松本錦蘋果在隴東的表現(xiàn)及栽培技術(shù)

鮑敏達(dá)

松本錦蘋果是日本通過(guò)雜交育成的早熟蘋果新品種，親本為津輕和耐勞26號(hào)。該品種2001年由山東引入甘肅靜寧，通過(guò)多年高接和建園栽培觀察，表現(xiàn)為早果、豐產(chǎn)，生長(zhǎng)勢(shì)旺，抗逆性強(qiáng)，果大、色艷，成熟期早，正是蘋果供應(yīng)斷檔季節(jié)，售價(jià)高，經(jīng)濟(jì)效益好，是一個(gè)值得推廣的早熟蘋果新優(yōu)品種，該品種的引入和成功試栽填補(bǔ)了隴東地區(qū)蘋果晚熟品種比重大，早熟品種不足的空缺。

1引種表現(xiàn)

1.1植物學(xué)特性

該品種一年生枝條紅褐色，多年生枝條黃褐色，皮孔多圓形，小、稀，枝條生長(zhǎng)直立粗壯，樹(shù)皮光滑，偶有“縱裂”現(xiàn)象，葉片大，呈橢圓形，葉面積平均為49.4平方厘米，葉色濃綠光亮，葉尖長(zhǎng)急尖，葉脈突起，葉背茸毛較少，葉緣復(fù)鋸齒呈波形，葉柄基部紅色，托葉中大，花芽大而飽滿，芽鱗蓬松，茸毛較多，傘形總狀花絮，每個(gè)花絮一般有5-7朵花，多為6朵，花冠較大，直徑約5.5厘米，花柄長(zhǎng)約2.5厘米。

1.2物候期

該品種在甘肅靜寧3月上中旬萌芽，3月下旬花絮伸出，3月底或4月初展葉，4月上中旬花絮分離，4月20日前后開(kāi)始開(kāi)花，盛花期在4月22—30日，落花期在5月1—4日，平均單花開(kāi)放壽命約3-6天，花期12～15天。7月初果實(shí)開(kāi)始上色，8月上中旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期100天左右，11月上旬落葉，11月下旬進(jìn)入休眠。

1.3生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，萌芽率高，成枝力強(qiáng)，枝條分生角度小，木質(zhì)化程度高，枝條生長(zhǎng)勢(shì)旺，擴(kuò)冠快，3年生幼樹(shù)新梢年生長(zhǎng)量39厘米，樹(shù)高達(dá)2.5米，干周184厘米，易成花，豐產(chǎn)性能強(qiáng)，采用多頭高接樹(shù)上的當(dāng)年新梢即可形成腋花芽，第2年可見(jiàn)果，第3年便有一定的產(chǎn)量，第4年667平方米產(chǎn)量最高可達(dá)2100千克。初結(jié)果樹(shù)以長(zhǎng)果枝上腋花芽結(jié)果為主，進(jìn)入盛果期后逐漸以中長(zhǎng)果枝和中短果枝頂花芽結(jié)果為主，花藥大，花粉多，白花結(jié)實(shí)率高，在有授粉樹(shù)的條件下，花序坐果率為97％，花朵坐果率為39％，中心花坐果率為81％，有腋花芽結(jié)果的習(xí)性。果實(shí)生長(zhǎng)后期無(wú)“裂果”現(xiàn)象，采前有輕微“落果”現(xiàn)象，果臺(tái)枝連續(xù)成花結(jié)果能力沒(méi)有富士的強(qiáng)，水肥不足或管理不當(dāng)時(shí)易形成“大小年”結(jié)果，新建園3年就能掛果，5年即可生產(chǎn)。

1.4果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

松本錦蘋果果實(shí)圓至扁圓形，花萼宿存。果形指數(shù)0.86，大型果，平均單果質(zhì)量300克左右，最大400克，果面底色黃綠，幼果紅褐色，成熟時(shí)全面濃紅，著色率90％以上、果面潔凈美觀，果皮中厚，果點(diǎn)大而稀，果肉乳白色，汁多，松脆爽口，風(fēng)味酸甜，品質(zhì)上，果心小，可食率高，最佳食用期為采后5-15天，常溫下可貯藏20～30天，冷藏條件下可貯至國(guó)慶。

1.5抗逆性及適應(yīng)性

該品種適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒、抗旱，耐澇、耐瘠薄，川水地、山臺(tái)地和河灘地都可栽植。對(duì)腐爛病、白粉病抗性較強(qiáng)，葉片易感染早期落葉病，花期耐霜凍威脅，但幼果易受霜凍危害，受害幼果在萼端形成霜環(huán)。

2栽培管理技術(shù)

2.1建園

該品種適應(yīng)性廣，在我區(qū)的川水、山臺(tái)、河灘地均可栽植，但以土層深厚、地下水位低，透氣性好的壤土或沙質(zhì)壤土地建園為最好。川水地選用以海棠為基砧的喬化苗栽植時(shí)，株行距以3.5～4米x5～6米為宜，矮化中間砧苗以2～3米x3～4米為宜：山臺(tái)地宜選用以山定子為基砧的喬化苗建園，可采用3～4米×4-5米的株行距。適宜的授粉樹(shù)種有富士、秦冠。

2.2高接換頭

于春季(春風(fēng)后)對(duì)需要改接的大樹(shù)采用枝接的方法進(jìn)行一次性多頭嫁接，接穗發(fā)芽后，選留1個(gè)方位和長(zhǎng)勢(shì)好的芽，其余全部抹除，待新梢長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)，開(kāi)始綁扶，避免大風(fēng)吹折。富士和秦冠適宜改接，紅元帥不適宜改接，改接樹(shù)當(dāng)年所長(zhǎng)新梢于夏秋季要進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜嘀屠μ幚?，以開(kāi)張生長(zhǎng)角度。

