少年得志

這些創(chuàng)業(yè)者年輕時就抓住了特許經(jīng)營的機會，他們的果斷與干勁得到了回報。

天生就有獨立行事的激情、干勁與能量，卻屢屢被人告知還太嫩?千萬不要丟掉希望!年輕時的天真與熱血沖動也許就是你走向成功的關(guān)鍵，至少有三位非常成功的企業(yè)家的經(jīng)歷印證了這一點，他們都不滿40歲，但已經(jīng)擁有了豐富的人生經(jīng)驗。

來自HH比薩店(Hungry Howie's Pizza)的杰里·希思(Jerry Heath)、來自魔伊西南風味烤肉店(Moe's Southwest Grill)的史蒂芬·泰勒(Steven Taylor)和克里斯·史密斯(Chris Smith)以及來自埃斯五金公司(Ace Hardware)的吉娜·斯卡弗(Gina Schaefer)和馬克·弗里德曼(Marc Friedman)，他們都擁有先見之明而非事后諸葛亮；他們對未知領(lǐng)域充滿好奇，成功地經(jīng)營著各自的公司。結(jié)果怎么樣呢?每家公司年銷售額都超過300萬美元，并且分店不斷增加，他們自己也不曾想到會有這些成就。

創(chuàng)業(yè)者：吉娜·斯卡弗，37歲 馬克·弗里德曼，35歲

創(chuàng)業(yè)公司：埃斯五金公司

吉娜·斯卡弗看起來并不像是埃斯五金店的老板。她是一位女性，不到50歲，她的店面都不在郊區(qū)。2003年，當她決定辭去一家技術(shù)公司的工作，與丈夫馬克·弗里德曼一道開設(shè)第一家埃斯五金商店時，她甚至沒有任何有關(guān)五金或者零售的工作經(jīng)驗。但是她有很好的邏輯推理能力。她住在華盛頓特區(qū)日漸重要的區(qū)域附近，知道那里很適合開設(shè)五金商店。雖然大部分的埃斯五金商店面積在1.2萬～1.4萬平方英尺之間，但斯卡弗在華盛頓無法找到也難以負擔如此大的店面空間，因而她將面積壓縮到6，500平方英尺。她說：“從整個埃斯公司來看，我們確實很獨特?！?/p>

這種獨特性很符合她和丈夫弗里德曼的喜好，2008年他們店面的銷售額預(yù)計接近950萬美元，第五家分店也在兩個月前剛剛開業(yè)，他們的成功超出了斯卡弗的想象。

全心經(jīng)營業(yè)務(wù)使得斯卡弗和弗里德曼取得了巨大的成功。他們把了解客戶及客戶生活的重要細節(jié)信息作為重點，從而在大城市中心給客戶帶來友好的親密感。他們的努力獲得了有效回報：他們曾兩次收到顧客的提示，告知市內(nèi)其他地區(qū)的空置建筑物，并已經(jīng)變成了他們的第二家和第三家店面。

他們也與特許經(jīng)營授權(quán)公司建立了緊密的聯(lián)系，成為委員會中的一員，并在新項目的首次展示會上發(fā)表觀點。截至發(fā)稿時，斯卡弗已經(jīng)被提名為埃斯五金公司董事會的成員，負責在多變的經(jīng)濟環(huán)境下確保埃斯五金的商業(yè)模式持續(xù)有效。

未來會怎樣呢?斯卡弗過去常開玩笑說她會在40歲時退休。但她旗下已有5家埃斯五金店面，工作太過忙碌而不可能退休。斯卡弗說：“我們的商店早已不再是簡單的夫妻店，我們都擁有很豐富的經(jīng)驗，這真的很酷!”

創(chuàng)業(yè)者：杰里·希思，38歲

創(chuàng)業(yè)公司：HH比薩公司

杰里·希思(Jerry Heath)第一次認真的做比薩餅時只有12歲。當時，希思受其鄰居史蒂夫·杰克遜(Steve Jackson)——HH比薩公司總裁的邀請去工作一天，該公司專營比薩餅外賣。就在那一天，當他看到生面團被揉弄，比薩餅被拋出，他覺得自己命中注定就是干這行的。他因此愛上比薩餅并為之著迷，這感覺至今仍影響著他。杰里·希思在十幾歲時曾擔當杰克遜孩子的臨時保姆，后來又管理了一家HH比薩店近一年，所有這些都激發(fā)出他的創(chuàng)業(yè)欲望。

因此，希思在23歲時最終決定創(chuàng)業(yè)。他的努力，加上父親在財務(wù)上給予的支持，都讓HH比薩公司的員工確信：希思已經(jīng)做好了開一家加盟店的準備。1993，他滿懷勇氣離開了家鄉(xiāng)底特律，到密歇根州杰尼森市(Jenison)開了一家HH比薩店。富有激情加之年輕，在他開始創(chuàng)業(yè)之旅時，他一點也不覺得孤單。希思回憶道，“公司給予了我很大的支持。一旦我有什么疑難問題，我就給他們打電話，很快他們就幫我解決。我年輕、背井離鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，這讓我學會了很多東西?！?/p>

