男人與香水

從全球來看，香水是一個價值250億美元的產(chǎn)業(yè)，每年有300多個新品上市。上市的香水不僅覆蓋女性市場，男性市場也是一樣火爆，可是，正在消費(fèi)香水或準(zhǔn)備消費(fèi)香水的你，真的了解香水嗎?

林女士興奮地告訴記者，今年公司的年貨里多了一瓶香奈兒香水，是她夢寐以求的東西，她說：“一瓶50毫升的香奈兒香水價格大約在300元左右，平時想買總舍不得，現(xiàn)在可以出去好好炫上一下了?！?/p>

香水這個詞是從拉丁文perfumum衍生而來，原意是穿透煙霧。試想在彌漫繚繞的熏香霧中，聞香者被淡淡的香氣包圍，精神得到撫慰，嗅覺得到愉悅，那是怎樣的一種享受。埃及艷后克麗奧佩特拉就經(jīng)常使用15種不同氣味的香水來洗澡，甚至還用香水來浸泡她的船帆。據(jù)說，克麗奧佩特拉第一次遇到安東尼的時候，就是憑借縈繞的香水氣味讓他拜倒在她腳下。

東方古國的中國，使用香料的歷史也很久遠(yuǎn)，但精致的瓶裝香水流行是近幾年的事，經(jīng)常逛街的人都會注意到，現(xiàn)在只要走進(jìn)大型商廈，一樓一定充斥著很多香水柜臺，琳瑯滿目的香水總是讓消費(fèi)者不知該如何選擇，尤其是國外知名品牌的香水，諸如：香奈兒、迪奧、CK、蘭蔻、嬌蘭等品牌的香水，更是以其獨(dú)特的香味吸引著消費(fèi)者的嗅覺。

法國的香水情結(jié)

這些知名的香水品牌，大多來源于法國。據(jù)說，最早的香水也是由法國人發(fā)明的。法國香水、法國時裝和法國葡萄酒并列為法國三大精品產(chǎn)業(yè)，是法國人的驕傲。

多數(shù)人可能以為，法國的香水生產(chǎn)基地在浪漫之都巴黎，實(shí)際上并不是這樣。自1730年，法國第一家香精香料生產(chǎn)公司誕生于格拉斯市，從此，香水業(yè)逐漸在格拉斯落地生根。如今，這里已成為名副其實(shí)的“香水之都”，承擔(dān)著為法國名牌香水銷售公司配制香水的業(yè)務(wù)，法國80％的香水都在這里制造。大家所熟知的香奈兒5號也是誕生在這里。

現(xiàn)在的法國是世界上最大的香水出口國，在其出口產(chǎn)品中，45.6％為香水，出口對象主要是歐盟各國，約占49.9％；其次是歐盟以外的歐洲國家，約占12.1％；再其次是亞洲，約占11.2％；對北美的出口約占10.3％。

近些年，由于香水市場的持續(xù)走好，需求急速上升，使北美和亞洲國家也加入到香水生產(chǎn)的大軍，并誕生了帕麗斯·希爾頓這樣的知名品牌，法國香水業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)，雖然如此，法國獨(dú)特的香水提煉技術(shù)和悠久的香水歷史使法國生產(chǎn)的香水仍然在世界上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

回顧法國的香水歷史，就會發(fā)現(xiàn)，其實(shí)法國香水之所以出名，全是源自人們對香的喜愛，所以才會加速這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。尤其是幾位歷史名人，曾經(jīng)還是喜愛香水的典范。

路易十四就嗜香水成癖，他甚至號召他的臣民每天換涂不同的香水。路易十五時期，蓬巴杜夫人和杜巴莉夫人對香水的喜好也不亞于對服裝的興致，宮內(nèi)上上下下紛紛效仿，于是每個人的飾物和服飾，乃至整個宮廷都香氣四溢，被稱為“香水之宮”，整個巴黎也成了“香水之都”。路易十六的皇后瑪麗·安托瓦內(nèi)特尤其喜歡一種以堇菜、薔薇為主要原料的香水。這時，再次掀起了香水沐浴的潮流，回復(fù)了羅馬時期之后不曾有過的奢華。

