肥胖可能是FTO基因作祟
許多人總為肥胖所惱,努力減肥卻常事與愿違。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象,就是很多人樂意伸手拿炸薯?xiàng)l而不想拿蘋果,而這似乎和一種導(dǎo)致肥胖的變異基因有關(guān)。發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)藥期刊》的研究發(fā)現(xiàn),擁有這類基因的人有吃過多高熱量食物的現(xiàn)象。
領(lǐng)導(dǎo)該研究的蘇格蘭丹地大學(xué)帕默教授表示,現(xiàn)今低價(jià)高熱量食物泛濫,兒童普遍肥胖,這是在過去農(nóng)業(yè)時(shí)代極少見的。他說:“他們往往每餐多吃了100卡路里,長(zhǎng)期累積造成體重增加。不過,這并不代表每個(gè)帶有這類基因的兒童都會(huì)吃的過多而變成肥胖族,他們只是存有想吃更多“垃圾食物”的癖好。”
這個(gè)導(dǎo)致肥胖的基因,去年被科學(xué)家發(fā)現(xiàn)并命名為“FTO”。關(guān)于它如何影響人的體重尚且不明,目前只知道大部分影響體重的基因都會(huì)影響食欲。
為了進(jìn)一步了解“FTO”基因是否和飲食習(xí)慣或身體熱量消耗有關(guān),帕默教授和同僚對(duì)超過2700位年齡4~10歲的蘇格蘭兒童進(jìn)行廣泛的測(cè)試研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)2/3強(qiáng)的兒童檢得至少有一對(duì)這種FTO基因,此數(shù)值和去年對(duì)大部分歐洲白種人的研究相當(dāng)。帶有一對(duì)FTO基因的受測(cè)者肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加了30%;而帶有二對(duì)FTO基因的的人,幾乎增加了70%的肥胖風(fēng)險(xiǎn)。其他人種也發(fā)現(xiàn)到這種基因變異的現(xiàn)象,但中國人比歐洲人減少一半的幾率。
目前并沒有理由去檢視每個(gè)人是否帶有這種FTO基因,而且導(dǎo)致肥胖的基因可能有許多種。不管您有沒有這種基因,總歸是金玉良言一句──“吃得健康,多多運(yùn)動(dòng)”。相信少吃“垃圾食物”,多吃“彩虹食物”,即攝取各種顏色的蔬果,營養(yǎng)才能均衡,人生也跟著充滿彩色。
中年過勞 影響認(rèn)知能力
工作時(shí)間愈長(zhǎng),工作效率愈高嗎?一項(xiàng)最新研究顯示,中年人于長(zhǎng)時(shí)間工作后、在接受“意識(shí)功能”測(cè)試,得分結(jié)果普遍偏低,這些人在認(rèn)知、文法與機(jī)警方面都有負(fù)面的表現(xiàn)。
根據(jù)《美國流行病學(xué)》期刊,一份從1997~2004年間進(jìn)行的兩次測(cè)試、針對(duì)2214名中年公務(wù)員的研究中發(fā)現(xiàn),每周工作超過55小時(shí)的人,在“文字處理”及“推理”方面的分?jǐn)?shù)遠(yuǎn)低于每周最多工作40小時(shí)的人。
在后續(xù)5年的研究中,研究員測(cè)試了超時(shí)工作與認(rèn)知功能的關(guān)聯(lián)性。與每周工作40小時(shí)的人比較,工作超過55個(gè)小時(shí)的人“文字處理”的分?jǐn)?shù)偏低、推理測(cè)試的分?jǐn)?shù)也偏低。工作超過55小時(shí)的人,在五項(xiàng)認(rèn)知測(cè)試方面,就有兩項(xiàng)偏低。而且不論受測(cè)者的年齡、性別、婚姻狀況、教育程度、職業(yè)、收入、身心狀況、睡眠質(zhì)量等不同因素的影響,都證明這項(xiàng)結(jié)論的正確性。
任職于赫爾辛基芬蘭職業(yè)健康中心、也是該計(jì)劃研究主持人瑪麗安·芙塔能博士表示,目前超時(shí)工作是全球普遍狀況,長(zhǎng)時(shí)間工作與心血管疾病、免疫力退化、睡眠時(shí)間縮短、不健康的生活方式和健康狀況不良都息息相關(guān)。這也是習(xí)慣于鞭策員工要苦干實(shí)干的老板們,最不愿意聽到的消息。
在繁忙的工業(yè)化社會(huì),時(shí)常加班與過度疲勞似乎是無法避免的現(xiàn)象,尤其是中高階主管、勤務(wù)過多的警察與醫(yī)護(hù)人員,都是過勞死的高危險(xiǎn)群。因長(zhǎng)時(shí)間工作而導(dǎo)致中年人的認(rèn)知損傷,其危害之巨大相當(dāng)于抽煙對(duì)人體的傷害。為了前途打拼之際,也別忘了傾聽身體的聲音;打坐、聽音樂、品茗、簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng),都可適度的解放心靈,解除壓力。