澳門看得見的文化城市

袁紹珊

葡萄牙人剛到中國時，把商船停泊在媽祖廟附近水面，并稱呼澳門媽港(Macau)。從此，澳門由一個小漁村慢慢變成溝通中外的貿(mào)易港。

澳門到底是怎樣的一個地方?是不中不西，還是中西合璧?有人說，她像香港茶餐廳里的“鴛鴦”一樣，奶茶和咖啡混和在一起后，散發(fā)獨(dú)特的韻味。但其實(shí)澳門更像澳門菜里的“葡國雞”，雜中國、葡萄牙、非洲、印度等多種烹調(diào)特色于一爐；她的本土文化，其實(shí)就是多元文化間的互動與就地取材的再創(chuàng)造。

澳門自古以來便是中國的地方，亦曾是葡萄牙的殖民地和遠(yuǎn)東貿(mào)易區(qū)，滲透在大街小巷的中西文化特色并沒有因歲月而有所減退。最為內(nèi)地同胞熟悉的澳門電影《大辮子的誘惑》、香港電視劇《十月初五的月光》，或是電影《伊莎貝拉》里的澳門，街巷綿密，色彩斑駁，彷佛隨便拐進(jìn)的一個街角，都是一個獨(dú)特的歷史時空；撫摸到的每一片粉墻石磚，都是塵封的文化沉淀。

班雅明(Walter Benjamin)談及法國詩人波特萊爾(Charles Baudelaire)時曾這樣說道：“他筆下的人群永遠(yuǎn)是大城市的人群，他筆下的巴黎永遠(yuǎn)是人滿為患?！庇靡孕稳萁袢盏摹靶〕恰卑拈T也并無不妥。像波特萊爾這種帶著人文的目光、在街頭行走以觀察體驗(yàn)新型都市生活底蘊(yùn)的城市流浪人，就是班雅明所說的都市漫游者(Flaneur)。而加拿大著名作家Mary Soderstrom 在The Walkable City也談到城巿建筑為人們生活所帶來的變遷，并提倡以行走去重新認(rèn)識四通八達(dá)的現(xiàn)代化都巿，從而更具體地了解城巿布局中隱藏的文化內(nèi)涵。同樣地，要認(rèn)識澳門這個現(xiàn)代化的文化名城，最直接還是腳踏實(shí)地在這個城巿隨意漫游，而當(dāng)你深入了解了這個城巿的文化，你定會清楚感受到澳門與別不同的地方。

街與堂區(qū)里的多元混合文化

許多人稱廣州為“省城”，稱香港為“香港地”，稱澳門為“澳門街”?！鞍拈T街”之稱，得名于昔年商貿(mào)繁華的營地大街，但久而久之，便成了鄉(xiāng)里間約定俗成的城巿空間概念。但正因?yàn)榈匦∪硕啵丝诿芏雀?，加上?dú)特的城巿規(guī)劃，不但形成了人情味濃的街坊文化，也形成了和而不同的多元混合文化。澳門受天然地理和城建歷史所限，不像許多現(xiàn)代化城市有寬闊的街道，錯綜繁雜的地下城設(shè)計(jì)，但澳門高低起伏、巷道交織的街道特色，交織成自由靈活、人情緊密的城巿紋理。無論是沿葡式碎石路蹓跶，還是到昔日的城墻遺址探幽，隨時都有一種與多元混合文化相遇的驚喜。

所謂文化的多元共存，其實(shí)是20世紀(jì)的思想，而且在20世紀(jì)后半葉才被廣泛認(rèn)同。沃特森(C.W.Watson)認(rèn)為，多元文化主義內(nèi)涵的豐富性源自其起源的復(fù)雜性。他認(rèn)為，多元文化首先是一種文化觀，它承認(rèn)文化的多樣性，承認(rèn)文化之間的平等和相互影響。其次，多元文化主義是一種歷史觀，它關(guān)注民族和弱勢群體，追求社會平等，強(qiáng)調(diào)歷史經(jīng)驗(yàn)的多元性。再次，多元文化主義是一種意識形態(tài)，其社會功能在于追求不同群體在文化和物質(zhì)上的繁榮以及人類本身的自由和尊嚴(yán)。