有些人懷疑希思能否經(jīng)營好店面，但事實證明，正因為年輕才讓他成功度過初創(chuàng)期。在加盟店初建時需要他每天都工作，正是無限的活力支撐著他走過第一個年頭。運用年輕人的思維方式，他能夠與雇員進行有效溝通，并理解他們的需求。希思說：“在比薩行業(yè)，需要與很多年輕人打交道，我自己也很年輕，所以和很多雇員的關(guān)系不錯?！?/p>

如今希思已經(jīng)長大成人，他的生意也不斷發(fā)展，已在大激流城(Grand Rapids)地區(qū)擴展到11家店面，預(yù)計今年的總銷售額將達到450萬美元。他有一個總監(jiān)和一組經(jīng)理人員協(xié)助他經(jīng)營各地的店面，這對他來說至關(guān)重要，現(xiàn)在他又拓展到底特律附近的城市米爾福德(Milford)。他覺得自己已經(jīng)和比薩融為一體。他說：“我的地下室里有一個做比薩餅的烤爐，我可以在家做比薩餅。只要還活著我就會吃比薩餅，我就是那么喜歡它?！?/p>

創(chuàng)業(yè)者：史蒂芬·泰勒，33歲

克里斯·史密斯，35歲

創(chuàng)業(yè)公司：魔伊西南風味烤肉店

史蒂芬·泰勒(Steven Taylor)29歲時還在從事銷售工作，消磨光陰。他的人生目標是：在30歲時擁有自己的企業(yè)。但僅僅只有不到一年的時間，他仍然不能確定創(chuàng)辦何種類型的企業(yè)，換句話說，他不知道用3萬美元的銀行存款到底能干點什么。不過，他知道可以通過加盟特許經(jīng)營企業(yè)邁出創(chuàng)業(yè)第一步。他坦言：“我很清楚自己的不足，如果沒有某項專業(yè)技術(shù)，我就不能獨自創(chuàng)業(yè)。我曾研讀過有關(guān)特許經(jīng)營的資料，知道其背后的能量?！?/p>

作為魔伊西南風味烤肉店的忠實擁護者，泰勒在午餐時經(jīng)常光顧這家提供快速、新鮮食品的墨西哥餐館。他有了創(chuàng)業(yè)目標，但是，他決定先對各種特許經(jīng)營體系進行徹底的電話調(diào)研，包括一個擁有45家分店的賽百味快餐店(Subway)特許經(jīng)營代理商。調(diào)研取得了意想不到的效果，這位特許經(jīng)營代理商對泰勒的雄心、熱情和干勁印象非常深刻，出人意料的是，他愿意給借給泰勒40萬美元，這已足夠讓泰勒開一家魔伊西南風味烤肉店。終于美夢成真，泰勒在自己設(shè)定的期限內(nèi)實現(xiàn)了愿望。

2004年，泰勒和他的朋友克里斯·史密斯(Chris Smith)在南卡羅來納州哥倫比亞市開了第一家店。自此他們成為非常好的商業(yè)伙伴，又一起開了4家分店。他們的努力獲得了特許經(jīng)營授權(quán)公司的認可，2006年獲得了年度營銷獎，2007年又獲得了顧客服務(wù)獎，他們有4家店面都名列整個加盟體系的前50名。

去年他們的店面總銷售額達到600萬美元，而泰勒和史密斯的行為舉止并不像年輕的百萬富翁那樣。泰勒帶著從沃爾瑪購買的卡西歐運動手表，駕駛著已經(jīng)跑了25萬英里的福特轎車，并且認為自己和搭檔“愿意努力工作，而不貪圖享受”。

謙虛使他們保持專注。而他們也把成功歸結(jié)于對待雇員以及經(jīng)營店面的方式。泰勒和史密斯給員工高于最低水平的工資、休假時間、健康福利、401(K)養(yǎng)老金以及分紅，以激勵他們。同時，菜單、時間溫度表、食物成本以及人力計算器等物品都放在適當?shù)奈恢?，以確保良好的經(jīng)營。

若不是年輕人初生牛犢不怕虎的信念，這些特許經(jīng)營代理商就不可能發(fā)展到這種水平。在泰勒從業(yè)的四年里，他目睹了很多其他餐館的開張、停業(yè)，現(xiàn)在他已充分意識到自己所從事行業(yè)的風險。他說：“天真無知在最初時是一項優(yōu)勢。因為年輕和自信，我覺得自己所向無敵，可以征服世界，這真的幫我們脫穎而出?！?/p>

(譯 高玨)