中國(guó)史上最能吃的宰相

用飯量來(lái)推銷自己

張齊賢是個(gè)很有特點(diǎn)的人，特別能吃。他的胃，好像永遠(yuǎn)處于不飽和狀態(tài)，一個(gè)人的飯量，竟能抵得上五個(gè)人。

他幼時(shí)家窮，常常沒有飯吃。到了十七八歲，飯量大增，但從來(lái)不敢放開肚皮吃，只有逢年過(guò)節(jié)殺豬宰牛敬神時(shí)，才可大吃一次。有一天，他實(shí)在太餓了，看到別人殺牛，就坐在那里不走，人家同情他，把剝下來(lái)的牛皮給了他，他回去不知怎么弄了弄，就全吃進(jìn)肚里去了。

這一天，正趕上宋太祖趙匡胤出巡西京洛陽(yáng)。張齊賢早早起來(lái)，準(zhǔn)備來(lái)一個(gè)毛遂自薦。別人自薦，采取的是“投檔”的辦法，就是把事先寫好的自薦信，恭恭敬敬遞交有關(guān)部門，然后轉(zhuǎn)呈皇帝。但張齊賢自薦，實(shí)在太魯莽：直接上路攔駕，面見皇上。

當(dāng)時(shí)宋太祖正在洛陽(yáng)巡視，車駕儀仗，十分威嚴(yán)。但就在這種氛圍里，一個(gè)人跑過(guò)來(lái)就擋了駕。隨從官員問(wèn)他干什么，他說(shuō)要向皇上提一些合理化建議。為國(guó)家建言獻(xiàn)策。咦?趙匡胤一聽，這是好事情啊。就對(duì)隨從說(shuō)：“把這個(gè)人帶上，回到宮里再談?！?/p>

可到了宮里，張齊賢卻不抓緊時(shí)間匯報(bào)方案，而是吸著鼻子到處聞。原來(lái)時(shí)值中午，該吃飯了。宋太祖說(shuō)：“讓這個(gè)人和侍衛(wèi)們一起吃飯吧?！?/p>

誰(shuí)知張齊賢鼻子尖，眼睛也管用，看到廚房有一大盤子熟牛肉，抓起來(lái)就吃，三口兩口，就把一盤牛肉吃完了。一旁的人看到他的吃相，都驚得目瞪口呆，連宋太祖也感到吃驚，招手對(duì)侍衛(wèi)說(shuō)：“再給他端些肉，看他能吃多少?！庇忠槐P牛肉端上，張齊賢并不搭話，低頭便吃。

這樣又吃了一盤，他好像還沒吃飽，不看皇帝，只看廚房。于是又一盤牛肉端了上來(lái)，這盤牛肉堆得像小山一樣。宋太祖看張齊賢吃起來(lái)沒完，走過(guò)來(lái)敲敲他的頭，說(shuō)：“停一下，停一下，我問(wèn)你幾個(gè)問(wèn)題，看能不能回答上來(lái)?”哎呀，這個(gè)張齊賢真是出奇，盡管頭被敲得咚咚響，但還是連頭也不抬，一個(gè)勁兒往嘴里塞牛肉，邊塞邊說(shuō)：“皇上您問(wèn)吧，我邊吃邊答。”

于是宋太祖一連問(wèn)了十個(gè)問(wèn)題，張齊賢邊吃邊答，嘴里忙不過(guò)來(lái)時(shí)，就用腳畫地，進(jìn)行“圖解”，總之是不耽誤吃肉。就這樣，又一大盤牛肉下了肚，這才回答完皇上的提問(wèn)，然后抹抹嘴，站在一邊。

宋太祖對(duì)他很滿意，連連點(diǎn)頭：“奇人，奇人，飯量大，學(xué)問(wèn)也好。還能吃嗎?”張齊賢有點(diǎn)不好意思，滿嘴油乎乎，低聲說(shuō)道：“就看皇上讓不讓我吃了。要讓我吃，還能吃三大盤?！贝嗽捯怀?，在場(chǎng)的人轟地大笑起來(lái)。宋太祖也憋不住，笑著說(shuō)：“難道你就吃不飽呀?”轉(zhuǎn)身對(duì)還沒吃上飯的侍衛(wèi)說(shuō)：“你們干脆也別吃了，把熟牛肉都給他帶上，讓他回家再吃。再給他一些金銀，讓他安心讀書。來(lái)年好去應(yīng)試?！?/p>

