塑料比我們想像得還有害

喬　梁

自從2002年10月英國《衛(wèi)報(bào)》把塑料袋評(píng)為“人類最糟糕的發(fā)明”后，這一稱呼就成為塑料的代名詞，并且在不斷遭到人們的聲討。因?yàn)椋藗儼l(fā)現(xiàn)不僅是塑料袋，而且多種塑料產(chǎn)品正在對(duì)人、生物、環(huán)境和生態(tài)造成不良影響。

塑料袋的“罪行”

1902年10月24日，奧地利科學(xué)家馬克斯·舒施尼發(fā)明了塑料袋，它在為人們帶來盛物方便的同時(shí)，也產(chǎn)生了種種負(fù)面作用。

首先，塑料袋成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和收成的嚴(yán)重障礙。廢塑料制品混在土壤中不斷累積，極大地影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。其次，塑料袋對(duì)動(dòng)物生存構(gòu)成威脅。拋棄在陸地上或水體中的廢塑料制品，被動(dòng)物當(dāng)作食物吞入，導(dǎo)致動(dòng)物死亡。牛羊等喜歡吃塑料袋中夾裹著的油性殘留物，常常連塑料袋一起吃下去了，由于塑料是難以降解的物質(zhì)，吃下的塑料長(zhǎng)時(shí)間滯留在動(dòng)物胃中難以消化，它們的胃中如果擠滿了塑料袋，就再也不能吃東西，最后只能被活活餓死。這種情況在世界各地已經(jīng)屢屢發(fā)生。

同時(shí)，由于塑料的生物降解性極差，埋在土中200年之久也不會(huì)降解，因而廢塑料隨垃圾填埋不僅會(huì)占用大量土地，而且被占用的土地長(zhǎng)期得不到恢復(fù)，影響土地的可持續(xù)利用。

當(dāng)然，也可以用焚燒來處理塑料袋，但焚燒所產(chǎn)生的有害煙塵和有毒氣體也會(huì)對(duì)大氣環(huán)境造成污染，例如焚燒后產(chǎn)生的二惡英就是一種嚴(yán)重的污染物。二惡英可從呼吸道、皮膚和消化道進(jìn)入人體，能夠?qū)е聡?yán)重的皮膚損傷性疾病，具有強(qiáng)烈的致癌、致畸作用，同時(shí)還具有生殖毒性、免疫毒性和內(nèi)分泌毒性。

例如，如果人體短時(shí)間暴露于較高濃度的二惡英中，有可能會(huì)導(dǎo)致皮膚的損傷，出現(xiàn)痤瘡及皮膚黑斑，還出現(xiàn)肝功能的改變。如果長(zhǎng)期暴露則會(huì)對(duì)免疫系統(tǒng)、發(fā)育中的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖功能造成損害。暴露于高濃度的二惡英環(huán)境下的工人癌癥死亡率比普通人群高60個(gè)百分點(diǎn)。二惡英進(jìn)入人體后所帶來的最嚴(yán)重的后果包括：子宮內(nèi)膜異位癥、影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和認(rèn)知能力、影響生殖系統(tǒng)發(fā)育(精子畸形數(shù)量減少、女性泌尿生殖系統(tǒng)畸形)以及產(chǎn)生免疫毒性效應(yīng)。

塑料的“新罪行”

然而，人們對(duì)塑料袋危害作用的認(rèn)識(shí)還遠(yuǎn)不夠，不斷出現(xiàn)的研究成果還在“指控”塑料的“新罪行”。

美國疾病控制預(yù)防中心、食品與藥物管理局和國立衛(wèi)生研究所的研究人員聯(lián)合組成的美國聯(lián)邦國家毒理學(xué)項(xiàng)目研究最近透露的結(jié)果表明，多種塑料、化妝品及其他消費(fèi)產(chǎn)品中的一種人造化學(xué)成分可能影響男性胎兒的性器官發(fā)育，有些化學(xué)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致輸乳管畸形。

對(duì)多名男嬰進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，孕婦過多接觸某種形式的酞酸酯，即鄰苯二甲酸鹽(或鄰苯二甲酸酯，塑料和塑料袋中的一種成分)，會(huì)導(dǎo)致男嬰陰莖短小和睪丸不能完全下降到陰囊中，這表明鄰苯二甲酸酯會(huì)影響人類男性性器官的發(fā)育。