還有一位香水迷不得不提，就是拿破侖，征戰(zhàn)期間，他一天用掉12公斤香水，當(dāng)他被放逐到島上時，還發(fā)明了用薄荷制造香水，這款他創(chuàng)造的香水，也成為了日后香水的典范。

當(dāng)然，僅僅只有一國人的喜愛，香水是難以走向世界的，香水之所以蔓延速度迅猛，也是因為它受到了世界各國人的喜愛。美國時尚雜志《Vogue》曾發(fā)表觀點(diǎn)稱：“如果沒有了制造香水的公司，我們的生活將缺乏激情，索然無味?！?/p>

中國之旅

那么，中國人對香水的態(tài)度又如何呢?喜歡老舍的人，都一定還記得他的名作《茶館》第三幕中小劉麻子的一句經(jīng)典對白：“帶點(diǎn)香水，好好噴一氣，這里臭哄哄的!”

可見，在那個年代，香水已經(jīng)為中國人所知。只可惜，由于中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平影響了國民消費(fèi)觀念，在一定程度上制約了香水行業(yè)的發(fā)展，使得在中國幾乎找不到一家國產(chǎn)香水企業(yè)是真正在做自己的產(chǎn)品，他們所謂的系列產(chǎn)品，總能找到許多國際知名品牌香水的痕跡。

據(jù)了解，目前在中國市場銷售排行第一的香水是法國的香奈兒，其次是蘭蔻、迪奧等品牌。尤其是香奈兒推出的邂逅，很是受中國消費(fèi)者歡迎。很多消費(fèi)者告訴記者，邂逅的香味很清淡，非常適合辦公時噴灑，唯一的缺點(diǎn)是留香時間短，但是這并不影響它的受歡迎程度。

為了拉攏更多的消費(fèi)者，各大香水品牌的經(jīng)銷商已經(jīng)將散裝香水推上中國市場，只要消費(fèi)者愿意，幾乎所有的香水都有散裝的出售。價格從8元／毫升起步，偏遠(yuǎn)的小店或者網(wǎng)上購買相對要便宜點(diǎn)，6元就可以買到一毫升。

當(dāng)然，除了國際知名品牌香水在中國搶占市場，中國市場上還充斥著一些不知名的雜牌香水，所用的包裝和國際品牌雷同，很容易迷惑消費(fèi)者的眼睛。這些香水大多是化學(xué)原料制成，香味古怪，但價格便宜。記者在調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，這些香水10元左右就可以買到100毫升，很受普通大眾青睞。而價格較高的知名品牌香水，面對的消費(fèi)人群則主要是一些公司白領(lǐng)和高收入人群，消費(fèi)群體的區(qū)分，使得知名品牌香水總是和高貴、典雅等詞匯聯(lián)系在一起。

如果我們進(jìn)一步對中國的市場進(jìn)行細(xì)分，就會發(fā)現(xiàn)，時尚之都上海的香水銷量是最高的，其次是北京、深圳等大城市，一旦進(jìn)入地級市、縣級市，就很難再發(fā)現(xiàn)知名香水的身影。專家稱，香水在中國還沒有完全打開局面，一是因為對香水文化的接受中國人還沒有做好充分準(zhǔn)備；二是除了大城市的消費(fèi)水平可以享受香水，部分小城市和偏遠(yuǎn)地區(qū)的收入，使得香水對他們來說有點(diǎn)貴，加上不是必需品，所以可買可不買。

盡管如此，卻并不影響大品牌進(jìn)入中國市場的腳步，被譽(yù)為“皇帝的珠寶商，珠寶商的皇帝”的世界頂級奢侈品牌卡地亞很快將會把傳承其珠寶設(shè)計內(nèi)涵的另一經(jīng)典珍貴作品——卡地亞香氛系列帶到中國。2009年2月19日起，它們將在卡地亞北京銀泰中心精品店、上海外灘18號精品店、廣州友誼商店精品店進(jìn)行公開展覽。

搶奪男性市場

當(dāng)然，一直以來，人們都以為香水是女性的話題，殊不知，各大品牌的香水其實(shí)早已經(jīng)放開視野，男性市場也成為了香水爭奪的戰(zhàn)場。