宋太祖回到京城汴梁，對(duì)他的弟弟趙匡義說(shuō)：“我這次巡視西京，最大的收獲是發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇人，名叫張齊賢，他將來(lái)可以做你的宰相。但這個(gè)人我現(xiàn)在還不能用，讓他再讀些書，再歷練歷練?！?/p>

吃相讓盜賊都自愧不如

其實(shí)，張齊賢飯量大，那是因?yàn)楦F，從來(lái)吃不飽的緣故。宋人筆記《青瑣高議》中有一篇文章，記載張齊賢入仕前，雖然貧窮，但很灑脫，從來(lái)不計(jì)較別人的看法，就那樣身穿布衣站在洛陽(yáng)道上，等待路人施舍。一日，十來(lái)個(gè)盜賊在酒館大吃海喝，人皆避諱，都不來(lái)就餐，唯獨(dú)張齊賢徑直向前，拱手道：“我實(shí)在貧困，想向諸位求一醉飽，不知可否?”群盜大喜，其中一廝說(shuō)：“秀才能屈尊入席，有啥不可!只是我輩粗魯，恐為秀才所笑?！?/p>

張齊賢說(shuō)不妨不妨，于是入席。席間談到世象人倫，盜賊中有人自卑，說(shuō)：“我等為盜為賊；不過(guò)是沒有辦法的事，其實(shí)內(nèi)心不安，終日惶惶?！睆堼R賢說(shuō)：“為盜之人，也并非碌碌無(wú)能之輩，只是一時(shí)無(wú)奈，走向歧路罷了。我也是慷慨之士，與諸位有什么可見外的呢?”于是取來(lái)大碗，篩滿酒，一飲而盡。這樣一連飲了三大碗，面不改色，氣定神闌，群盜大為感慨，都說(shuō)一個(gè)讀書人，能如此放下架子，實(shí)在難得。

張齊賢也真是餓極，又取來(lái)豬腿，掰為數(shù)截，狼吞虎咽，群盜見了，更為驚駭，再感嘆道：“真是宰相之才啊!不然的話，怎能這樣不拘小節(jié)呢!你將來(lái)當(dāng)了宰相，必定會(huì)顧念我們?yōu)楸I之不得已，我等愿意與您結(jié)為明友。”

臨別，群盜以金帛相贈(zèng)，張齊賢也不推辭，重負(fù)而歸。

上面是民間流傳的故事。再查查史書，張齊賢之能吃，確實(shí)記載得清清楚楚，不過(guò)說(shuō)的比較文雅一點(diǎn)，稱他“健談”。又說(shuō)他“體質(zhì)豐大，飲食過(guò)人”。由于早年家貧，沒有肉吃，所以做官后特別喜歡吃肉，吃得白白胖胖的，模樣很可愛。他到安州(今廣西欽州市)任知州，當(dāng)?shù)貜N師中有好事者，聽說(shuō)他能吃，想搞清他飯量到底有多大，就在他請(qǐng)客人吃飯時(shí)，專門提來(lái)一個(gè)金漆大桶?？匆娝允裁?，就照樣向情內(nèi)放上一份。他喝一杯酒，也向桶內(nèi)倒上一杯。宴會(huì)結(jié)束，大家過(guò)來(lái)一看，乖乖!“酒漿浸漬，漲溢滿桶”，只見一個(gè)金漆大桶，已裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。都是酒菜。消息傳出，全城轟動(dòng)，哇!張大人真是能吃!

當(dāng)時(shí)汴粱城內(nèi)，有一座佛寺天壽院，所制風(fēng)藥黑神丸相當(dāng)有名，用來(lái)祛風(fēng)活血、疏通經(jīng)絡(luò)甚為見效。這是一種保健丸藥，一般人進(jìn)服，小小一丸也就足夠，但張齊賢卻以“五七兩為一大劑”，夾在燒餅當(dāng)中，三口兩日就吃下去了，簡(jiǎn)直有點(diǎn)“把藥當(dāng)飯吃”的意思。

“肚量”大“度量”卻不大

但張齊賢并非“酒囊飯袋”。他很有主見，眼光遠(yuǎn)大，遇到大事情，頗有前瞻性。宋太祖趙匡胤駕崩后，其弟趙匡義繼位(更名為趙光義，后又更名為趙炅)，是為宋太宗。宋太宗上任伊始，四下里搜羅人才，突然想起哥哥交待的話，就開始提拔張齊賢。時(shí)任宰相趙普，也向朝廷推薦張齊賢。后來(lái)宋太宗想擢拔張齊賢為進(jìn)士，因?yàn)橹骺脊贈(zèng)]給張齊賢好名次，心里還有點(diǎn)不高興。