此前，對(duì)老鼠進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)表明，酞酸酯會(huì)影響胚胎的睪丸激素水平，導(dǎo)致出現(xiàn)“酞酸酯綜合癥”。出現(xiàn)這種癥狀的幼鼠在出生時(shí)會(huì)產(chǎn)生生殖器畸形、不育和睪丸癌等問題。人體研究結(jié)果使人們對(duì)這一問題感到擔(dān)憂，因?yàn)檫@些嬰兒并沒有像實(shí)驗(yàn)鼠一樣被注射高劑量酞酸酯。他們所受到的化學(xué)物質(zhì)影響水平是從其母親懷孕期間的尿液中檢測(cè)出來的，與普通人的情況并無多大差異。

而在2007年，美國研究人員就發(fā)現(xiàn)，塑料中的另一種成分雙酚A(BPA)，即2，2—雙對(duì)羥苯基丙烷超過安全標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)對(duì)嬰兒的安全造成威脅。動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，過高濃度的雙酚A會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物睪丸激素分泌水平發(fā)生顯著變化。最近的一項(xiàng)研究表明，老鼠如果在出生時(shí)接觸的塑料中含有化學(xué)物質(zhì)雙酚A，到青春期會(huì)出現(xiàn)輸乳管畸形。該研究負(fù)責(zé)人、細(xì)胞生物學(xué)家安娜·索托說：“當(dāng)這種情況發(fā)生在人體時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致乳腺癌?！笔澜绺鲊膵雰耗唐恐泻羞@種有毒物質(zhì)?，F(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)，配方奶中也含有過高的這種物質(zhì)。原因是塑料包裝材料中含有的雙酚A滲入到奶中。

不過，美國的研究并不一定表明，酞酸酯已經(jīng)危害到那些男嬰，而且他們中沒有一個(gè)人在出生時(shí)出現(xiàn)畸形。研究人員只是發(fā)現(xiàn)酞酸酯與生殖器指數(shù)之間存在聯(lián)系。美國環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所高級(jí)研究員保羅·福斯特說，這一指數(shù)本身雖然沒有任何生理學(xué)意義，但它與嬰兒出生時(shí)的陰莖尺寸有關(guān)，是“衡量?jī)?nèi)在畸形的一個(gè)很好指標(biāo)”。

塑料中兩種物質(zhì)的其他危害

對(duì)于塑料中的雙酚A和鄰苯二甲酸鹽的危害。研究人員目前認(rèn)為后者的證據(jù)更為充分。美國羅切斯特大學(xué)流行病學(xué)家和生物學(xué)家沙娜·斯萬指出，至少有幾十項(xiàng)研究結(jié)果顯示，鄰苯二甲酸鹽對(duì)人類繁衍有一定影響。

鑒于此，歐盟已決定禁止在兒童塑料玩具中使用鄰苯二甲酸鹽。2007年10月，美國加州州長(zhǎng)施瓦辛格也簽署通過一項(xiàng)法律，到2009年時(shí)限制在3歲以下兒童使用的產(chǎn)品中使用鄰苯二甲酸鹽。

但是，這也并非是說雙酚A并沒有危害，而且，如果進(jìn)一步的研究得到證實(shí)，雙酚A的危害可能比鄰苯二甲酸鹽還要厲害，例如，對(duì)大腦的傷害。2007年11月，美國國立衛(wèi)生研究院的一個(gè)研究小組認(rèn)為，雙酚A至少會(huì)對(duì)胎兒和幼兒大腦造成一定影響。而且雙酚A對(duì)人的影響更為廣泛，但主要是影響兒童。美國疾病控制預(yù)防中心發(fā)表的報(bào)告說，研究人員對(duì)抽取的2500名年齡在6歲到85歲的美國人進(jìn)行了尿樣檢查，發(fā)現(xiàn)93％的尿樣中含有BPA，而且集中于12歲以下兒童。

另外，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)了雙酚A對(duì)生物體的其他副作用。在對(duì)老鼠進(jìn)行的雙酚A接觸試驗(yàn)中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，小鼠的乳房和前列腺有變異，而且這種變異是不可逆轉(zhuǎn)的。