男性香水的設(shè)計少了一些女性的陰柔，多了些許陽剛之美。目前，市場銷售火爆的男士香水多為運(yùn)動系列產(chǎn)品，例如：2008年推出的迪奧桀傲運(yùn)動香水。除了運(yùn)動香水，各設(shè)計師也充分地考慮了辦公男性的需求，所以很多清新的男士香水也已面世，例如：出自資深設(shè)計師帕克·拉班之手的百萬男士香水。

歐睿的數(shù)據(jù)顯示，2007年，英國男士香水的銷售額增長3％，至7.76億英鎊。NPD集團(tuán)統(tǒng)計結(jié)果為，2007年美國市場女用香水銷售額下滑了3個百分點(diǎn)，為19.1億美元，而男用香水繼續(xù)表現(xiàn)出強(qiáng)勁勢頭，達(dá)到9.7億美元。紐約香水基金會的數(shù)據(jù)則顯示，2008年，單美國市場就有40多種新款男士香水上市。

可見，男性香水市場并不亞于女性市場，對美好事物的追求，男性和女性是一樣的。可是，要想爭奪男性香水市場仿佛并不是件容易的事，因為相對于女性對香味的需求，男性對香水的味道要求更挑剔一些。

為了應(yīng)對男性的口味，各大香水公司費(fèi)心費(fèi)力，推出了各式各樣的男用香水，無論從包裝還是到味道，都經(jīng)過了精心設(shè)計。紀(jì)梵希的Play，就是一個很好的例子，它的包裝類似一個MP3播放器，很有新意。

另外還有兩款靈感來自汽車的香水，Porsche Design的The Essence和卡地亞的Roadster，這兩款香水的包裝都采用流線型線條，在浴室柜上相當(dāng)搶眼。香奈兒也不落后，打著“令人無法抗拒，又難以捉摸的男性味道”的廣告牌，隆重推出了ALLURE男性香水。

男性市場的爭奪是不是意味著女性市場的戰(zhàn)爭就消失了，那就大錯特錯了。女性市場的香水之爭依然激烈，因為每個女人都希望自己好聞一點(diǎn)，這就給了香水制造者足夠的發(fā)揮空間。各大品牌的香水生產(chǎn)商在2008年都沒有閑著，女用香水市場也是新品多多，安娜蘇的魔戀精靈女士香水、VERA WANG的花漾公主淡香水、吉爾·斯圖爾特的同名淡香水，等等，異彩紛呈的香水把2008年的女用香水市場裝點(diǎn)的美麗非凡。

除了涉足男性和女性市場，香水市場已經(jīng)延伸到了兒童和老人，兒童香水多以甜美的水果香為主，老人的香水則以溫馨的花香為主。那么，這些香水究竟是如何被制造出來的呢?世界上真的有那么多鮮花可以拿來做香水嗎?

華麗的制造工藝

至于香水的制造，我們還得從羅馬帝國的沒落談起，隨著羅馬帝國的沒落，香水的發(fā)展分成了兩個不同的領(lǐng)域。一方面，德國教士發(fā)明了蒸餾技術(shù)；另一方面，法國從東方進(jìn)口的獨(dú)特香料中，發(fā)掘出了其中的芳香特質(zhì)。這是最早的香水提煉技術(shù)。

自1876年人工合成香水技術(shù)發(fā)明以后，世界香水業(yè)發(fā)生了革命性巨變。人們似乎一夜之間發(fā)現(xiàn)，香水的氣味原來可以更香更持久，并開始大批量生產(chǎn)人工合成香水，更令人興奮的是，使用人工合成技術(shù)能大大降低制造香水的成本。

英國《每日郵報》曾報道，一瓶香水的液體本身只占其生產(chǎn)成本的3％，剩余資金都被投入到包裝、廣告和市場營銷環(huán)節(jié)，而一瓶香水的零售價格中留下的利潤空間可高達(dá)95％。

可以說，香水高額利潤的產(chǎn)生，完全得益于科技發(fā)展。如今，你所鐘愛香水的原料常常不是出自花園，而是直接來自實(shí)驗室。以提取茉莉花精油為例，人們從750千克茉莉花中僅能提取1千克茉莉花精油。在法國，茉莉只在每年8月至10月開花。并且完全依靠人工在每天有限的幾小時內(nèi)采摘。毫無疑問，人工合成茉莉花香極大簡化了原料采集環(huán)節(jié)。從經(jīng)濟(jì)上考慮，1千克純天然玫瑰花精油價值高達(dá)近8000美元，而同等重量的合成品僅需花費(fèi)約800美元。

