[摘 要] 農(nóng)業(yè)旅游在中國(guó)必將成為旅游的一種主要方式,其意義在于滿足人們?nèi)粘5男蓍e需求;從更深層意義上講,農(nóng)業(yè)旅游的開展是農(nóng)業(yè)區(qū)域生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一種嘗試。本文對(duì)綿陽(yáng)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展優(yōu)勢(shì)、發(fā)展現(xiàn)狀以及綿陽(yáng)未來農(nóng)業(yè)旅游如何向縱深推進(jìn)給出了研究,旨在探索綿陽(yáng)農(nóng)業(yè)旅游科學(xué)有效的發(fā)展路徑。
[關(guān)鍵詞] 農(nóng)業(yè)旅游 經(jīng)濟(jì)發(fā)展 現(xiàn)狀 前景
農(nóng)業(yè)旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起,利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗(yàn)、購(gòu)物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。農(nóng)業(yè)旅游的蓬勃發(fā)展是與休閑時(shí)代的到來密不可分的。農(nóng)業(yè)旅游是近幾十年來國(guó)內(nèi)外興起的一種新興產(chǎn)業(yè),產(chǎn)生初期就展現(xiàn)出了勃勃生機(jī),體現(xiàn)出了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求。
綿陽(yáng)市的農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)成為綿陽(yáng)繼軍工配套產(chǎn)業(yè)、電子產(chǎn)業(yè)、職業(yè)教育產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)之后的又一經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。綿陽(yáng)的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展勢(shì)頭很好,這與她的地理優(yōu)勢(shì)、各級(jí)政府重視以及依托科技城建設(shè)而涌現(xiàn)的一大批善于學(xué)習(xí)、觀念前瞻、懂科學(xué)、有經(jīng)濟(jì)頭腦的人才有密切關(guān)系。
一、綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)旅游的先天優(yōu)勢(shì)
1.綿陽(yáng)地處天府之國(guó)——四川盆地,一年四季氣候宜人
綿陽(yáng)地貌屬于丘陵地形,處長(zhǎng)江上游,水資源豐富。大小河流眾多,造就了相當(dāng)數(shù)量的瀕水生態(tài)景觀,構(gòu)成了以河谷流域的坡耕地垂直景觀(山頂水保林帶、山腰果樹復(fù)合帶、山底特色水域帶)、丘陵低洼地域的平壩農(nóng)業(yè)景觀和高山無污染生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀為主的多層次多季節(jié)生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀帶。有益于農(nóng)業(yè)旅游的四季開展,觀賞性強(qiáng),可參與度高,體驗(yàn)性好,其優(yōu)勢(shì)較純平原地區(qū)更為明顯。
2.綿陽(yáng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品特色突出
在都市發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)圈形成了一批蔬菜生產(chǎn)基地、食用菌生產(chǎn)加工基地、水產(chǎn)品示范基地、特種禽生產(chǎn)基地、花卉基地、水果基地、茶葉基地等,誕生了一批農(nóng)業(yè)科技示范農(nóng)業(yè)基地和生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地。農(nóng)產(chǎn)品種類齊全,名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品多,如斬山米棗,龍門枇杷,平武木耳,北川綠茶等在省內(nèi)外久負(fù)盛名。為建立農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)物、農(nóng)村民俗風(fēng)情、農(nóng)事勞作、垂釣、園藝等農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目打下了良好基礎(chǔ)。
3.傳統(tǒng)民俗文化深厚而獨(dú)特
綿陽(yáng)境內(nèi)聚集了漢族及白馬藏族、彝族、羌族等少數(shù)民族,各民族形成了相對(duì)成熟、特色鮮明的農(nóng)耕民俗文化,由此導(dǎo)致的價(jià)值觀念和行為體系更是異彩紛呈。這些散布于農(nóng)村地域的農(nóng)耕及傳統(tǒng)民俗文化不僅轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品的成本低,而且將極大地提高旅游活動(dòng)的參與性和文化內(nèi)涵。