一大類有害物——增塑劑

其實(shí)，鄰苯二甲酸鹽(酯)是一大類化學(xué)物，可統(tǒng)稱為增塑劑，包括鄰苯二甲酸二異壬酯(DINO)、鄰苯二甲酸二(2—乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸正辛酯(DNOP)、鄰苯二甲酸異癸酯(DIDP)、鄰苯二甲酸丁卞酯(BBP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)，統(tǒng)稱鄰苯二甲酸酯類(或鹽)，是聚氯乙烯(Pvc)塑料制品常用的增塑劑。

在聚氯乙烯中加入增塑劑是為了改進(jìn)塑料產(chǎn)品的柔軟性、耐寒性，增進(jìn)光穩(wěn)定性。不同用途的聚氯乙烯制品，塑劑的添加量不同。例如，食品包裝用聚氯乙烯中鄰苯二甲酸酯類的重量比在28％左右，玩具用的柔性塑料達(dá)到35％-40％。

但是，已經(jīng)有很多研究表明，含有鄰苯二甲酸酯類的聚氯乙烯遇上油脂或在100℃以上高溫環(huán)境下，很容易釋放，因而對(duì)人、生物和環(huán)境造成種種危害。但是，由于對(duì)含有鄰苯二甲酸鹽酯類聚氯乙烯危害的認(rèn)識(shí)不同，各個(gè)國家對(duì)含有

鄰苯二甲酸酯類的聚氯乙烯的使用限制也不同。其中，歐洲國家的限制條件比較嚴(yán)格。

早在20世紀(jì)70年代，歐盟就發(fā)布了關(guān)于玩具中和兒童保育物品中的鄰苯二甲酸酯類(或鹽)的指南(76/769/EEC)。多年來，這項(xiàng)指南已經(jīng)修訂了20多次。最近的一次是2005年5月11日。修正案規(guī)定，玩具及其他兒童用品用的塑料中DEHP、DBP、BBP、DINP、DIDP和DNOP增塑劑的重量含量比不超過0.1％；所有玩具和兒童用品用的塑料禁用DEHP、DBP、BBP3種增塑劑；而DINP、DIDP和DNOP3種增塑劑則禁用于可能被3歲及3歲以下幼兒放入口中的玩具和兒童用品用的塑料。

此外，由于DEHP可以有效保持化妝品中的香味，所以很多化妝品在制作過程中也都不同程度地使用了這一物質(zhì)。2002年，瑞典的一項(xiàng)研究指出，34種世界一流的化妝品中七成以上的化妝品含有DEHP?；瘖y品中的DEHP會(huì)通過女性的呼吸系統(tǒng)和皮膚進(jìn)入其體內(nèi)，有可能會(huì)影響她們生育的男嬰的生殖系統(tǒng)。20世紀(jì)末，隨著女性化妝品的增多，男嬰生殖畸形的發(fā)生率已經(jīng)較世紀(jì)初翻了10倍。因此，很多機(jī)構(gòu)都禁止在化妝品中使用DEHP及其他鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。但是，當(dāng)時(shí)“歐洲化妝品、盥洗用品和香料協(xié)會(huì)”認(rèn)為這份報(bào)告內(nèi)容不準(zhǔn)確，誤導(dǎo)消費(fèi)者，因而并未引起人們的更多關(guān)注。

增塑劑已經(jīng)滲入人們的血液

隨著時(shí)間的推移，增塑劑會(huì)慢慢從塑料制品中逸出，進(jìn)入空氣、土壤、水源乃至食物，因此對(duì)人、生物和環(huán)境都有害處。近幾年，德國埃爾朗根大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體吸入的增塑劑等塑料中的化學(xué)物質(zhì)比預(yù)期的要高得多，家庭灰塵中增塑劑成分日益增高。

柏林環(huán)境署進(jìn)行了一項(xiàng)研究，在勃朗登堡州和下薩克森州采集了550戶家庭灰塵進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)每千克灰塵中含有數(shù)百毫克的增塑劑物質(zhì)，有的竟可以以克來計(jì)算。如此高的含量對(duì)于長(zhǎng)期生活在這種環(huán)境里的孩子十分不利，如果每千克灰塵中含有775毫克這種物質(zhì)，那么一個(gè)體重13千克的孩子每天的吸入量就是每千克體重6毫克。

嬰兒的吸入量更大，達(dá)每千克體重0.1克。而歐盟基于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)規(guī)定的極限值為，每天每千克體重的吸入量為48毫克才不會(huì)影響人體健康。美國環(huán)境部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是，每千克體重每天吸入量不超過20毫克。