2.3整形修剪

喬砧樹(shù)宜選用自由紡錘形，矮砧樹(shù)宜選用主干形。幼樹(shù)宜輕剪緩放，除定植當(dāng)年定干和第2、3年中心干延伸頭進(jìn)行短截外，其他均采用拉枝和疏枝的手法，保持單軸延伸，緩和生長(zhǎng)勢(shì)，同時(shí)，要適當(dāng)多留枝，有利于擴(kuò)冠成形和增加光合產(chǎn)物的積累，促其盡快成花結(jié)果。競(jìng)爭(zhēng)枝不宜選做骨干枝，否則會(huì)造成局部生長(zhǎng)勢(shì)偏旺而破壞了樹(shù)勢(shì)的平衡，且不易拉枝開(kāi)角。進(jìn)入結(jié)果期，隨著樹(shù)冠變大，枝量增多，要逐步落頭控制樹(shù)高，疏除交叉、重疊的骨干枝解決通風(fēng)透光，盛果后期要適當(dāng)應(yīng)用短截和回縮修剪手法。該品種枝條木質(zhì)化程度高，所拉枝條事先要進(jìn)行揉枝軟化處理，避免折裂。幼樹(shù)春季結(jié)合拉枝進(jìn)行刻芽，促發(fā)萌芽，避免“光禿”，5月份通過(guò)剪梢來(lái)“抑頂促萌”，促生分枝，促生花芽。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛時(shí)，南于其葉片較大，容易造成主枝延伸頭下垂，需要進(jìn)行吊枝。

2.4花果管理

該品種易成花，自然坐果率高，應(yīng)加強(qiáng)疏花疏果，克服“大小年”結(jié)果，冬剪時(shí)適當(dāng)疏除花枝，花序分離時(shí)疏除花序，20-25厘米留一花序，多留頂花，坐果后選留端正、無(wú)病蟲(chóng)危害、生長(zhǎng)健壯的果子。幼果期注意預(yù)防霜凍危害，可采用果園灌水、熏煙和樹(shù)體噴水的辦法。套袋果易缺鈣引發(fā)水心病，可通過(guò)套袋前噴施氨基酸鈣2～3次進(jìn)行補(bǔ)鈣。適宜的套袋時(shí)間為5月底至6月初，脫袋時(shí)間為7月中下旬。

2.5水肥管理

新植苗木定植當(dāng)年，于6月份根系生長(zhǎng)高峰之前，結(jié)合下雨或灌水少量穴施氮、磷肥，以促進(jìn)苗木根系的生長(zhǎng)和新梢的生長(zhǎng)量。7、8月份適當(dāng)追施磷、鉀肥，充實(shí)枝芽。提高幼樹(shù)越冬抗寒能力。秋施基肥以腐熟的農(nóng)家肥或工廠化有機(jī)肥為主。幼旺樹(shù)施基肥時(shí)應(yīng)結(jié)合深翻擴(kuò)穴改良土壤，生長(zhǎng)季追肥時(shí)應(yīng)相對(duì)提高磷鉀肥的施用量：結(jié)果大樹(shù)秋施基肥時(shí)應(yīng)適當(dāng)提高氮肥的施用量，提高樹(shù)體氮素貯藏營(yíng)養(yǎng)水平，同時(shí)配施微肥，避免缺素引發(fā)的生理病害，生長(zhǎng)季追肥時(shí)前期以氮肥為主，中后期以磷鉀肥為主。每年保證灌1次封凍水，其他時(shí)間視土壤墑情而定。無(wú)灌溉條件的果園，可采用地面覆沙、覆草和覆膜的方法，減少地表蒸發(fā)量，改善土壤墑情。

2.6病蟲(chóng)害防治

主要病害有腐爛病、白粉病和早期落葉病，蟲(chóng)害有黃蚜、金紋細(xì)蛾、卷葉蟲(chóng)和葉螨。防治中以預(yù)防為主，綜合防治。休眠期噴布腐必清50倍液防治腐爛病，萌芽前噴施3-5波美度石硫合劑，防治越冬病蟲(chóng)，花期懸掛糖醋液，誘殺食花金龜子。進(jìn)入5、6月份之后，要重視對(duì)早期落葉病的防治，可選用80％噴克可濕性粉劑800倍液，或3％多抗霉素可濕性粉劑800倍液，或80％的必備可濕性粉劑600倍液，防治效果較好，若發(fā)病較重時(shí)，需縮短用藥間隔期和增加用藥次數(shù)，可每10天左右噴1次，連噴2-3次。黃蚜主要發(fā)生于春梢旺盛生長(zhǎng)期，選用吡蟲(chóng)啉防治，葉螨防治時(shí)抓住花后、套袋前、麥?zhǔn)涨皫讉€(gè)關(guān)鍵時(shí)期，選用阿維菌素、噠螨靈、螨死凈交替施用來(lái)防治。卷葉蟲(chóng)和金紋細(xì)蛾用滅幼脲防治。果實(shí)采摘后注意保護(hù)葉片，秋梢旺盛生長(zhǎng)期仍要防治早期落葉病中的斑點(diǎn)落葉病。新植苗木和幼樹(shù)園在“國(guó)慶”前后要防止大青葉蟬上樹(shù)產(chǎn)卵，危害果樹(shù)。