創(chuàng)業(yè)家園

2009新潮賺錢小吃函授培訓

每項技術(shù)188元，均包括全套配方技術(shù)資料、VCD光盤，有專業(yè)老師提供技術(shù)咨詢指導。

1、香港食神丸子

風味獨特，鮮香可口、咬感嫩滑，爽口脆嫩，烹飪上可湯、可煲、可炒、可炸、可烤、可涮！既是下酒美味，也是休閑小吃，還可做成丸子湯! 有豬肉雞肉牛肉等多個品種， 每斤成本5-8元左右，賣10-12元， 串起來每串成本0.5-1元，賣2-3元，每天賣一二百串，可手工做也可用機器，擺攤開店均可，可采取專賣店、窗口外賣、流動車的形式，也可往各大超市、菜市場、火鍋店、酒店等批發(fā)配送。

2、香師傅雞湯面

湯濃、肉嫩、味鮮、爽口，雞肉嫩滑，面條好吃，富有營養(yǎng)！也可以制作雞肉米線和雞肉粉，家庭工具即可制作，在鬧市、超市、夜市、學校、景區(qū)、車站、碼頭等人流密度較大的地方擺攤，生意肯定火爆，每碗面條成本1—1.5元，賣3.5—5元，每天賣一百碗面條不成問題，日純利潤一二百元!

3、王小二珍珠包

小巧玲瓏，晶瑩亮白，色澤美觀誘人，咬一口汁多味濃，鮮香不膩，凡吃過的人都贊不絕口，有豬肉、牛肉、雞肉等品種，1屜6個，2--4元1屜，純利潤在40%以上，湖南的楊先生投資八千元在菜市場附近開了個包子鋪，一家三口人忙活，每天都平均賣七八百屜，年賺10多萬元!

4、劉記烤肉夾饃

面餅松軟，烤肉外焦里嫩，味濃醇厚，誘人肺腑，讓人一吃上癮!熱氣藤騰的的面餅，把散發(fā)著濃濃香氣的烤肉、爽口的香菜和脆香的青椒緊緊的包裹其中，讓你來不及等待，張大嘴巴一口咬下去，一口香氣在口中噴溢而出，那才叫一個香啊!有雞肉豬肉牛肉等品種，每個成本1—1.5元，賣2—3元，利潤1—1.5元，平均每天賣一二百個不成問題!制作需要一臺烤箱可烤爐，投資千元左右就可以。

5 、好美味雞肉飯

飄香四溢，酸辣咸香，米飯香韌，雞塊香而不膩，回味無窮，再加上紅色的西紅柿，黑色的木耳以及黃色的香菇丁綠色的腌黃瓜，集色香味營養(yǎng)于一體，讓人垂涎三尺，忍不住大朵塊頤！還可制作豬肉飯牛肉飯等品種，每份成本0.8—1.5元，售價2—3元，李先生在夜市擺了個攤，一開張生意就相當火暴，每天平均都能賣150份。

6、神秘莊園烤翅

獨家腌料秘方，烤出的雞翅顏色澤金黃香味誘人，濃香四溢，外酥里嫩，有種食用鄉(xiāng)村野味的感覺，可以制作烤雞、雞脖雞腿等一系列產(chǎn)品，保證生意鶴立\"雞\"群！制作只需一臺電烤爐或碳烤爐，擺攤1000元左右就夠了，開店的話1萬左右，人手需要兩三個人，一個雞翅成本0.75元，每串兩個，即每串1.5元，燒烤料每串用量0.2元，雞翅成本1.5+0.2=1.7元，每串雞翅售價3.5元，每串毛利就是1.8元，毛利率是50%多，如果每天銷售100串，一年的利潤為七八萬元左右。

7、李神仙烤鴨

色澤美觀，咸香適口，肉香濃郁，風味獨特！用果木或茶葉來熏烤，制作需要一臺烤爐，如果量大可以擴大到三四臺烤爐，設(shè)備2000塊錢左右，每只綜合成本8-10元，賣13-15元，每只純利潤3—5元，每天至少賣100只左右，節(jié)假日更多，每天凈利潤三五百元，月可賺萬元！

8、傻丫頭香雞柳

香濃純厚，嫩而多汁，嚼在嘴里，咸香濃郁，而且有點甜，肉絲感分明而且特別有彈性，真是太好吃了，讓人吃了一串還想吃另一串，保證比市面上的產(chǎn)品風味獨特，歡迎前來親自品嘗，滿意后再學習。每串成本0.5元，賣1—2元，每天按保守估計賣200串，則獲利100-300元，月賺3000—9000元，年賺七八萬沒問題. 很是可觀!生產(chǎn)經(jīng)營只需要一臺小推車流動經(jīng)營，一個炸鍋(電的或燃器氣的都行)和盆等簡單工具就可以，最低投資千元就可以，一個人就可以經(jīng)營。