麻辣鮮香嫩 姚樹(shù)人麻辣魚(yú)以味成名

做餐飲口味是關(guān)鍵!俗話(huà)說(shuō)：一招鮮，吃遍天。姚樹(shù)人麻辣魚(yú)集“麻、辣、鮮、香、嫩”于一身，更以“麻而不術(shù)、辣而不燥、鮮而不腥、香而不膩、嫩而不生”的獨(dú)特幾味，誰(shuí)吃誰(shuí)叫絕，吃過(guò)以后還想吃。每次都有新感覺(jué)，這一批批吃上癮的阿頭客成了姚樹(shù)人麻辣魚(yú)好吃不貴幾碑相傳的活廣告，越傳越遠(yuǎn)，越傳越廣，引得全國(guó)各地加盟投資者紛紛前來(lái)學(xué)習(xí)姚樹(shù)人麻辣魚(yú)的獨(dú)特制作技藝，體驗(yàn)神秘的獨(dú)家秘制配料，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展至今，已經(jīng)打造出全國(guó)200多個(gè)加盟店，覆蓋13個(gè)省，100多個(gè)縣市，形成了獨(dú)特的姚樹(shù)人脈辣魚(yú)文化。

獨(dú)特秘方打造營(yíng)養(yǎng)健康美食 口味稱(chēng)絕成同業(yè)翹楚

從感官上看，魚(yú)形完整、色澤鮮明，佐以配料，讓人一見(jiàn)就有急切想要享用的食欲，特別是入口后，口感綿軟滑嫩，人口即化，唇齒留香，細(xì)細(xì)品嘗，一股鮮香的脆嫩更是令人回味無(wú)窮。更為獨(dú)特的是，姚樹(shù)人麻辣魚(yú)雖以“麻辣”聞名，但又不是一味的讓人只品嘗到厚重的麻辣口感而口舌麻木，失去享受美食的樂(lè)趣，最重要的亮點(diǎn)在于，麻而不木、辣而不燥。那么其中的奧妙究竟在哪里呢?原來(lái)，其獨(dú)到之處主要在獨(dú)家秘制的配料上。姚樹(shù)人麻辣魚(yú)的創(chuàng)始人姚樹(shù)人精通傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論，使用祖?zhèn)鞯呐渲泼胤讲⒔?jīng)過(guò)反復(fù)的調(diào)配，終于研制出在調(diào)料中加入名貴的中藥材，既減少了做魚(yú)配料中麻椒對(duì)味覺(jué)的強(qiáng)烈刺激作用，讓吃魚(yú)者在食用時(shí)既能有品嘗麻辣的暢快口感。又能品味出鮮香滑嫩的別一番滋味，這是在其他家絕對(duì)體驗(yàn)不到的，同時(shí)，由于中藥材特有的滋補(bǔ)養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體的功效，食用后更有開(kāi)胃健脾的功能，非常符合當(dāng)前人們?cè)谏钏教岣吆?，不但要吃飽吃好，更要吃出營(yíng)養(yǎng)健康，吃出文化品位的時(shí)尚需求。其滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效可與美容效果媲美，這對(duì)愛(ài)美的女性實(shí)在是抵擋不住的誘惑，既能享用美食，又可自然起到護(hù)理效果，何樂(lè)而不為?古來(lái)就有“常食魚(yú)者聰明”的說(shuō)法，由于魚(yú)在中華傳統(tǒng)美食中具有特殊的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)保健功效，因而對(duì)魚(yú)的烹飪技法各家更是絞盡腦汁，花樣翻新，而姚樹(shù)人麻辣魚(yú)在麻辣魚(yú)行業(yè)中能以麻、辣，鮮、香、嫩的獨(dú)特口味在喜愛(ài)吃魚(yú)的“粉絲”中有著金子一般的口碑，在這一過(guò)程中，總公司已經(jīng)幫助一個(gè)又一個(gè)加盟者獲得了成功，如今也成為南京市“政府11181程”推薦項(xiàng)目，由政府牽頭，向下崗人員和小本投資者大力舉薦這一投資少、見(jiàn)效快、低風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)的創(chuàng)業(yè)致富好項(xiàng)目。

