柳孜遺址出土的吉州窯瓷器

公元605年(隋煬帝大業(yè)元年)，隋煬帝開鑿了舉世聞名的隋唐大運河，它北起幽州(北京)，南到杭州，全長約2700公里，連接海河、黃河、淮河、長江、錢塘江五大水系，由永濟渠、通濟渠、邗溝、江南河四段組成，其中最重要的一段是通濟渠。1999年淮北市在修筑泗縣至永城的公路時，發(fā)現(xiàn)了通濟渠上一處重要遺址——柳孜遺址。該遺址發(fā)掘面積900平方米，共發(fā)現(xiàn)宋代石筑貨運碼頭一座、八條唐代沉船，以及隋、唐、宋時期二十多個窯口瓷器達(dá)3000余件，瓷片萬余片，因而被評為“1999年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”，2000年該遺址又被評定為“全國重點文物保護單位”。

遺址發(fā)掘出土的文物中瓷器數(shù)量最多，也最具代表性和典型性，經(jīng)初步鑒定能確認(rèn)窯口的有安徽的淮南壽州窯，蕭縣白土窯，淮北新發(fā)現(xiàn)的南宋時期的烈山窯，宣州蕪湖縣東門渡窯，浙江的越窯，江西的吉州窯、景德鎮(zhèn)窯，福建的建窯，湖南長沙窯，河南的鶴壁窯、鞏縣窯、鈞窯，陜西耀州窯，河北的磁州窯、定窯等。還有一些屬于耀州窯系的青瓷，磁州窯系的白地黑花、刻劃花瓷和外黑內(nèi)白地黑花瓷，定窯系的白釉瓷等。由此可見，這批大運河瓷為研究中國陶瓷發(fā)展史，制瓷業(yè)的生產(chǎn)、運銷及外銷等方面提供了不可多得的實物資料，更重要的是反映了當(dāng)時中國商品經(jīng)濟的發(fā)展規(guī)模，為寫史提供了實物證據(jù)。現(xiàn)將遺址出土的吉州窯瓷器作以介紹：

吉州窯位于江西省吉安縣永和鎮(zhèn)西側(cè)，瀕臨贛江，窯址南北長約2公里、東西寬約1.5公里。它創(chuàng)燒于唐末五代，發(fā)展于北宋時期，南宋時期繁榮鼎盛，元末終燒，有一千一百年的制瓷歷史。柳孜遺址出土的吉州窯瓷以宋代時期為主，造型分枕、碗、瓶、罐、壺、盞、三足器等幾類，產(chǎn)品也以黑釉瓷為主，綠釉瓷略少一些，完整器達(dá)百件之多。

在整個遺址出土的標(biāo)本中黑釉瓷占據(jù)半壁江山，可以說是吉州窯瓷器的典型代表，也表明吉州窯是我國古代黑釉瓷生產(chǎn)中心之一。吉州窯產(chǎn)品以黑釉瓷最負(fù)盛名，創(chuàng)燒于北宋，盛行于南宋，延續(xù)到元代。受飲茶和斗茶社會風(fēng)俗的影響，黑釉倍受宋人的推崇，吉州窯的工匠利用當(dāng)?shù)刎S富的原料，通過獨到的技法和各種裝飾手法，制造出獨具風(fēng)格、變化萬千、清新雅致的黑釉器。遺址出土的吉州窯黑釉瓷器整體上胎質(zhì)較粗松，呈灰白或米黃色，含細(xì)沙粒。器類豐富，有罐、梅瓶、壺、碗、盞、碟、粉盒等。裝飾手法繁多，有剪紙貼花、木葉紋、鷓鴣斑、玳瑁斑等，剪紙貼花和木葉紋尤其能代表吉州窯的藝術(shù)特色，是吉州窯獨有的工藝。

