再也不去麥當(dāng)勞

最近看了一部美國(guó)紀(jì)錄片電影——《SuperSizeMe》，里面描述的事讓我大吃一驚。這部電影的名字翻譯成中文的話叫做《超大碼的我》，導(dǎo)演是摩爾根·斯浦洛克。電影記錄了關(guān)于飲食與健康的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，導(dǎo)演本人親自做“被實(shí)驗(yàn)者”，可說是“以身試法”。

實(shí)驗(yàn)的規(guī)則如下：一，在一個(gè)月內(nèi)，只能吃在麥當(dāng)勞出售的食品，不可以吃其他東西；二，如果麥當(dāng)勞服務(wù)員推薦超大號(hào)套餐的話，不可以拒絕。總之，每天吃三次麥當(dāng)勞的食品，連續(xù)吃三十天。然后，看被實(shí)驗(yàn)者的身體起了怎樣的變化。

實(shí)驗(yàn)前，斯浦洛克先到三位醫(yī)生那里做體檢，結(jié)果顯示他的身體狀況非常好。

實(shí)驗(yàn)開始。過了三天，斯浦洛克不得不吃巨無(wú)霸超大套餐的時(shí)候，突然感到不舒服——吐了。

過了十天，斯浦洛克再到那三位醫(yī)生那里接受體檢，結(jié)果是：體重增加了7.7公斤。

過了二十天，不吃麥當(dāng)勞的時(shí)候，斯浦洛克的心情很憂郁，而一吃漢堡包就覺得很開心。這意味著，他吃麥當(dāng)勞上癮了。他再一次去接受體檢，三位醫(yī)生都說他已經(jīng)“病了”：血壓是150到110，即高血壓了；總膽固醇指數(shù)前次是165，這次是225；肝臟可能變成脂肪肝了。

麥當(dāng)勞的食品不利健康，斯浦洛克是知道的，但絕對(duì)想不到危害會(huì)這么大。醫(yī)生警告他說：“你必須立刻停止實(shí)驗(yàn)，要不然，不知道將會(huì)發(fā)生什么樣的災(zāi)難！”但是，作為這部紀(jì)錄片的導(dǎo)演，斯浦洛克必須完成自己的工作，所以他不聽醫(yī)生的話，繼續(xù)以自己的身體做實(shí)驗(yàn)。

過了三十天，實(shí)驗(yàn)終于結(jié)束。這時(shí)候，斯浦洛克的體檢結(jié)果更加糟糕：膽固醇劇增，體脂肪率從11%升到18%，原來很正常的肝完全變成了脂肪肝；體重增加11公斤，肚子圓鼓鼓；得心臟病的危險(xiǎn)度比以前增加了兩倍。

后來，斯浦洛克的女朋友每天給他做“綠色食品”。兩個(gè)月后，他的血液和肝臟才恢復(fù)到以前的狀態(tài)。十四個(gè)月之后，他的體重才減少到以前的重量。

連續(xù)吃快餐為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？

告訴你吧，世界上很大的快餐公司是怎樣養(yǎng)動(dòng)物的——斯浦洛克采訪的一位專家說：“在很狹小的地方養(yǎng)了好多家畜，所以內(nèi)部很臟，好像在糞尿中生活；牲畜發(fā)育越快越好，生病越少越好，所以它們都被喂了許多抗生素和增強(qiáng)劑?！?/p>

麥當(dāng)勞食品除了油，還使用了很多糖，比如超大杯可樂的糖含量，相當(dāng)于四十勺的白砂糖。斯浦洛克另外做了一個(gè)很簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果可以說是“恐怖”：將麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l放在房間的桌子上，三個(gè)月后，薯?xiàng)l竟然沒有壞掉！

這部紀(jì)錄片很有震撼力，給人們很大的警示。因?yàn)檫@部影片的成功，摩爾根·斯浦洛克獲得第24屆圣丹斯電影節(jié)紀(jì)錄片的導(dǎo)演獎(jiǎng)。

走出放映廳，我的心緒久久不能平靜。我已經(jīng)聽說，肯德基的雞也是被改良的品種，雞的腿和翅膀很健壯，而雞頭卻很小。

公司追求利潤(rùn)沒有錯(cuò)，但它提供的食品首先應(yīng)該是安全的。

我很想告訴中國(guó)的青少年朋友，最好都看看這部電影，想一想應(yīng)該選擇什么樣的食品。日本的孩子絕不喝啤酒、咖啡、可樂這類飲品，因?yàn)樗麄冎肋@類飲品對(duì)未成年人的健康有害無(wú)益。