讓吃得起魚(yú)的人都能做得起魚(yú) 好吃易學(xué)引來(lái)眾多加盟者

姚樹(shù)人麻辣魚(yú)的制作工藝簡(jiǎn)單易學(xué)。用姚總的話(huà)說(shuō)：就是要讓人們能吃得起魚(yú)，也能做得起魚(yú)。姚樹(shù)人麻辣魚(yú)口味獨(dú)特，還有一個(gè)很重要的原因是有“源頭活魚(yú)”，加工生產(chǎn)魚(yú)的產(chǎn)地位于濟(jì)寧的微山湖以《鐵道游擊隊(duì)》聞名海內(nèi)，更是以盛產(chǎn)淡水魚(yú)(蓽魚(yú))形成了濃厚的淡水魚(yú)文化氛圍，好魚(yú)好水真正是純綠色無(wú)污染的營(yíng)養(yǎng)食品，盡可以放心享用，進(jìn)入家庭餐桌。這么好的姚樹(shù)人麻辣魚(yú)，也成就了姚樹(shù)人總經(jīng)理幫助更多人創(chuàng)業(yè)的決心。姚樹(shù)人麻辣魚(yú)以獨(dú)特的口味打造了麻辣魚(yú)業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟的品牌形象，而面對(duì)的是普普通通的想吃魚(yú)、愛(ài)吃魚(yú)的大眾消費(fèi)群體。公司為加盟開(kāi)店者考慮得十分周全，盡量想辦法壓縮投資開(kāi)加盟店前期的投入成本，將風(fēng)險(xiǎn)降到最低，這與大眾化消費(fèi)的取向定位和小成本帶來(lái)的高額回報(bào)是分不開(kāi)的。比如不會(huì)刻意要求加盟商完全按照統(tǒng)一的裝修模式或者店面設(shè)置，而是為加盟者打造一個(gè)區(qū)域壟斷的平臺(tái)，在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中大展拳腳；提供免費(fèi)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)策劃，品牌定位和市場(chǎng)選擇，具體細(xì)化到幫助加盟商選擇最有利的開(kāi)店地址，每一個(gè)細(xì)節(jié)都體現(xiàn)出總公司講的就是一個(gè)誠(chéng)信度。除了前期的技術(shù)支持，到后期更讓加盟開(kāi)店者不斷增殖信心的是，姚樹(shù)人還將源源不斷地開(kāi)發(fā)研制新的菜品，如福壽魚(yú)條、萬(wàn)福魚(yú)、開(kāi)山桂花雞、龍蝦等一道道新品相繼問(wèn)世，為加盟者獲取高回報(bào)提供了持續(xù)的技術(shù)補(bǔ)充支持。姚總說(shuō)：“‘姚樹(shù)人餐飲管理服務(wù)有限公司’推出的每一個(gè)品牌的產(chǎn)品都會(huì)以獨(dú)特的配方走向市場(chǎng)，讓廣大加盟商得到的將是餐飲市場(chǎng)上獨(dú)有的口味和技術(shù)?！蹦壳?，“姚樹(shù)人餐飲管理服務(wù)有限公司”已經(jīng)正式成為“中國(guó)美食研究會(huì)”會(huì)員單位。并在2005年2月在延吉舉辦的“翠華杯”國(guó)際餐飲大賽中脫穎而出獲得一等獎(jiǎng)。成為同行業(yè)中的翹楚。

