讓涼拌西紅柿更可口等

讓涼拌西紅柿更可口

平時涼拌西紅柿時只是加糖，口味會有些酸，如何使之更可口呢?利用“味的消殺”原理(兩種味互相沖淡甚至抵消)，再涼拌西紅柿時加白糖攪拌均勻后，再撒入少量的鹽，放置一會兒再拌開，味道就會更可口。同理，菠蘿、草莓、紅果在鹽水中浸泡一下，味道都會更可口。

橘子皮的妙用

關于橘子皮的妙用我們曾經(jīng)多次介紹過，現(xiàn)在繼續(xù)給您介紹幾個新的用法：

1、將橘子皮剪成小塊，放入廢舊的絲襪中系緊，洗澡時用它搓腳后跟、肘部等處，可以去死皮。

2、去花肥臭味：花卉上肥后會有一股花肥發(fā)酵后產(chǎn)生的臭味，尤其是室內(nèi)盆栽的花卉所使用發(fā)酵的溶液作肥料散發(fā)出的臭味，會在房間內(nèi)經(jīng)久不散。把橘子皮剪碎撒在上面，既能增加土壤的養(yǎng)料，又可除臭。

3、驅(qū)蟑螂：將干燥的或烤過的橘子皮置于蟑螂活動之處，蟑螂便不再靠近了。

4、去手上的油漆：如果手上沾上了油漆，可以用新鮮的橘子皮擠出來的水反復擦幾下，就會擦掉了。

5、做飲料：用橘子皮加冰糖熬成湯，會有保健作用。

銅紐扣保潔、防銹

銅紐扣很漂亮，但用久了表面會產(chǎn)生一層臟東西或者生銹。

去銅紐扣上的污垢可以用以下方法：用干布蘸蜂蜜擦拭、用軟布蘸牙膏擦拭、用香煙盒里的錫紙蘸鹽擦拭，也可以先用醋涂一遍，干后再用清水沖洗。

防銹的方法：剪一條保鮮膜，長度為8～10厘米，寬度以三個紐扣的直徑為宜；雙手用力拉這個保鮮膜條，讓它的中間部位變得越薄越好；當它變到最薄的時候，用力將它包住紐扣，它會附著到紐扣的紋路上，然后把兩邊剩余的保鮮膜擰緊成繩狀，纏到紐扣的縫線處，在扣子后面系好。這樣可以隔斷銅紐扣和空氣、水分的接觸，有效地防銹，清洗表面也簡單多了。

巧穿珠子

飾物散落了要重新穿好，或者要自制一條美麗的項鏈，都需要用線將珠子依色彩、大小一個個穿起來，很麻煩?，F(xiàn)有一個竅門可以幫您。剪一段透明的寬膠帶(別的膠帶也可以)。將各種顏色的珠子粘到膠帶上，再依據(jù)您的需要用針線在膠帶上直接選擇珠子穿起來。這樣做的好處是一目了然、穿取方便、省時省力。

用舊吸管做花瓶

舊吸管可以剪成各種長度，然后用熱熔膠將它們依各種造型并列粘在一起，放到能盛水的深盤子里，再把花一枝枝分別插到吸管里，不僅花兒生長得好，還非常浪漫。

如果您的花瓶很大，放的花少立不住，也可以在花瓶里放一個粘好的吸管道具，把花插在吸管里就可以穩(wěn)穩(wěn)地站在花瓶里了。

空膠水瓶的妙用

臟衣服的某些重要部位要重點涂些洗衣液(如衣領、袖口等)，用手涂會很費事，一次只能涂一小片；直接用洗衣液的瓶子往上倒著涂，量會很大。其實在空膠水瓶里裝入洗衣液，用來涂抹局部就方便靈活多了，而且省時又省料。在使用前要將瓶口打開，拆開框圈、紗布、塑料撐，把它們清洗干凈，把瓶子也洗干凈，全部擦干后再裝入洗衣液。

牛仔布變清潔布

您的牛仔褲穿破了或舊了，可別丟掉，因為牛仔布的使用范圍非常廣泛，尤其是它的清潔功能?？梢杂盟鼇聿疗嚨膿躏L玻璃，不論是灰塵、雨水、污垢都能一擦就干凈。也可以用它來擦洗油膩的碗。不過，千萬別用它擦汽車車身。因為烤漆部分容易留下劃痕。使用后的牛仔布用清潔劑洗干凈后，可以繼續(xù)使用。

賽香瓜

菜品制作／文怡

原料：

黃瓜1根、梨1只、京糕1塊(也叫山楂糕)、鹽1／4茶匙、蜂蜜1湯匙(15ml)

做法：

1、將黃瓜洗凈切細絲，梨去皮切細絲，京糕切細絲。將黃瓜絲和梨絲放入大碗中，調(diào)入鹽和蜂蜜，蓋上保鮮膜腌制20分鐘。

2、盛入盤中，撒上京糕絲即可。

超級啰嗦

將梨絲和黃瓜絲放在一起，加上調(diào)料再腌制一會兒，這兩種味道的融合，最終出來的香味和香瓜很像。本來黃瓜應該去皮的，但我覺得有點綠色，會比較好看。

京糕也叫山楂糕，是酸酸甜甜的，既開胃又解膩，還可以給你的涼菜做色彩上的點綴。這道菜可以說是一道飯前的開胃菜，也是一道餐后的爽口甜品。

如何識別亞麻涼席真?zhèn)?/p>

有的亞麻涼席的生產(chǎn)廠家為降低成本或彌補生產(chǎn)技術上的不足，大量采用粘膠纖維代替亞麻纖維，有的產(chǎn)品化纖含量甚至超過70％以上。這種產(chǎn)品在市場上很容易蒙騙消費者的眼睛。購買時，您可用以下4種方法識別亞麻涼席的真?zhèn)巍?/p>

1、目測法：優(yōu)質(zhì)純真的亞麻針織產(chǎn)品，紋路清晰自然密實，耐拉力強，織物表面光澤自然柔和。化纖產(chǎn)品光澤過亮。

2、觀察法：透光照射亞麻針織產(chǎn)品，能看到云斑，有時還能找到少量的麻粒子。

3、手摸法：純亞麻針織產(chǎn)品手感涼爽，有垂重感，用力握稍有褶皺。

4、燃燒法：取一點亞麻織物的紗線，將其燃燒，如有燃紙味，且灰燼細膩呈白灰色，則證明是麻織物；而化纖織物一般燃燒后都有刺激性氣味，灰燼呈球狀。

一句話竅門

1、切辣椒后，手會火辣辣的。洗也洗不掉。可以先用醋搓一下手，再用清水洗干凈；如果還辣手。就再倒些醋搓一下，再清洗一遍。

2、吃酸的東西牙很容易被酸倒。嚼幾粒花生米或一段大蔥，就可以緩解了。

3、爬山時背包里的東西多會很沉，其實先放一個吹起來的氣球在包里。背上后爬山就不會覺得累了。

4、煎蛋新口味：一塊腐乳壓碎，加入兩個雞蛋，再加入一些蔥末、香菜末，倒入一些油一起攪拌，然后煎熟。味道很好的。