吉州窯綠釉瓷器的燒造主要集中在北宋晚期至南宋這一段時期，元代有少量生產(chǎn)。大運河柳孜遺址出土的綠釉瓷器有罐、瓶、壺、碗、碟、盞、枕等。胎質(zhì)較粗松，近陶質(zhì)，呈灰白色，少量胎質(zhì)堅致，釉色有深綠、淡綠、黃綠等。這類瓷器的燒成溫度較低，嚴(yán)格來說屬于陶器類。采用兩次燒成的方法，先在高溫窯爐素?zé)?，然后在器物表面施一層綠釉，最后入窯低溫?zé)?。裝飾手法以刻劃花、印花為多，紋飾有圓圈紋、纏枝牡丹紋、水波游魚紋、蓮瓣紋、纏枝花卉紋等，風(fēng)格簡練率真。特別是出土了幾件瓷枕，其中的宋綠釉八角枕上印刻“蘇家記”、“郭家記”等銘文，填補了印證吉州綠釉瓷器發(fā)展變化的空白。

從大運河柳孜遺址出土的吉州窯瓷可以看出當(dāng)時吉州窯的窯工們眼界開闊，思想活躍，善于學(xué)習(xí)不同時期不同窯口如洪州窯、定窯、磁州窯、建窯、景德鎮(zhèn)窯的制瓷技術(shù)，利用當(dāng)?shù)爻渥愕娜剂腺Y源、大量的紫金土以及黏性白瓷泥，揚長避短，不斷創(chuàng)新。并依托瀕臨贛江之利，溯江而上，使吉州窯瓷器在瓷業(yè)競爭激烈的宋元時期占有一席之地。

大運河出土的瓷器與其他地區(qū)窯址、遺址出土瓷器相比有其較為顯著的特點——新、亮、凈。

“新”即運河出土的大部分瓷器就像剛從窯中取出的一樣新。

“亮”即通常所說的賊光，一般情況下，古瓷由于長時間埋藏，其釉面浮光會自然退去，現(xiàn)出油潤的歲月之痕。但有相當(dāng)數(shù)量的大運河出土的瓷器出土后呈現(xiàn)出一種很亮的光澤，使觀者不敢相信自己的眼光。

“凈”即釉面凈，露胎凈。除釉面的“新、亮”之外，凡露胎的瓷器(生活區(qū)埋藏的除外)，都很干凈。旋紋清晰，很少有附著物。如注意觀察，多數(shù)有一種枯澀的感覺，但仍然很凈。

由于有了以上三個特點，看慣了其他埋藏環(huán)境下出土的瓷器，很多人往往不敢相信運河出土的瓷器是真品，而予以否定。

出現(xiàn)以上特點的原因是因為運河河道內(nèi)的沙土層透氣性能好，保墑性能也好，埋藏在這種土壤環(huán)境里的瓷器，因土層含有機質(zhì)少、污染少、侵蝕少，因此雖歷經(jīng)歲月滄桑依然能保持原貌。

大運河沿線有這樣一個說法，叫“黃水不過堤”。即黃河泛濫時，從西北過來的大水一般超越不過隋堤(當(dāng)?shù)厝罕姺Q大運河的河堤為隋堤)。因此，在運河河堤周圍，特別是北側(cè)深3～4米不等全為黃泛帶來的泥沙。河床內(nèi)幾乎從現(xiàn)地表至6～7米深的河底也全為黃泛的泥沙。而隋堤往南則為黑淤混合土。結(jié)合近年考古資料，證實了堤北唐宋時期的地層在現(xiàn)地表的3～4米以下。這以上的3～4米，全是歷史上數(shù)百次黃河泛濫而形成的沙土堆積層。運河河道內(nèi)地層的土質(zhì)較相似(黃河帶來的細(xì)小沙粒)，多半是靠一次次黃水沖刷的痕跡及包含物來作劃分的。就是這種特殊的埋藏環(huán)境造就了“運河瓷”與眾不同的特點。

(責(zé)編：雨 嵐)