當(dāng)然，德國某些地區(qū)的家庭灰塵中增塑劑的含量并沒有這么高，如柏林環(huán)境署對(duì)53個(gè)家庭和73個(gè)幼兒園的室內(nèi)空氣進(jìn)行了分析，平均只有幾個(gè)納米克，即百萬分之一毫克/立方米，也就是說，一個(gè)體重13千克的孩子每天的吸入量為0.06毫克/千克體重，對(duì)成人來說就更微不足道了。

同時(shí)，研究人員的測(cè)量也有矛盾之處。研究人員將250份尿樣和家庭灰塵同時(shí)進(jìn)行了分析比較，結(jié)果是家庭灰塵中的增塑劑含量與尿樣中的增塑劑分解物沒有任何關(guān)聯(lián)。為此，專家建議注意抽檢家庭灰塵，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)室分析結(jié)果的說服力是有限的，即使同一個(gè)房間的灰塵檢測(cè)結(jié)果也可能不一樣。

從對(duì)水、空氣和食品的檢測(cè)結(jié)果看，人們每天所吸入的增塑劑數(shù)量還不至于危及人體健康。但是，埃爾朗根大學(xué)環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所的研究人員認(rèn)為，即使人體尿樣中增塑劑分解物的檢測(cè)與空氣分析結(jié)果不一致，也應(yīng)該相信人體體液的檢測(cè)結(jié)果，這個(gè)結(jié)果肯定比空氣檢測(cè)結(jié)果更可靠。

對(duì)350份尿樣的檢測(cè)結(jié)果表明，部分尿液中的增塑劑超過規(guī)定值，其中2％超過歐盟規(guī)定值，11％超過美國規(guī)定值。從受害程度看，兒童高于成人，男孩高于女孩，年齡越小，每千克體重的吸入量也就越高。

增塑劑污染在中國更嚴(yán)重

塑料中有害物質(zhì)，主要是增塑劑在中國的污染更為嚴(yán)重。2007年，北京工業(yè)大學(xué)環(huán)境與能源工程學(xué)院的研究人員對(duì)北京市七類典型工業(yè)污染點(diǎn)源50個(gè)采樣點(diǎn)進(jìn)行鄰苯二甲酸酯濃度的檢測(cè)，檢出的鄰苯二甲酸酯包括DBP、DEHP、BBP、DEP和苯二甲酸二環(huán)已酯(DCHP)，它們的檢出率分別為66％、62％、36％、10％、6％。而工業(yè)廢水和城市污水中主要鄰苯二甲酸酯殘留為DBP和DEHP。檢出鄰苯二甲酸酯的濃度范圍為0.20-8484μg/L。

到目前為止，研究人員還不能確定增塑劑類物質(zhì)是如何進(jìn)入人體的。根據(jù)推測(cè)，這些有害物質(zhì)可能像其他有害物質(zhì)那樣，也是通過食物進(jìn)入人體的，其中水和空氣可能是主要途徑。此外，也可能通過人體皮膚吸收而進(jìn)入人體。當(dāng)然，增塑劑也有可能通過一次性醫(yī)療用具如注射軟管、采血塑料袋等溶入藥物，再通過注射藥物進(jìn)人體。

不過，我國有關(guān)鄰苯二甲酸酯類的使用規(guī)定和實(shí)施情況存在著不一致的問題。

目前食品容器、包裝材料國家標(biāo)準(zhǔn)中，《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685-2003)具體規(guī)定了允許使用的增塑劑、穩(wěn)定劑、填充劑、防老劑等20類64種助劑。其中，增塑劑中有DBP、DOB、DIOP等10種，但沒有DEHP。這表明在食品容器、包裝材料中不能使用DEHP。但其他標(biāo)準(zhǔn)，如《食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品包裝用偏氯乙烯—氯乙烯共聚樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品包裝用聚氯乙烯瓶蓋墊片及塑料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等僅規(guī)定氯乙烯單體殘留量，沒有對(duì)DEHP再作出規(guī)定。

由于增塑劑和雙酚A的危害越來越多地被發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)對(duì)塑料的危害重視起來，并重新審視塑料及相關(guān)工業(yè)產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

責(zé)任編輯：張?zhí)锟?/p>