百年果業(yè) 品重如山

在中國(guó)山東半島的東端，美麗的黃渤海畔，有一座充滿魅力的城市，這里果蔬遍野、滿園飄香，這里海市蜃樓、如夢(mèng)如煙，這就是被人們譽(yù)為“八仙故里”、“黃海明珠”、“水果之鄉(xiāng)”的城市—中國(guó)煙臺(tái)。

煙臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，物產(chǎn)豐富。這里45萬(wàn)公頃的黃土地，繁育著煙臺(tái)蘋果、萊陽(yáng)梨、福山大櫻桃；這里900公里的金海岸，盛產(chǎn)著煙臺(tái)刺參、長(zhǎng)島鮑魚和萊州棱子蟹；這里350萬(wàn)質(zhì)樸的農(nóng)民，用勤勞智慧的雙手描繪出了一幅幅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的壯麗畫卷：煙臺(tái)建立了中國(guó)最大的無(wú)毒蘋果苗木繁育基地；蔬菜出口量中國(guó)第一；是中國(guó)最大的紅富士蘋果生產(chǎn)基地，中國(guó)最大的釀酒葡萄、葡萄酒生產(chǎn)基地。煙臺(tái)成為山東省最早跨入小康的四個(gè)城市之一，也是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口最多的地級(jí)城市。

百年果業(yè)

煙臺(tái)果品歷史悠久，是中國(guó)西洋蘋果、西洋梨、甜櫻桃和歐洲李子栽培最早的地方，也是中國(guó)釀酒葡萄的發(fā)跡之地。早在1618年以前就有蘋果栽培。據(jù)《中國(guó)福山縣志》記載，明朝萬(wàn)歷年間就有“花紅”之稱。1871年，西洋蘋果由美國(guó)傳教士約翰.倪維氏從美國(guó)、西歐等地引入，煙臺(tái)農(nóng)民利用枝條嫁接改造當(dāng)?shù)靥O果，從此開(kāi)創(chuàng)了煙臺(tái)蘋果栽培的新紀(jì)元。煙臺(tái)大櫻桃果實(shí)色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙、黃如凝脂，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“北方春果第一枝”，是公認(rèn)的“果中珍品”、“水果之冠”。

改革開(kāi)放以來(lái)，煙臺(tái)市委、市政府把果業(yè)作為全市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持不懈地大力推進(jìn)果業(yè)生產(chǎn)和果業(yè)開(kāi)發(fā)，優(yōu)化果業(yè)生產(chǎn)布局，千方百計(jì)開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，煙臺(tái)果業(yè)進(jìn)入了全新發(fā)展階段，逐步向著市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化和國(guó)際化方向邁進(jìn)。到2007年底，全市果園面積發(fā)展到25萬(wàn)公頃，果品產(chǎn)量400萬(wàn)噸，其中蘋果面積16.6萬(wàn)公頃，產(chǎn)量344萬(wàn)噸，占中國(guó)蘋果總產(chǎn)量的14.35%，煙臺(tái)逐步發(fā)展成為中國(guó)最大的紅富士蘋果生產(chǎn)基地。

品重如山

煙臺(tái)擁有中國(guó)一流的果品科研力量，全市擁有農(nóng)業(yè)部蘋果選育中心、煙臺(tái)果科所等果業(yè)科研機(jī)構(gòu)10余所，推廣機(jī)構(gòu)260多處，技術(shù)人員2000多人，形成了覆蓋市、縣、鄉(xiāng)、村四處完善的果業(yè)科研推廣網(wǎng)絡(luò)，為生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)果品提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。近年來(lái)，尤其是加入WTO以來(lái)，煙臺(tái)果品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐驟然加快，果園生草、測(cè)土配方施肥、果實(shí)套袋、微灌滴灌等一系列優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)配套技術(shù)在煙臺(tái)果品生產(chǎn)中得到大面積推廣和應(yīng)用，建成了一批國(guó)內(nèi)一流的無(wú)公害、綠色果品生產(chǎn)基地，使煙臺(tái)果品質(zhì)量有了顯著提高，有力地提高了煙臺(tái)果品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。目前，煙臺(tái)果品及加工品已出口到世界30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年出口量達(dá)到60萬(wàn)噸，其中煙臺(tái)蘋果出口量占全國(guó)出口量的五分之一。

煙臺(tái)果品貯藏加工業(yè)發(fā)達(dá)。全市擁有煙臺(tái)北方安德利果汁有限公司、龍口廣源果品公司、蓬萊鑫園工貿(mào)有限公司、棲霞天譽(yù)果品公司、煙臺(tái)山村果園食品集團(tuán)等幾十家現(xiàn)代化大型果品加工龍頭企業(yè)，年加工能力達(dá)200多萬(wàn)噸，全市果品貯藏保鮮能力達(dá)160多萬(wàn)噸，可以保證煙臺(tái)果品常年均衡上市。2008年6月20日，棲霞蘋果電子交易市場(chǎng)正式投入使用并開(kāi)市交易，這是國(guó)內(nèi)首家蘋果現(xiàn)貨電子交易市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)蘋果由傳統(tǒng)銷售向現(xiàn)代電子商務(wù)銷售的跨越，對(duì)引領(lǐng)全國(guó)蘋果電子交易，最終形成全國(guó)統(tǒng)一市場(chǎng)，必將起到積極的推動(dòng)作用。

今天的煙臺(tái)果業(yè)，已成為煙臺(tái)富民強(qiáng)市的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的重要來(lái)源；今天的煙臺(tái)果業(yè)，已成為煙臺(tái)的一張絢麗多彩的城市名片，正吸引著無(wú)數(shù)國(guó)內(nèi)外的客商到此觀光旅游、貿(mào)易洽談、交流合作。

再創(chuàng)輝煌

“十一五”期間，煙臺(tái)市將充分發(fā)揮煙臺(tái)果業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、科技優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和人才優(yōu)勢(shì)，立足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)外高檔鮮果市場(chǎng)，進(jìn)一步調(diào)整果業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷優(yōu)化果品產(chǎn)業(yè)布局，全面促進(jìn)精品果業(yè)、生態(tài)果業(yè)、觀光果業(yè)和文化果業(yè)的發(fā)展，加快實(shí)現(xiàn)由果品大市向果品強(qiáng)市的跨越。從2007年起到2010年連續(xù)四年，市財(cái)政每年安排1000萬(wàn)元專項(xiàng)資金，對(duì)煙臺(tái)蘋果、煙臺(tái)大櫻桃、萊陽(yáng)梨在新品種開(kāi)發(fā)、培育、引進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證等方面給予重點(diǎn)扶持，進(jìn)一步做大做強(qiáng)煙臺(tái)果業(yè)。力爭(zhēng)到2010年，煙臺(tái)果品種植面積發(fā)展到28萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量達(dá)到500萬(wàn)噸，年套袋300億個(gè)，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到70%，年出口100萬(wàn)噸。

“乘風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄?！保≡谂e國(guó)上下積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的關(guān)鍵時(shí)刻，勤勞智慧的煙臺(tái)農(nóng)民正沿著煙臺(tái)果業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃繪就的宏偉藍(lán)圖，團(tuán)結(jié)一心，開(kāi)拓進(jìn)取，奮力把煙臺(tái)建設(shè)成為中國(guó)乃至世界精品果業(yè)和高檔果品的生產(chǎn)加工出口基地，讓國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者吃到更多更好的煙臺(tái)果品！讓煙臺(tái)蘋果這一中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)名牌熠熠生輝、大放光彩！