在全國那么多名小吃中,燒烤算得上是其中的一朵奇葩,喜愛吃燒烤的人都能注意到,無論是在人口密集的鬧市區(qū),還是在景色秀麗的風(fēng)景區(qū),無論是在學(xué)校門口還是在商業(yè)街,燒烤總是不可或缺的一道誘人風(fēng)景,那十里飄香的濃香,那人潮如擁的長隊,那獨特的美味,金黃的外表,讓人聞之垂涎,吃之欲罷不能。很多愛吃燒烤的人都有這樣一個體會,他一邊兩手舉滿烤羊肉串、烤脆骨、烤雞翅等,一邊吃得滿頭大汗,還不忘回頭看看長長的食客隊伍,抽出時間來感嘆一句:“做燒烤可真賺錢啊,比我上班可強多了,要是我也能會這門手藝就好了……”感嘆之后,往往沒了下文,為什么,因為他們不知道到哪里去學(xué)這門技術(shù)、買設(shè)備,不知道怎么樣做得這么好吃以此來吸引顧客?
其實很簡單。安徽黃山方孝玲推出的臺灣爆喜鳥小吃項目,自06年推向市場后,在小本創(chuàng)業(yè)者引起強烈反響,許多投資者紛紛趕至黃山考察投資,并通過臺灣爆喜鳥這個項目走上了致富之路?!芭_灣爆喜鳥”是用鵪鶉蛋在專用機器里烤出來的。機器采用合金和厚的不銹鋼板制做而成,精制耐用,重5公斤左右。制作時先將鵪鶉蛋打入機器上面五個一排的凹槽內(nèi),撒上密制配料,再放上一根竹簽,然后在另五個凹槽內(nèi)放入用密制香料調(diào)出的肉泥或蝦仁,等鵪鶉蛋爆烤熟之時,手握竹簽尾端取出蓋在放有肉泥的凹槽上,最后將成品“爆喜鳥”取出,刷上美味特制醬料,咬一口,外層酥香不膩,內(nèi)里嫩滑鮮香,口嚼美汁四溢,香入肺腑,吃一串不解饞,來十串不算多。其制作方法妙趣橫生,引人圍觀,所到之處常常引起火爆排隊購買。
成都的張樹風(fēng)先生個性耿直,原在一家服裝公司搞后勤,卻因說話直來直去常常得罪人,遭人排擠辭職后,他心情十分郁悶。老婆覺得他的性格不適合替人打工,勸他找個小項目自己做算了。張先生經(jīng)人介紹到黃山跟方孝玲老師學(xué)了臺灣爆喜鳥項目后,回家在鬧市區(qū)與人合租了一個小店面,生意十分火爆,每月收入都在萬元以上?,F(xiàn)在張先生心情舒暢,說起方孝玲老師,他是贊不絕口,稱方老師待人實誠隨和,傳授技術(shù)認(rèn)真負(fù)責(zé),并說:“學(xué)技術(shù),還是上黃山找方老師的好!”
臺灣爆喜鳥項目市場前景廣,消費群體大,投資小,見效快,是小本投資的最佳項目。無論是擺攤還是門面經(jīng)營,只要人流量大必定財源滾滾,例如在夜市、車站、商場、學(xué)校門口等都是最佳的經(jīng)營地點,常常攤子一擺,人潮擁至。張樹風(fēng)先生現(xiàn)在經(jīng)營臺灣爆喜鳥嘗到了甜頭。爆喜鳥普通型每串成本0.4元,零售價1-1.5元,如果加上肉泥或蝦仁每串成本0.7元,可售2-3元(具體可依當(dāng)?shù)叵M水平而定)。制作一串僅需1分鐘左右,可同時制作7串。以每天營業(yè)5個小時算,至少可賣600多串,利潤相當(dāng)可觀。張先生是個肯吃苦的人,他每天的營業(yè)時間常常在10小時以上,以他的經(jīng)驗來看,鬧區(qū)每天下午至晚上9-10都是生意最火爆的時候,節(jié)假日更是忙個不休。
生意一好,張樹風(fēng)先生便想自己單獨做,因為與人合租門面畢竟不方便,他的生意那么火爆,合租伙伴看著總有點眼紅,常常指責(zé)張先生的顧客占了他的店面。最近張先生在與方孝玲老師通電話時,聊起了想單獨租個門面的事,方孝玲告訴他,現(xiàn)在黃山總部根據(jù)加盟商的實際使用情況和要求,結(jié)合目前燒烤小吃車的結(jié)構(gòu)反復(fù)優(yōu)化設(shè)計,大膽創(chuàng)新、除弊納新,又成功推出了將爆喜鳥、燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒融為一體的多功能小吃車。一臺小吃車將爆喜鳥、燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒各種功能隨意組合,任意變換,加盟商當(dāng)?shù)責(zé)徜N什么就做什么。設(shè)備剛一推出,即受到廣大小本投資者的歡迎,現(xiàn)在以每天新增3-5家加盟商的火爆之勢推向全國。方老師建議張先生升級自己的臺灣爆喜鳥小吃車,到時候生意會更加火爆,經(jīng)營方式會更加靈活。張先生很信任方孝玲老師,于是就在沒有去親自考察的情況下匯款給黃山總部郵購了一臺多功能爆喜鳥小吃車。
張先生收到多功能爆喜鳥小吃車以后,發(fā)現(xiàn)它集爆喜鳥、涮燙、燒烤、油炸、鐵板燒多功能于一體,與市面上其他小吃車的相比,功能最全,車體使用不銹鋼制造,遮陽棚及車身部分采用高檔鋁塑板組成,文字由精美的亞克力板材料雕刻而成,結(jié)實耐用;中層內(nèi)置隔熱板,保障安全;獨特圓孔設(shè)計,方便查看火源大小。傳統(tǒng)的燒烤爐具往往會產(chǎn)生大量的油煙和灰塵,既污染了環(huán)境也損害了消費者的健康,小吃車采用紅外線燃燒板,烤速快,食物不接觸明火,不產(chǎn)生油煙,而且不會損失食物營養(yǎng),令烤出的產(chǎn)品肉質(zhì)滑嫩,微辣鮮香,酥松爽口,并保留了燒烤食品的原汁原味。它流動方便,在任何地方都可讓消費者品嘗到風(fēng)味極佳、環(huán)保衛(wèi)生的休閑美食。一臺車相當(dāng)多個美食店,色彩靚麗,香飄十里,流動經(jīng)營,哪兒人多上哪兒賺。并且多功能爆喜鳥小吃車免費為投資者提供超值的爆喜鳥、瑞客烤翅、方師傅烤面筋的獨家配方、以及其它燒烤、涮燙、鐵板燒的全套技術(shù),免費進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),保證讓每一位投資者都能學(xué)到獨到的技術(shù),輕松經(jīng)營、輕松賺錢。
有了多功能爆喜鳥小吃車以后,張先生如魚得水,他現(xiàn)在不再在固定的位置經(jīng)營,采取哪里人多往哪里去的方式,不僅生意火爆,利潤比以前提高了1.5倍左右,而且無煙無污染,很多熱愛燒烤的顧客都從很遠(yuǎn)趕過來專門吃張先生的燒烤,用他們的話說:“吃你的燒烤我們更放心一些!”
張先生衷心地對那些愛吃燒烤以及有意愿做這類項目的投資者說:“做燒烤,還是要去黃山;學(xué)技術(shù),方孝玲老師更值得信賴?!?/p>
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