4.綿陽(yáng)的科技城建設(shè)、西南科技大學(xué)的生命科學(xué)院為生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)?;?、科學(xué)化提供了強(qiáng)有力的支撐
農(nóng)業(yè)科研人員積極引進(jìn)先進(jìn)優(yōu)良的適合觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的蔬菜、水果、花卉和其他觀賞植物等,引進(jìn)工廠化農(nóng)業(yè)種植模式和栽培技術(shù),提升農(nóng)業(yè)品位。農(nóng)業(yè)科研單位利用自身的優(yōu)勢(shì),積極參與觀光休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)和發(fā)展。
二、 綿陽(yáng)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀
1.綿陽(yáng)的農(nóng)村生態(tài)旅游因?yàn)榈玫搅烁骷?jí)地方政府的高度重視和大力推廣,發(fā)展已初具規(guī)模
堅(jiān)持市場(chǎng)化運(yùn)作,實(shí)施“政府主導(dǎo),農(nóng)戶參與”的發(fā)展戰(zhàn)略。政府重點(diǎn)抓了以下工作:
(1)將生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游納入政府的行政管理職能,成立生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),統(tǒng)籌其管理、監(jiān)督、指導(dǎo)和服務(wù)工作。
(2)制定生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策和相關(guān)法律,為其發(fā)展?fàn)I造良好的宏觀環(huán)境。
(3)做好形象宣傳工作,提升區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
(4)優(yōu)先配置生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展所需的各種資源要素,改善投資環(huán)境,吸引更多的社會(huì)資本。
(5)搞好鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,規(guī)劃是建設(shè)和發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基本依據(jù)和方向。規(guī)劃體現(xiàn)了人本、和諧、可持續(xù)發(fā)展精神,明確本地資源結(jié)構(gòu)、優(yōu)勢(shì)、特色、重點(diǎn)開發(fā)項(xiàng)目、相關(guān)配套、環(huán)境保護(hù)、客源承載、組織機(jī)構(gòu)等的預(yù)測(cè),然后按長(zhǎng)、中、近期實(shí)施。
(6)抓住新農(nóng)村建設(shè)的歷史機(jī)遇,搞好農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ)配套建設(shè)和鄉(xiāng)村環(huán)境建設(shè)。重點(diǎn)突出道路交通、給排水和能源工程?!稗r(nóng)戶參與”是農(nóng)民獲益的基本前提之一,它包括農(nóng)民參與有關(guān)旅游發(fā)展的決策、參與旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)、參與旅游收入的分配、接受相關(guān)培訓(xùn)與教育等。
2.綿陽(yáng)市的“村村通公路”工程為綿陽(yáng)的農(nóng)業(yè)旅游的快速發(fā)展提供了極大的便利
目前全市境內(nèi)已建的大型的農(nóng)村生態(tài)旅游項(xiàng)目有:
(1)老龍山生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)。目前老農(nóng)山村莊里,約三分之二的農(nóng)戶開起了農(nóng)家飯店和賓館,春夏秋季,綿陽(yáng)市民成群結(jié)隊(duì)驅(qū)車前往賞花、游玩,品農(nóng)家飯,嘗農(nóng)家鮮果,欣賞閑適的田園風(fēng)景。據(jù)筆者調(diào)查得知,農(nóng)家飯店每年收益最好的能達(dá)到20000元左右,效益差一些的也6000多元。
(2)龍門小橋村全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。前幾年聘請(qǐng)了省旅游局專家和西南科技大學(xué)的農(nóng)業(yè)專家組深入現(xiàn)場(chǎng),對(duì)示范點(diǎn)的建設(shè)工作進(jìn)行了全面指導(dǎo)。把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展示、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)生活場(chǎng)景相結(jié)合,充分發(fā)揮綿江產(chǎn)業(yè)帶的優(yōu)勢(shì)和農(nóng)家樂集中的特點(diǎn),促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。小橋村大棚蔬菜種植面積上千畝,品種優(yōu)良的梨子、桃子、枇杷等水果滿山遍野,構(gòu)成了十分搶眼的農(nóng)業(yè)觀光、采摘旅游帶,還有村上現(xiàn)存的清朝官員張仲齊的五世同堂牌坊和回龍古寺等古跡,形成了該村特色鮮明的田園風(fēng)光、農(nóng)耕文化和歷史文化旅游資源。