投資小風(fēng)險(xiǎn)回報(bào)高 老牌加盟高見(jiàn)證品牌成功運(yùn)作

山東聊城的王寶同是姚樹(shù)人麻辣魚(yú)的老牌加盟商了，從2003年5月加盟至今，他的生意一路做得順風(fēng)順?biāo)?，賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。說(shuō)起當(dāng)初的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，他非常感慨，說(shuō)自己見(jiàn)證了姚樹(shù)人餐飲管理服務(wù)有限公司品牌的成功運(yùn)作。王寶同最開(kāi)始也曾經(jīng)營(yíng)過(guò)飯店生意，但由于沒(méi)有招牌菜，顧客反映口味一般，生意十分慘淡，就快支撐不下去了。王寶同焦急地四處尋訪(fǎng)想學(xué)一門(mén)口味獨(dú)特的技藝，但考察過(guò)多家都不如意。第一次品嘗到姚樹(shù)人麻辣魚(yú)后，麻辣鮮香嫩的獨(dú)特口味讓他連連拍案叫絕，當(dāng)即拍板加盟姚樹(shù)人餐飲公司。從開(kāi)加盟店起，總部就派專(zhuān)門(mén)的廚師到千寶同的店里做姚樹(shù)人麻辣魚(yú)的技術(shù)培訓(xùn)，口味和總部絲毫不差，接下來(lái)的店面選址、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)，開(kāi)業(yè)策劃，具體到每一個(gè)細(xì)節(jié)總部都替他考慮得十分周到。有了公司總部姚樹(shù)人麻辣魚(yú)的金字招牌和大力扶持，他從最初的40多平米的面積經(jīng)過(guò)短短一年就迅速發(fā)展到近220平方的面積，擁有26張臺(tái)子，凡是來(lái)他這里吃魚(yú)的食客，回頭率特別高，都說(shuō)麻的舒服，辣得過(guò)癮，而且肉質(zhì)白嫩，鮮美無(wú)比。自己吃不過(guò)癮還把全家人都帶來(lái)吃，經(jīng)營(yíng)一年不到，加盟店主千寶同驚喜地發(fā)現(xiàn)自己從靠一個(gè)當(dāng)初僅投入三、五萬(wàn)元的店竟然幫他掙回十余倍的豐厚利潤(rùn)。

克隆這人玩偶 月賺1.8萬(wàn)元

宋 江

2008年夏季的一天。牡丹江市的黃士紅在參加一次同學(xué)聚會(huì)時(shí)，被其中一個(gè)同學(xué)的一種神奇產(chǎn)品給吸引了，那是一個(gè)掛在背包上的立體玩偶。那個(gè)同學(xué)說(shuō)，這是她上個(gè)月去韓國(guó)探親時(shí)在首爾的市場(chǎng)上現(xiàn)場(chǎng)制作的，只要客戶(hù)提供一張照片，就可以在幾分種內(nèi)用特殊的打印材料在專(zhuān)用的設(shè)備上制作出立體的人面面具，然后把它鑲嵌到定做的玩偶上。這樣一個(gè)和本人一模一樣的克隆人玩偶就做成了。因動(dòng)感十足且個(gè)性獨(dú)一無(wú)二。在韓國(guó)特別火暴每個(gè)要合人民幣88元。黃士紅立即意識(shí)到要是把這種國(guó)內(nèi)還是空白的產(chǎn)品引進(jìn)過(guò)來(lái)市場(chǎng)一定火暴，很快就在同學(xué)的幫助下，花了1萬(wàn)多人民幣將這種技術(shù)和設(shè)備引進(jìn)來(lái)，可是實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn)設(shè)備過(guò)大成本太高。如果要想國(guó)內(nèi)發(fā)展就必須改進(jìn)，經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)終于將制作設(shè)備改成便于攜帶型的，重量只有十幾斤，玩偶的成本也降到了3-6 8元。

和當(dāng)初設(shè)想的一樣，這種標(biāo)價(jià)28元一個(gè)，個(gè)性十足的克隆人玩偶在當(dāng)?shù)刈畲蟮某谐霈F(xiàn)時(shí)，立即引起了熱銷(xiāo)。每天都可銷(xiāo)售幾十個(gè)。尤其是年輕人紛紛給自己或戀人，朋友制作一個(gè)他(她)。橫幅廣告：今年過(guò)節(jié)不送禮，送禮就送他(她)，更是說(shuō)明了這一點(diǎn)。

