京 華
勇聞新天地!高校生下鄉(xiāng)賣(mài)桃子
2005年,當(dāng)京城成千上萬(wàn)的應(yīng)屆畢業(yè)生匆忙奔波于大小人才市場(chǎng)時(shí),曹艷春也在四處尋找著自己的“飯碗”。屢次碰壁之后,他想過(guò)回內(nèi)蒙古老家去,可他沒(méi)勇氣面對(duì)那里的父母和鄉(xiāng)親;他要留在北京城!曹艷春在報(bào)紙上看到北京郊區(qū)一家果農(nóng)合作社要招聘一名指導(dǎo)助理,要求農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生??吹竭@一消息后,他當(dāng)時(shí)十分興奮,覺(jué)得很適合自己,因?yàn)榧瓤梢粤粼诒本帜芫蜆I(yè),而且招聘方承諾每月薪資不低于2000元。
果農(nóng)合作社是村委會(huì)成立的一個(gè)專(zhuān)為果農(nóng)們拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)的組織。開(kāi)始一兩個(gè)月,曹艷春特別不適應(yīng),他的工作就是跟著村領(lǐng)導(dǎo)去認(rèn)識(shí)一下鄉(xiāng)親、寫(xiě)寫(xiě)銷(xiāo)售計(jì)劃!兩個(gè)月后,曹艷春受不了這種“悠閑”,多次向領(lǐng)導(dǎo)反映:“能不能讓我再干些有實(shí)際意義的活?”領(lǐng)導(dǎo)笑著說(shuō):“村里的桃子銷(xiāo)路很不好,所以你干脆就專(zhuān)門(mén)想一想如何把桃子賣(mài)出去吧!”
曹艷春一頭鉆進(jìn)了大堆的數(shù)據(jù)材料中,仔細(xì)研究村里的“經(jīng)濟(jì)發(fā)展史”。自己所供職的大華山鎮(zhèn)歷來(lái)出桃,1997年還被北京市政府命名為“京郊大桃第一鎮(zhèn)”,而泉水峪村地處半山區(qū),村民主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源就是賣(mài)桃,但村里的桃年年總是供大于求,村民的付出沒(méi)有完全得到回報(bào)。于是,他有了一個(gè)大膽的想法:進(jìn)城去幫農(nóng)民賣(mài)桃!
2005年6月底,正是村民們?yōu)樽约姨业匿N(xiāo)路犯愁的時(shí)候,聽(tīng)說(shuō)新來(lái)的大學(xué)生打工仔要幫大家進(jìn)城去賣(mài)桃時(shí),一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地找到了曹艷春。過(guò)去,村民們賣(mài)桃都是各賣(mài)各的,先是等果販來(lái)收購(gòu),賣(mài)不動(dòng)了再挑到市場(chǎng)上去賣(mài)。不久,曹艷春就和村委會(huì)另一個(gè)熟悉賣(mài)桃的人一起,在北京阜城門(mén)租了一間店鋪?zhàn)鳛椤稗k事處”,用于批發(fā)銷(xiāo)售村里的桃子。忙了幾個(gè)月后,他一共幫村里的農(nóng)民賣(mài)掉了300多萬(wàn)斤桃,但還是有較大一部分桃沒(méi)有銷(xiāo)售出去!這段時(shí)間里,他也逐漸明白了村民最樸素的愿望,那就是“把桃賣(mài)出去”、“把桃賣(mài)個(gè)高價(jià)錢(qián)”!而他這個(gè)“指導(dǎo)員”,就是繼續(xù)給村民辛辛苦苦種出來(lái)的桃找到好“出路”!
舊枝結(jié)新桃!出奇制勝“領(lǐng)跑”新農(nóng)村
為了開(kāi)辟更多的賣(mài)桃途徑,曹艷春建了網(wǎng)站,在網(wǎng)絡(luò)上展示村里的大桃,讓外界多了一個(gè)窗口了解泉水峪村。2005年年底,為了讓村民及時(shí)從網(wǎng)絡(luò)上了解相關(guān)信息,他又在農(nóng)閑時(shí)開(kāi)起了電腦培訓(xùn)班,他當(dāng)指導(dǎo)老師。那時(shí)是北京入冬以來(lái)最冷的幾天,起初村領(lǐng)導(dǎo)們都以為村民不會(huì)來(lái)了,沒(méi)想到許多村民每天都趕了10多里的山路過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)??吹竭@種情形,曹艷春心里十分感動(dòng)。他深深地感覺(jué)到:農(nóng)民很渴望獲取新知識(shí),只是以前缺少途徑,缺少“領(lǐng)路人”。2006年3月底,村里的早春桃又結(jié)滿了枝頭,曹艷春按照老辦法到北京城里去賣(mài)桃,可桃子的產(chǎn)量實(shí)在太大,而且集中上市,大批熟透了的桃子給了商販們壓價(jià)的空間,價(jià)格眼見(jiàn)只能一降再降,最終6角錢(qián)一斤村民們也認(rèn)了!