(3)李白故居青蓮鄉(xiāng)。近幾年,該鄉(xiāng)依托李白故居做足了“文章”,每年舉辦李白故居文化旅游節(jié)和鄉(xiāng)村旅游節(jié)以及各種展覽、詩(shī)歌朗誦會(huì),吸引了省內(nèi)外大量游客。今年更是在小匡山下,占地866畝,通過自然生成的油菜花和麥苗,“寫”出了“千年李白 回歸大地”八個(gè)大字,“畫”出了巨幅李白頭像,甚是壯觀,省內(nèi)外、甚至是外國(guó)游客都慕名前來觀看。
(4)戈家廟川西鄉(xiāng)村民居生態(tài)村。展示了川西地區(qū)特有的民居建筑風(fēng)格。該村依山傍水而建,最大限度地保留了川西特色的木結(jié)構(gòu)的三合院、四合院,建立了完整的排水系統(tǒng)。形成了戈家廟村渾然天成的獨(dú)特風(fēng)景。
(5)江油小寨子溝森林公園。以山林自然景觀的優(yōu)美環(huán)境、潔凈的空氣來吸引市民體驗(yàn)回歸大自然的情趣和進(jìn)行休閑、森林考察、避暑療養(yǎng)等健身活動(dòng)。地處人跡罕至的山坳中,原始風(fēng)貌未曾破壞。重巒疊嶂,林木森森,飛瀑高掛,潭水清澈,有珍禽異獸出沒,風(fēng)光旖旎,猶如人間仙境。在此基礎(chǔ)上當(dāng)?shù)剜l(xiāng)政府硬化了景區(qū)道路,加大了環(huán)境保護(hù)力度,逐步形成一個(gè)農(nóng)業(yè)森林生態(tài)園。
(6)原生態(tài)文化村白馬藏寨。該村目前還一直延續(xù)著傳統(tǒng)的種植業(yè)和原生態(tài)的生活方式,是一個(gè)典型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村,并保留了濃郁的藏文化氣息。這里鄉(xiāng)風(fēng)古樸,諸如傳統(tǒng)的手工磨面、榨油、紡花、織布、草編等,鍋莊舞,獻(xiàn)哈達(dá)等許多較原始的生活作業(yè)方式仍廣泛存在。凡來觀光的游客既可看到原始的磨面、榨油等作業(yè)場(chǎng)景,還可品嘗到無公害的水果、蔬菜,購(gòu)買到一些土特產(chǎn)品、工藝品。
三、 綿陽(yáng)農(nóng)業(yè)旅游的前景展望
農(nóng)業(yè)旅游以其自然純樸的田園風(fēng)光,以其產(chǎn)品的自然性,娛樂性,參與性,對(duì)現(xiàn)代都市人的吸引力越來越大;私人汽車擁有量的增加又刺激了短程農(nóng)村地區(qū)旅游的發(fā)展;隨著國(guó)家對(duì)假日的調(diào)整及帶薪假日的來臨,民眾閑暇時(shí)間日益增多,是農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的新契機(jī)。綿陽(yáng)農(nóng)業(yè)旅游如今己經(jīng)邁上健康發(fā)展之道,具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1.學(xué)習(xí)和借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),確保綿陽(yáng)農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展
發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)非常成熟。在法國(guó),于1998年專門設(shè)立了“農(nóng)業(yè)及旅游接待服務(wù)處”,建立了名為“歡迎蒞臨農(nóng)場(chǎng)”的組織網(wǎng)絡(luò),大力推銷法國(guó)的農(nóng)業(yè)旅游,產(chǎn)品包括農(nóng)場(chǎng)技藝、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、騎馬農(nóng)場(chǎng)、探索農(nóng)場(chǎng)、守獵農(nóng)場(chǎng)、暫住農(nóng)場(chǎng)和露營(yíng)農(nóng)場(chǎng)等系列。1998年,33%法國(guó)人選擇了鄉(xiāng)村度假。在意大利,到2002年,大約有1.15萬家專門從事“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的經(jīng)營(yíng)單位,當(dāng)年夏季接待了120萬人次的本國(guó)旅游者和20萬人次的外國(guó)旅游者。在阿根廷,政府從2000年起開始推行鄉(xiāng)村旅游發(fā)展計(jì)劃,推出了“馬背上的阿根廷”、“南美土著部落”、“農(nóng)莊生活”、“鄉(xiāng)村手工制作”、“鄉(xiāng)村美食”等旅游項(xiàng)目。并向從事鄉(xiāng)村旅游的個(gè)人和團(tuán)體提供優(yōu)惠貸款和補(bǔ)貼,向全國(guó)的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)者提供鄉(xiāng)村旅游知識(shí)培訓(xùn),還成立了“阿根廷鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)”,鼓勵(lì)所有農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)者加盟。在美國(guó)夏威夷2000年全州有5500座農(nóng)場(chǎng)從事農(nóng)業(yè)旅游,全州農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)值中三之分一來自農(nóng)產(chǎn)品的直接銷售。合作組織是海外在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的過程中形成的一大特色。