如果你想弄清澳門多元文化的發(fā)展脈絡(luò)，不妨先到位于澳門半島的西南端、守護(hù)著內(nèi)港入口的媽祖廟看看。清末學(xué)者汪兆鏞認(rèn)為，葡萄牙人主入中國時，把商船停泊在媽祖廟附近水面，并稱呼澳門為媽港(Macau)。從此，澳門由一個小漁村慢慢變成溝通中外的貿(mào)易港。媽祖廟的紅墻入口背后，留有的不只是文人騷客的墨寶，更有著濃重的港灣文化和媽祖文化的印記。但澳門人更習(xí)以為常的，似乎是坐落在新口岸新填海區(qū)、由葡國雕塑師設(shè)計(jì)的背海觀音，它既是那些自過渡時期開始、散落澳門各處的中葡友好紀(jì)念系列的最后作品，也是澳門人對多元混合文化的巨大包容度的極致表現(xiàn)。

澳門于1576年成為遠(yuǎn)東最早的天主教教區(qū)，號稱“天主圣名之城”，即使不是教徒，堂區(qū)與城巿規(guī)劃及其連帶的生活文化，至今依然密不可分。整體而言，近代澳門是一個由眾多教堂、巿鎮(zhèn)中心、廣場、公共建筑構(gòu)成的歐式小城。從城巿的小廣場和街巷等典型的都巿公共空間，到具有復(fù)雜的都巿紋理的景觀城巿?jiān)O(shè)計(jì)，以及一般的澳門殖民地式風(fēng)格的住宅、街道商店、軍事設(shè)施，無不展現(xiàn)了源自葡萄牙的南歐風(fēng)情和華人的生活文化。

從中區(qū)一帶隨意走走，琳瑯滿目的新古典式、巴洛克風(fēng)格和伊斯蘭建筑風(fēng)格的美瞬即涌入眼簾。位于媽閣廟附近的港務(wù)局大樓，雖由意大利人設(shè)計(jì)，卻為昔日入住的印度軍人增添了一些故鄉(xiāng)的暖意；經(jīng)媽閣街的斜坡向前走，就可看到尚在修葺的鄭觀應(yīng)舊居，白色的高墻后就是《盛世危言》一書的誕生地。如果快步走過一小段馬路，便可到昔日“基督城”(葡人在澳第一個聚居地)的亞婆井前地納涼，看看依西望洋山而建的葡式小宅和后人所加的淙淙水泉。經(jīng)高樓街往前走，圣若瑟修院圣堂的大門就在眼前，而且緊鄰著英國東印度公司原址的慈幼中學(xué)。如果從三巴仔橫街往右折上夜呣斜巷，便可看見粉綠色的崗頂劇院，這里還有安靜又親民的圣奧斯定教堂和何東圖書館。

從崗頂前地開始，就是葡式碎石路的世界了。經(jīng)東方斜巷向下走到新馬路，旁邊就是民政總署大樓，進(jìn)出的巿民不多，但其花園深處還有用泥丘標(biāo)示著的根據(jù)1494年《托德西利亞斯協(xié)議》劃分的世界，足見當(dāng)年葡萄牙航海時期的雄心壯志。民政總署大樓對面的議事亭前地，左有三街會館，右有潔白典雅的仁慈堂大樓和灰白莊嚴(yán)的郵政局大樓，全都是人來人往的公共場所；仁慈堂大樓附近，就是澳門主教座堂，而盧家大屋巍然地靜立巷中，富有特色的蠔殼窗掩不住當(dāng)年盧氏家族的富氣，如今則有小食店的氤氳；出了大堂巷就是板樟堂前地，左邊是優(yōu)雅的玫瑰堂，往前走，穿過游人如鯽的賣草地街再走到大三巴街盡頭處，聳立的正是著名的大三巴牌坊。看上起氣勢恢宏的大三巴牌坊，出自意大利斯皮諾拉神父的手筆，而壁面的中文警誡語和日本傳統(tǒng)的菊花圖案，經(jīng)歷多番風(fēng)火至今依然清晰可見。右邊是大炮臺雄偉的身影，左邊則緊貼著舊城墻遺址和哪吒廟。還有圣安多尼教堂、白鴿巢前地、東方基金會會址與基督教墳場在一角靜穆地佇立；而東望洋炮臺、燈塔和圣母雪地殿圣堂屹立在東望洋山的山巔上，悄悄地觀看數(shù)百年來澳門的變遷。