為了擴(kuò)大市場(chǎng)黃士紅又想了兩個(gè)促銷(xiāo)方法，一，和各禮品店，鮮花店合作。每個(gè)店放10個(gè)樣品。有感興趣的客戶(hù)就介紹到店內(nèi)制作。每個(gè)產(chǎn)品給合作方提成8元。二和幼兒園、中小學(xué)校聯(lián)合制作，由學(xué)校給學(xué)生發(fā)紀(jì)念品。通過(guò)以上舉措一個(gè)月就多賣(mài)出一千多個(gè)，獲利1.8萬(wàn)。

隨著生意的紅火，許多人紛紛要求學(xué)習(xí)這一技術(shù)。為了讓更多的人加入到這一小本致富行列。特決定面向社會(huì)培訓(xùn)代理，面授1960元(包括專(zhuān)用制作設(shè)備一臺(tái)，配備宣傳海報(bào))。函授280元(制作光盤(pán)。10個(gè)樣品，配備宣傳海報(bào))。專(zhuān)用耗材3-6.8元。同時(shí)和有條件的代理組成集體團(tuán)購(gòu)。使成本可以再降一半。讓利給各代理商。

專(zhuān)賣(mài)巫婆 月入過(guò)萬(wàn)

騎掃把、蕩秋千、跳華爾茲……姿態(tài)各異的巫婆不再是邪惡的象征，而是象征著愛(ài)情、友誼、學(xué)業(yè)等等。靠專(zhuān)門(mén)出售巫婆玩偶，一問(wèn)10平方米的小店月收益可過(guò)萬(wàn)元。

走進(jìn)光谷步行街流行炫風(fēng)市場(chǎng)內(nèi)一間10多平方米的小店，一眼就被一個(gè)高達(dá)16米的巫婆所吸引，炙尖的鼻子、雪白的眉毛。還騎著一把大掃帚。店內(nèi)貨架上，還擺了20多種姿態(tài)各異的巫婆玩偶，有的正在蕩秋千、有的正在拜堂，有的正在制作神仙湯，還有的在跳華爾茲……

據(jù)店主介紹，在中國(guó)人印象中，巫婆是邪惡的，但在國(guó)外，不同的巫婆有不同的象征意義：鼻梁上有痣的巫婆是善良的，帶給大家祝福；紅色的巫婆象征愛(ài)情；黃色的表示友誼；綠色的象征學(xué)業(yè)；藍(lán)色的象征事業(yè)。

大小不同。巫婆玩偶的價(jià)格也不一。16米高的巫婆最高賣(mài)518元，其他玩偶一般在10～100元之間。據(jù)新民眾樂(lè)圈內(nèi)一家巫婆玩偶店的店主彭華介紹，最初，自己只將顧客定位為學(xué)生，后來(lái)發(fā)現(xiàn)，巫婆玩偶也很受其他年齡層歡迎，比如代表財(cái)富的玩偶就很受40多歲生意人青睞。

據(jù)了解，目前巫婆玩偶店在武漢只有兩家。據(jù)店方介紹，經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，每天都能賣(mài)出20多個(gè)玩偶，每個(gè)月盈利都在5000元以上，圣誕節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)等旺季時(shí)，月收入可過(guò)萬(wàn)元。

經(jīng)營(yíng)巫婆玩偶店，可采取加盟的方式，加盟金在1～1.5萬(wàn)元之間。也可以自己進(jìn)貨開(kāi)店，目前，武漢尚無(wú)巫婆玩偶的貨源，浙江義烏等地有專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)巫婆玩偶的廠(chǎng)家。

無(wú)論是哪種方式，投資都在6～8萬(wàn)元之間，雖然店面只需要10～20平方米，但由于地址必須選在繁華的時(shí)尚市場(chǎng)，因此店面成本較高，約為4-5萬(wàn)元。