具體來講,可以構(gòu)建“政府+公司+農(nóng)民旅游協(xié)會(huì)+旅行社”的運(yùn)營(yíng)機(jī)制,政府負(fù)責(zé)規(guī)劃和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),優(yōu)化發(fā)展環(huán)境;公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理和商業(yè)運(yùn)作,根據(jù)保護(hù)要求和規(guī)劃進(jìn)行開發(fā)利用、包裝景點(diǎn);旅行社負(fù)責(zé)開拓市場(chǎng),組織客源,編制線路;農(nóng)民旅游協(xié)會(huì)對(duì)分散的農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)范管理,負(fù)責(zé)組織村民參與表演、導(dǎo)游、工藝品制作、提供住宿餐飲,負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生的改善和村民培訓(xùn)等,協(xié)調(diào)公司與農(nóng)民的利益。
2.堅(jiān)持科技創(chuàng)新,發(fā)展高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游
高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游就是以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,將高科技農(nóng)業(yè)與觀光、教育、體驗(yàn)等旅游活動(dòng)結(jié)合起來,以高科技農(nóng)業(yè)帶動(dòng)旅游,以旅游促進(jìn)高科技農(nóng)業(yè)的發(fā)展。為生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)計(jì)獨(dú)特的生態(tài)旅游景觀提供技術(shù)支撐,增強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的吸引力。利用綿陽(yáng)科技城的優(yōu)勢(shì),產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合,多層次、多元化發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)不僅要注重開發(fā)具有自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù),同時(shí)還要不斷引進(jìn)和發(fā)展國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)和手段,如無土栽培技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、基因工程技術(shù)、細(xì)胞工程技術(shù),形成在國(guó)內(nèi)外均具有競(jìng)爭(zhēng)力的技術(shù)資源體系,為技術(shù)創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)。
3.重視電子商務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的作用。
(1)利用旅游電子商務(wù)的調(diào)查評(píng)估作用,可以在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布各種調(diào)查表,評(píng)估現(xiàn)有旅游過程中存在的問題及針對(duì)問題制定相關(guān)的措施。
(2)宣傳促銷、展現(xiàn)新農(nóng)村的作用。隨著社會(huì)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)宣傳促銷成了最廣泛的方式。通過電子商務(wù)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)可以把新農(nóng)村的農(nóng)副產(chǎn)品、田園風(fēng)光、民俗風(fēng)情、鄉(xiāng)村文化向更多的旅游者展示,提高知名度。
(3)方便農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品交易的作用。電子商務(wù)實(shí)現(xiàn)了旅游者對(duì)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的選擇更理性和交易的方便性以及安全性。要實(shí)現(xiàn)上述作用,還是需要發(fā)揮政府主導(dǎo)的機(jī)制。電子商務(wù)在農(nóng)業(yè)旅游中的應(yīng)用和發(fā)展,需要投入較多的資金和技術(shù)支持,以保證信息不斷更新與補(bǔ)充。政府要引導(dǎo)農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)和合作組織,積極運(yùn)用電子商務(wù),實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、網(wǎng)絡(luò)化和特色化的經(jīng)營(yíng)與管理。以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的新的要求。
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