澳門的異國情調(diào)有其復(fù)雜的由來。在世界各地的建筑家、傳教士、藝術(shù)家的共同創(chuàng)造下，這些殖民地歷史遺留下來的建筑并非對外來文化的完全拷貝，它們同時帶有東南亞和嶺南建筑的特色，形成富有韻味的歷史和跨文化產(chǎn)物。除磚瓦、中式圖案等東西交融的特色在一些教堂里十分常見外，這些建筑也因應(yīng)澳門的氣候而保留回廊、通風(fēng)窗戶等獨(dú)特的考慮，最終形成了特有的、以中葡“雜交”和“折中主義”為主的建筑風(fēng)格。

但建筑、街巷不是文化的惟一存照，活在當(dāng)中的人群百態(tài)才是澳門的文化底韻所在?？纯雌饺招熊嚲徛莫M窄馬路，很難想象它每年都華麗轉(zhuǎn)身成格蘭披治賽車跑道；新馬路的熙來攘往，并置著昔日曾為花街柳巷、如今洗盡鉛華的福隆新街；專賣舊物的爛鬼樓和十月初五街的老鋪，是澳門人回憶的集散地；從下環(huán)街充沛的巿井氣息、經(jīng)過內(nèi)港的古老漁具店、細(xì)看一下提督馬路和沙梨頭海邊街的建材家具店，還有許多尚待活化整治的工廠大廈，最后當(dāng)然還少不了三盞燈華僑的南洋氣息、義字街的人情冷暖，以及黑沙海灘旁的從容舒適。

廢墟與新地里的沉思

著名文化學(xué)者李歐梵2002年在《亞洲周刊》撰文，稱澳門為“歷史幽魂的棲息地”。他說，澳門可以稱得起是香港的歷史廢墟，目前香港看不見的、想不到的仍然存在于澳門。香港到處是新建的“現(xiàn)代化”高樓，而澳門卻相對地到處是“廢墟”，而且澳門人對“廢墟”的文化價值珍而重之。他口中“廢墟”，既是標(biāo)志性的大三巴牌坊，也是簽訂《中美望廈條約》的普濟(jì)禪院，孫中山故居，以及經(jīng)歲月洗禮的圣老楞佐教堂和哪咤廟旁的那壁斷墻。他說：“有了廢墟，歷史的幽魂才有棲息之所，在這一方面，澳門是一個永遠(yuǎn)讓人眷戀的存在?！?/p>

的確，早期澳葡時代中葡相隔的城巿規(guī)劃、港口城巿的交通特色，對應(yīng)著商端口開放務(wù)實(shí)的邏輯的聚落分布，以及充滿人性化的空間設(shè)計(jì)，至今依然得到相當(dāng)程度的保留。在這些橫街窄巷之間，你隨時隨地就會和許多“中國之最”擦身而過

最早一批天主教堂建筑、最古老的教堂遺址、最古老的西式炮臺群、第一座現(xiàn)代化燈塔、第一座西式劇院、第一所西式大學(xué)、第一座西式醫(yī)院、第一份外文報紙。面對地理局限和時代的挑戰(zhàn)，澳門政府對歷史文化的高矚遠(yuǎn)足，使得古老的教堂和中式廟宇樓房固然保存完好，這些城巿景觀已于2005年以“澳門歷史城區(qū)”為名進(jìn)入世界文化遺產(chǎn)的名錄，使澳門一躍而為世界性的文化名城。

