關閉你的苦澀
2009-01-01 00:00:00譚金金
哲理·文摘版 2009年5期
在南非的熱帶森林里，生長著一種高三四米的常綠灌木，屬山欖科。它的葉簇生在枝條頂端，葉片呈倒卵形，上面有明顯的葉脈?；ㄐ?，白色，一年開兩次。果實橢圓形，成熟時果皮呈現朱紅色。果實的個體不大，長約1厘米，直徑約8毫米，里面僅有一個較大的種子和少量稍帶甜味的果肉。
這是一種平常的果實?？墒?，當你吃了它以后，你的味覺就變了，無論你是吃很酸的檸檬還是苦澀的橙子，你品嘗到的都是甜味，都是那么鮮美可口，簡直不可思議，讓人難以置信。
原來，這種神秘的果實里含有一種叫糖朊的活性物質。它可以關閉舌部主要管酸、苦、澀的味蕾，開放主管甜的味蕾，所以能使人的味覺發(fā)生變化。也就是說，無論是多么酸楚苦澀的東西，都會有著甜蜜的成分。
這真是一種奇異的果實?；蛟S，它要告訴我們的是，生活也是這樣，無論多么痛苦、貧困、潦倒、無奈，都總是還有那么一絲絲的甜味。關鍵是，你要關閉自己的悲觀味蕾，開放你的快樂味蕾。
劉名遠薦自《新參考》
