活動，強(qiáng)調(diào)學(xué)生團(tuán)體協(xié)作、合作學(xué)習(xí)的重要性。教師不再處于主導(dǎo)地位，“授人以漁”的理念在教學(xué)過程中得到了充分體現(xiàn)。

案例教學(xué)法的教學(xué)實(shí)例

（一）案例準(zhǔn)備階段

在授課前，教師要進(jìn)行大量的案例準(zhǔn)備工作?！稒C(jī)電英語》的單證與會話環(huán)節(jié)涵蓋了外銷貿(mào)易的所有流程，包括交易會初識、詢盤、報(bào)盤、尋找國內(nèi)廠家、設(shè)計(jì)打樣、確認(rèn)、簽訂外銷合同、簽訂內(nèi)貿(mào)合同、開立信用證、批量生產(chǎn)、報(bào)關(guān)報(bào)驗(yàn)、保險(xiǎn)、原產(chǎn)地證明、交單議付、收匯核銷、索賠與仲裁等環(huán)節(jié)。整個(gè)教材的案例教學(xué)就以連云港市某外貿(mào)公司的一筆真實(shí)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)作為藍(lán)本，采用章回小說的形式，環(huán)環(huán)相扣，將外銷業(yè)務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)用現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)向?qū)W生展示出來。不僅案例數(shù)據(jù)的真實(shí)性得到有效的保證，而且這種“欲知后事如何，且聽下回分解”的懸念設(shè)置，使學(xué)生急于想知道這筆業(yè)務(wù)將會遇到什么樣的困難，到底能否順利開展下去，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生置身其中，關(guān)心著每一環(huán)節(jié)的成敗，思考著應(yīng)對措施。在這種動力的作用下，學(xué)生對教師所預(yù)先講授的相關(guān)外貿(mào)英語知識就聽得格外認(rèn)真。

授課時(shí)，教師應(yīng)將有關(guān)知識預(yù)先講授給學(xué)生，交易背景要交代清楚。以“促銷”這一單元為例，教師應(yīng)先把問候用語、詢價(jià)、發(fā)盤還盤的英文函電等內(nèi)容預(yù)先講解，然后再提出案例，讓學(xué)生課后做好功課，準(zhǔn)備下次課上進(jìn)行演繹。問候用語側(cè)重介紹交易雙方的寒暄用語，讓學(xué)生體會因所處交易地位的不同，雙方在對話中選用的語氣及措辭，分析揭示貌似熱情融洽的對話中所涌動的交鋒暗流，展示外銷對話藝術(shù)，提高學(xué)生理解、應(yīng)變能力以及語言表達(dá)能力。詢價(jià)、發(fā)盤還盤的常用句式也應(yīng)重點(diǎn)講授，這是開展這一外銷環(huán)節(jié)必須使用的句式，為學(xué)生開展實(shí)踐活動奠定基礎(chǔ)。

場景一：連云港××進(jìn)出口公司業(yè)務(wù)三部的外銷員小趙、小李正在廣交會16號展覽廳FZ-12號展位上忙碌著擺放樣品。澳大利亞外商MR.Smith 來到展位前駐足觀望。隔壁展位上山東一家外貿(mào)公司的兩名業(yè)務(wù)員也在積極地為接待客戶做著準(zhǔn)備。小趙急忙迎上前去，致以問候。外商對××型號齒輪樣品非常感興趣，拿出自己的款式設(shè)計(jì)圖，進(jìn)行詢價(jià)，小李按照圖紙仔細(xì)核算出成本，然后報(bào)FOB價(jià)給外商。雙方就產(chǎn)品細(xì)節(jié)問題進(jìn)行探討。隨后，外商離開展位至山東某外貿(mào)公司繼續(xù)詢價(jià)。

場景二：交易會后，小趙主動打電話聯(lián)系MR.Smith，就價(jià)格及其他問題進(jìn)一步報(bào)盤，同時(shí)撰寫函電以E－MAIL的形式將所協(xié)商的內(nèi)容發(fā)給客戶作書面確認(rèn)。外商也發(fā)E－MAIL還盤，經(jīng)討價(jià)還價(jià)，最后敲定產(chǎn)品價(jià)格為USD4.2/pcCIF Sydney。小李開始準(zhǔn)備尋找廠家，落實(shí)打樣任務(wù)。

（二）課堂分析討論階段

圍繞上述案例，教師可以將學(xué)生分成3組，分別代表連云港進(jìn)出口公司、澳大利亞進(jìn)口商和山東外貿(mào)公司，每組確定一個(gè)負(fù)責(zé)人。要求各小組先進(jìn)行內(nèi)部討論，仔細(xì)研究案例內(nèi)容，每個(gè)組員充分表達(dá)自己的意見，精心設(shè)計(jì)臺詞，形成兩家進(jìn)出口公司展開激烈競爭的局面，力求在交談中達(dá)到促銷自己產(chǎn)品的目的。然后，教師組織全班討論，教師在這一環(huán)節(jié)中要當(dāng)好導(dǎo)演的角色，要善于組織和引導(dǎo)，創(chuàng)造良好的自由討論的氛圍，啟發(fā)學(xué)生積極思考，引導(dǎo)學(xué)生注意傾聽別人的分析與見解，比較自己的觀點(diǎn)和思路，從中汲取并綜合出更完善的決策思想。教師的主要任務(wù)是啟發(fā)，以問題為導(dǎo)向，激發(fā)學(xué)生思考和探索，而不是提供現(xiàn)成的答案，要教會學(xué)生從熟悉案例提供的情況入手，從中發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)而分析和解決問題。本次案例教學(xué)，主要鍛煉了學(xué)生運(yùn)用英語互相問候、打電話、詢價(jià)、報(bào)盤、還盤等交際能力，熟悉了接待客戶、聯(lián)系客戶、拓展業(yè)務(wù)、價(jià)格討論等方面的外銷業(yè)務(wù)流程。