所以，科技進(jìn)步的結(jié)果是人們的鼻子分不出真香和假香。但無論是自然原料還是人工合成，香精調(diào)配都需要經(jīng)過三個階段：處方試驗、試樣試驗、大樣調(diào)配和加香實(shí)驗。這樣做的目的是使香水的頭香、體香、基香連貫，香氣和諧。

最早的時候，制造香水通常是從天然植物中提取香精。這些植物范圍很廣：如花(玫瑰花、茉莉花)、水果(檸檬、柑橘)，球類植物(晚香玉)等。后來也從動物身上提取，一般有龍涎香、麝香、麝貓香、海貍香等幾種。

現(xiàn)在，合成技術(shù)使得這些原料的使用變得少起來，但合成原料必須符合國際通用的環(huán)保和健康方面的標(biāo)準(zhǔn)，很多原料，包括一些化合物，在沒有做化學(xué)方面的限制之前，都不能使用。這些限制對香水調(diào)配師來說，比調(diào)配一款新的香水更加費(fèi)勁。

據(jù)了解，目前市場上的各大香水品牌自銷售以來，還從未發(fā)生過因中毒或產(chǎn)生化學(xué)侵害方面的投訴。因為價格昂貴的高級名牌香水一般都是采用天然香精配制，這也是名牌香水價格高昂的原因所在。

一般而言，香水的調(diào)配師都必須是經(jīng)過長期專業(yè)訓(xùn)練的專家，著名的設(shè)在格拉斯的紀(jì)芳丹·若勒香水學(xué)校，調(diào)配師想從那里畢業(yè)，必須完成為期6年的課程，包括現(xiàn)場的實(shí)驗和在企業(yè)做一段時間的實(shí)習(xí)學(xué)徒等。畢業(yè)后的調(diào)配師可以同時服務(wù)幾家公司，只有著名的香水公司才擁有自己專屬的調(diào)配師。

所以，如果發(fā)現(xiàn)了自己喜歡的香水，千萬不要辜負(fù)調(diào)配師的心血，帶著他的奇跡，給自己一天的好心情。

噴灑香水方法：

在日常生活中，噴灑香水，人們最常用的是七點(diǎn)法和噴霧法。

★七點(diǎn)法：首先將香水分別噴于左右手腕靜脈處，雙手中指及無名指輕觸對應(yīng)手腕靜脈處。隨后輕觸雙耳后側(cè)，后頸部；輕攏頭發(fā)，并于發(fā)尾處停留稍久；雙手手腕輕觸相對應(yīng)的手肘內(nèi)側(cè)；使用噴霧器將香水噴于腰部左右兩側(cè)，左右手指分別輕觸腰部噴香處。然后用沾有香水的手指輕觸大腿內(nèi)側(cè)、左右腿膝蓋內(nèi)側(cè)，腳踝內(nèi)側(cè)，七點(diǎn)擦香法到此結(jié)束。注意擦香過程中所有輕觸動作都不應(yīng)有磨擦。否則香料中的有機(jī)成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可能破壞香水的原味。

★噴霧法：在穿衣服前，讓噴霧器距身體約10～20公允噴出霧狀香水，噴灑范圍越廣越好，隨后立于香霧中5分鐘；或者將香水向空中大范圍噴灑，然后慢慢走過香霧。這樣可以讓香水均勻落在身體上，留下淡淡的清香。

注意事項：

1、體溫高的部位，抹香水效果比較好?；旧?，身體內(nèi)側(cè)比外側(cè)體溫高；另外，香氣向上升，涂在下半身比涂在上半身更能獲得理想的效果。

2、不要在陽光照射到的地方抹香水，因為酒精在暴曬下會在肌膚上留下斑點(diǎn)，此外紫外線也會使香水中的有機(jī)成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，造成皮膚過敏。

3、一次不易噴灑兩種或兩種以上的香水?；旌蠚馕恫粫鼓懵勂饋砀悖⑶也灰讎姙⑻?，氣味過濃也不會被人喜歡。