小土豆創(chuàng)造大財(cái)富

一枚小土豆本只值兩三毛錢(qián)，但經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加上后卻可以賣(mài)到2—3元，一種起源于南非、流行于臺(tái)灣的特色休閑小吃一黃金薯塔在河北面世了。 土豆經(jīng)過(guò)特殊的專(zhuān)用機(jī)器切割成很薄的連環(huán)薯片，再穿存一根長(zhǎng)竹簽上，就變成了漂亮的寶塔造型，再用特制大號(hào)恒溫浦炸設(shè)備加工，灑上特殊的調(diào)料，這時(shí)，小土豆就變成了黃金薯塔，色澤金黃、非常誘人食欲，吃起來(lái)香甜礫脆、美味可口，深受年輕人的喜愛(ài)，一上市就出現(xiàn)了排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的火爆場(chǎng)面。

該單位還進(jìn)行了技術(shù)革新，對(duì)專(zhuān)用設(shè)備及調(diào)味品配方進(jìn)行了改良，從而達(dá)到了小巧實(shí)用、價(jià)格低廉的目的。調(diào)味品配力經(jīng)改良后，變化出二十多種口味，可滿(mǎn)足輯地區(qū)不同口味的需饕。

目前，慧智科技利用自己的“傻婆婆”品牌優(yōu)勢(shì)開(kāi)始全國(guó)招商，加盟商只需投資2600元的設(shè)備服務(wù)費(fèi)用，就可以得到專(zhuān)用切花設(shè)備一臺(tái)、特制大號(hào)電子恒溫炸爐一臺(tái)、小吃車(chē)一都、調(diào)味品8斤(“QQ仔仃”烤烏蛋及“傻婆婆”奇香燒烤的客戶(hù)再次加盟還可以亨受到特殊優(yōu)惠)。有了這些設(shè)備后，再有百元的流動(dòng)資金就可以營(yíng)業(yè)了。商超門(mén)前、學(xué)校附近、廣場(chǎng)夜市、步行街、農(nóng)村集市都是理想的擺攤場(chǎng)所，1～2人操作，一天司以銷(xiāo)售300-500串，盈利400～800元。比開(kāi)個(gè)普通店賺錢(qián)都多，實(shí)為小本創(chuàng)業(yè)之首選!

做過(guò)小吃的人都懂得一個(gè)現(xiàn)實(shí)，新穎的休閑小吃上市就會(huì)火爆，但是大多市場(chǎng)周期較短，一般就是1-2年的時(shí)間就需要更新?lián)Q代，雖然時(shí)間短，但即使是1-2年的時(shí)間，經(jīng)營(yíng)這種小吃的人都能賺的盆滿(mǎn)缽豐。如果想把一項(xiàng)生意做得長(zhǎng)久，傻婆婆飄香麻辣燙可以作為首選，麻辣燙處于休閑小吃和餐飲的中間項(xiàng)目，一直以來(lái)長(zhǎng)盛不衰，而作為傻婆婆強(qiáng)勢(shì)項(xiàng)目的飄香麻辣燙，可以說(shuō)在競(jìng)爭(zhēng)中占盡風(fēng)頭，濃濃的飄揚(yáng)在空氣中香氣吸引路人忍不住品嘗，“好吃，就是好吃”，自然，嘗過(guò)的人都成了回頭客，而且又會(huì)帶朋友來(lái)吃，好的口碑讓傻婆婆飄香麻辣燙的加盟戶(hù)生意持續(xù)火爆，長(zhǎng)盛不衰!傻婆婆一直把扶植小本創(chuàng)業(yè)為己任，盡管付出了高昂的開(kāi)發(fā)成本，但仍堅(jiān)持免費(fèi)加盟政策，只收取技術(shù)服務(wù)費(fèi)1600元，手把手教會(huì)制作工藝，毫無(wú)保留的為加盟商提供完整配方，讓加盟商技術(shù)過(guò)硬，開(kāi)業(yè)就火!同時(shí)，為了保訂薯塔的加盟戶(hù)有長(zhǎng)久生意可作，免費(fèi)贈(zèng)送“傻婆婆飄香麻辣燙”及十幾項(xiàng)特色油炸食品技術(shù)。