（三）實(shí)戰(zhàn)演練階段

經(jīng)過分析、討論和彩排，每個(gè)小組都醞釀、準(zhǔn)備好了相關(guān)的對話素材，學(xué)生們迫切要求進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)演練階段。這時(shí)，可以將教室進(jìn)行簡單的布置，用課桌擺出兩個(gè)簡易展臺，動員學(xué)生發(fā)揮想象力，模擬真實(shí)場景，美化自己的展位。表演開始，按照既定的情節(jié)，每個(gè)角色逐個(gè)登場，盡量運(yùn)用準(zhǔn)備好的語言素材開展對話，其他同學(xué)作為觀眾，仔細(xì)地觀摩。這階段教師的任務(wù)是：當(dāng)好旁觀者，給參演的學(xué)生以鼓勵(lì)；維持現(xiàn)場秩序，保證表演能正常地進(jìn)行下去；記下對話表演過程中學(xué)生出現(xiàn)的小問題以及需總結(jié)的若干細(xì)節(jié)。切不可現(xiàn)場就嚴(yán)肅指出學(xué)生的語病及失誤，這會干擾學(xué)生的發(fā)揮，打擊其開口表達(dá)的勇氣。

（四）案例總結(jié)階段

其他學(xué)生作為大眾評審團(tuán)，根據(jù)仿真模擬練習(xí)中三個(gè)小組的表現(xiàn)，當(dāng)場投票打分。教師最后做出點(diǎn)評，指出學(xué)生會話和函電中出現(xiàn)的語病，進(jìn)而提出下一個(gè)案例的問題：如何與外商探討信用證的開具事項(xiàng)？應(yīng)注意哪些問題？自然地引出關(guān)于信用證的案例準(zhǔn)備。

在后續(xù)的案例教學(xué)中，可以繼續(xù)將學(xué)生按進(jìn)口商、出口商、生產(chǎn)廠家、相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)（海關(guān)、商檢、保險(xiǎn)公司、貨運(yùn)公司等機(jī)構(gòu)）分成幾個(gè)小組，按角色需要設(shè)置職位，如進(jìn)出口公司設(shè)置部門經(jīng)理、單證員、跟單員、外銷員、報(bào)關(guān)員、報(bào)驗(yàn)員等角色，廠家可設(shè)置設(shè)計(jì)部、生產(chǎn)部、銷售部、倉庫等部門。學(xué)生各盡其責(zé)，按照業(yè)務(wù)發(fā)展的情節(jié)輪流上場，模擬重現(xiàn)當(dāng)時(shí)的情景，群策群力解決可能發(fā)生的問題。學(xué)生融于其中，更加深刻的體驗(yàn)到失敗的苦澀、成功的喜悅，在潛移默化中鍛煉了實(shí)際運(yùn)用外貿(mào)英語的能力，也對外貿(mào)業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)有了更深刻的理解。

運(yùn)用案例教案學(xué)法的體會

通過準(zhǔn)備案例，分析、解讀和嘗試解決難點(diǎn)問題，教師可以更好地熟悉教材和確定教學(xué)目標(biāo)，在分析學(xué)情的基礎(chǔ)上因材施教，設(shè)置課題。教學(xué)過程中要隨時(shí)觀察，盡量兼顧到每一位學(xué)生，鼓勵(lì)他們積極融入到討論和演練中去。

注意處理好語言運(yùn)用能力培養(yǎng)和專業(yè)技能鍛煉之間的關(guān)系，不能一味追求對學(xué)生外貿(mào)業(yè)務(wù)知識的實(shí)踐練習(xí)，應(yīng)花大力氣注重培養(yǎng)學(xué)生善于運(yùn)用英語表達(dá)自己的想法的能力，教學(xué)重點(diǎn)集中于鍛煉學(xué)生的語言交際能力，否則在教學(xué)中容易出現(xiàn)本末倒置的結(jié)果。

要處理好教材和案例的關(guān)系。案例是服務(wù)于教材內(nèi)容的，教材又是案例的理論依據(jù)，兩者相輔相成，不可重案例、輕教材。教師應(yīng)仔細(xì)研究教材內(nèi)容，以此為依托設(shè)計(jì)案例，對案例的教學(xué)目標(biāo)、難點(diǎn)和重點(diǎn)以及教學(xué)技巧等進(jìn)行反復(fù)推敲，以求達(dá)到最佳教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]H.G.Widdowson. Teaching Language as Communication[M]．上海：上海外語教育出版社，1999．

[2]H.G.Widdowson. Aspect of Language Teaching[M]．上海：上海外語教育出版社，1999.

[3]何威.哈佛商學(xué)院與案例教學(xué)法[J].管理案例教學(xué)研究，1999，（1）．

作者簡介：

周海峰（1973—），江蘇省連云港市高級技工學(xué)校講師，研究方向?yàn)閷I(yè)英語教學(xué)。