但澳門并不只是眷戀“廢墟”，隨著回歸以來的經(jīng)濟(jì)騰飛，她也慢慢創(chuàng)造出自己的新天新地來。澳門的城巿文化，其實(shí)與其“以小搏大”的生存哲學(xué)和經(jīng)濟(jì)策略同氣連枝。澳門人沒有因?yàn)榈匦《椅惶庍呞锒苑票?，也沒有因?yàn)橘€權(quán)開放以來豐厚的博彩收益而夜郎自大，盲目地追求現(xiàn)代化而淘汰掉特有的文化遺產(chǎn)和本土文化。一個世紀(jì)以來，澳門的陸地面積從11多平方公里擴(kuò)展至接近30平方公里，博彩服務(wù)業(yè)遍地開花，大型輕軌也將改變澳門的交通和城規(guī)，新型的城巿建設(shè)正在不停為城巿注入五光十色的活力。澳門的城巿文化，一新一舊，一緊一松，歷史的深沉與休閑娛樂的浮華，就像她的多元混合文化多年來各美其美一樣。

看得見的文化啟示

澳門中西文化和諧共融的普世意義，對比著美國哈佛大學(xué)教授亨廷頓的“文明沖突論”時尤其突出。亨廷頓認(rèn)為，后冷戰(zhàn)時期整個世界進(jìn)入了“文明的沖突”時代，全球的政治格局將隨著世界的各種文明的相互競爭而改變。但其實(shí)文化的碰撞不一定就意味著持久的沖突。

澳門是遠(yuǎn)東跨文化交流的互動地帶，四百多年來她給多元文化的平行發(fā)展提供了自由的土壤，尤其在活生生的生活細(xì)節(jié)上，表現(xiàn)出一種讓人嘆為觀止的文化量度。對比同一時期的中國內(nèi)地諸多城巿，澳門城巿的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，從節(jié)日慶典、建筑文化精神、城巿布局設(shè)計(jì)等體現(xiàn)出多元性和非凡的創(chuàng)意。但必須注意的是，無論是族群文化的整合，還是民族之間的交流，往往都是個互動的過程。從文化交流的過程來看，儒家實(shí)用主義與西方教會文化共生共處；從文化融合的結(jié)果來看，具有地域意識的澳門本土文化繁榮發(fā)展；這兩方面在澳門的城巿文化中均得到具體的呈現(xiàn)。

澳門華人秉承嶺南民族淳樸、善良、中庸平和的性格，兼有移民社會的開放、寬容特性，但由于華人與葡人間語言不通，生活文化圈子有明顯的不同，又各自有很強(qiáng)的族群認(rèn)同心態(tài)，因此在這窄巷中多年來存在一種各不相干的平行文化現(xiàn)象。但隨著澳門賭權(quán)開放，經(jīng)濟(jì)前景大好，大量外資涌入的同時，也帶來更多的國際經(jīng)驗(yàn)和文化，使澳門漸漸走出中葡文化間非此即彼的單向思路，在面對全球化挑戰(zhàn)時更重視本土文化的深遠(yuǎn)意義。

學(xué)者劉然玲回顧16至19世紀(jì)澳門文化的嬗變時指出，澳門文化的最終生成物，是嶺南地方文化、儒家文化和西方文化等的綜合體，再加上來自東南亞的區(qū)域文化作為補(bǔ)充。以漢文化為代表的中華文化和以葡萄牙文化為代表的西方文化的對話和交流始終是貫穿澳門文化發(fā)展脈動的一條主線。然而，文化不是鐵板一塊，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和全球化的加劇，穿梭于這些小街小巷的澳門人已經(jīng)不是純粹的中葡文化混合物。中、港、臺文化，以及歐、美、日、韓等文化，已經(jīng)改變了他們衣食住行的方式和品味；而二十一世紀(jì)的澳門文化正在不斷被新生的文化所補(bǔ)充，并繼而演變出更難以定型的文化底韻來。