張齊賢任事，敢于擔(dān)當(dāng)。頗有政績(jī)。雍熙三年(公元986年)，北宋大將曹彬、潘美率軍北伐攻遼，結(jié)果大敗而歸，名將楊業(yè)戰(zhàn)死在朔州，張齊賢主動(dòng)請(qǐng)纓，去接管代州軍務(wù)。結(jié)果旗開得勝，火敗遼軍，斬首數(shù)百級(jí)，繳獲馬二千匹以及大批器甲。宋軍攻遼戰(zhàn)役中，僅此一勝。所以幾年后，張齊賢就頻頻升官，當(dāng)了宰相。

張母孫氏，已80多歲了，被封晉國(guó)太夫人，經(jīng)常到皇宮里做客。宋太宗贊嘆她福壽雙全，有個(gè)好兒子，賞賜之外，還寫了幾道手詔專門問(wèn)候，大家都覺得張齊賢很有面子。老太太去世后，張齊賢七天不吃飯，直到守喪結(jié)束。如此能吃之人，此時(shí)卻能忍住不吃，足見他的孝心。

但是，“肚量”驚人的張齊賢，“度量”卻不大。有一天在行香所(舉行禮佛儀式的地方)，他對(duì)副宰相溫仲舒說(shuō)了一些粗俗的話，御史中丞張?jiān)佌J(rèn)為他有失大臣風(fēng)度。就上表彈劾他。張齊賢深以為恨。張?jiān)伒挠H家王禹偁是個(gè)詩(shī)人，也寫文譏諷張齊賢，張就給他安了個(gè)罪名，貶謫到地方上去了。王禹偁詩(shī)文好，人人皆知，可是張齊賢想把張?jiān)?、王禹偁一塊兒搞掉，就向宋太宗打小報(bào)告：“張?jiān)伇緛?lái)不會(huì)寫文章，他那些章奏都是親家王禹偁代筆?！睆?jiān)伮犝f(shuō)后，跑到太宗面前辯白：“我苦心鉆研學(xué)術(shù)，無(wú)人不知，張齊賢這是誣蔑我啊!”太宗讓張?jiān)伆哑缴龀噬希邶垐D閣里翻看，還沒看完，就下令賜坐，又吩咐黃門太監(jiān)把自己常用的一把紅綃金龍扇賜給張?jiān)侐?qū)暑。這等于間接批評(píng)張齊賢。

為人處事異于常人

張齊賢當(dāng)了宰相，過(guò)去為他服務(wù)的仆役，都得到了提拔，唯獨(dú)有個(gè)名叫王富生的，始終沒有升賞。王富生很委屈，找了一個(gè)機(jī)會(huì)。雙膝跪下對(duì)張齊賢哭訴：“老爺，我侍奉您多年，那些和我同來(lái)的仆人，都提升了，為啥不提升我呢?”說(shuō)罷哭泣不止。

張齊賢臉一沉，說(shuō)：“如果不和你說(shuō)清楚，你還怪我一輩子呢!你記得在江南的時(shí)候，一次宴會(huì)上，你偷了幾只銀杯的事嗎?這件事我藏在心中三十年了!我是宰相，任免百官，自然要提拔德才兼?zhèn)渲?。而你是小偷，怎能讓你做官?所以只能讓你留在我身邊，免得危害百姓?！?/p>

他說(shuō)這話也在理，但他接著又說(shuō)：“我今天指出你的行為，你自然覺得羞慚，這樣一來(lái)，你留在我身邊也不合適了?，F(xiàn)在給你一筆錢，另謀生計(jì)吧!”他擔(dān)心對(duì)方日后挾恨報(bào)復(fù)，這就有點(diǎn)小心眼了。

張齊賢退休后回到洛陽(yáng)，住在唐代宰相裴度留下的午橋莊，此地風(fēng)景優(yōu)美，是洛陽(yáng)八小景“午橋碧草”之所在。他每天看看松竹，聽聽琴音，與一幫文人飲酒作詩(shī)，優(yōu)哉游哉，自得其樂(lè)。也就是在這段日子里，他寫下《洛陽(yáng)縉紳舊聞?dòng)洝?，共五卷，詳?xì)記述了洛陽(yáng)縉紳的奇聞?shì)W事。

到了72歲，張齊賢病死洛陽(yáng)，這位能吃的宰相，臨終還滿滿喝了一碗人參湯。

選自《宋朝異事集》