看著此情景,曹艷春寢食難安。琢磨來(lái)琢磨去,曹艷春決定在村里的桃身上下點(diǎn)功夫,比如提高果農(nóng)的種養(yǎng)技術(shù),使桃的口感更好、外形更漂亮等,哪怕在包裝上弄得獨(dú)特些也好,總之要與別的地方生產(chǎn)的桃有明顯的不同之處才行!
如今的蘋(píng)果都時(shí)興套袋、貼畫(huà),或在果實(shí)上曬出圖案來(lái)增加銷(xiāo)路,那桃子能不能也來(lái)個(gè)照葫蘆畫(huà)瓢呢?曹艷春立即試了試,可蘋(píng)果貼畫(huà)的那種方法并不適合桃子,因?yàn)樘易颖砻嬗忻?,粘不牢。最后他只能把印著花的塑料袋套在了桃子上,村民們都覺(jué)得這方法好,便紛紛采納,誰(shuí)知最終卻害苦了大伙!原來(lái),桃子套袋后,如果太陽(yáng)直射、氣溫特別高的話,里面的蒸汽出不去就很容易爛,就像烤熟了似的!雖然曹艷春每天都扎在果園里,利用大學(xué)時(shí)所學(xué)的知識(shí)研究太陽(yáng)的光照,企圖改進(jìn)這種方法,可效果卻并不理想,成功率僅20%——30%。無(wú)奈,他只好絞盡腦汁地另想新招!
一次,曹艷春跟村書(shū)記一起喝茶,那茶壺上面的精美圖案又讓他靈感突發(fā):這個(gè)方法是不是也適合用在桃上呢?村書(shū)記說(shuō):“不太可能吧?這好像是刻上去的,桃是水果,咋刻?”曹艷春笑著說(shuō):“可以給生長(zhǎng)時(shí)期的桃子套上模具,這樣桃成熟后不就也有圖案了嗎?”中國(guó)桃文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),民間稱(chēng)桃樹(shù)為神木,奉桃子為仙果、神果、壽桃,是祈福祝壽、吉祥平安的象征,因此他認(rèn)為最好把圓形的桃子做成壽星佬的形狀。村書(shū)記聽(tīng)了后也高興地說(shuō):“妙,這辦法真是妙!”
到哪去弄這樣的模具呢?聽(tīng)說(shuō)鎮(zhèn)里曾經(jīng)有人用磨具種出過(guò)怪模樣的蔬菜,曹艷春通過(guò)那人專(zhuān)門(mén)找到了一家生產(chǎn)特種磨具的工廠,一問(wèn)嚇一跳,人家說(shuō):“這種模具我們從來(lái)沒(méi)生產(chǎn)過(guò),我敢斷定,全世界恐怕都還沒(méi)出現(xiàn)過(guò),不過(guò)也不是不能做,只是僅這種磨具的設(shè)計(jì)費(fèi)就至少要好幾萬(wàn)……”值不值?大家都爭(zhēng)論不休。幸好村書(shū)記也是個(gè)喜歡挑戰(zhàn)、眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)的老干部,最終說(shuō)服大家統(tǒng)一決定由集體出資定購(gòu)磨具。然后曹艷春就開(kāi)始做試驗(yàn),最初的時(shí)候,他選用的塑料模具是用國(guó)產(chǎn)聚乙烯做出來(lái)的殼子,可沒(méi)想到桃的生長(zhǎng)力很大,竟把模具都撐變形了!試驗(yàn)失敗后,他又讓廠家改進(jìn),第二批模具是足有半厘米厚的硬質(zhì)透明塑料,分兩個(gè)半球,一面是“壽星臉”,另一面是個(gè)“壽”字。模具透明是為了讓桃著光,上面還留有孔給桃“透氣”……一個(gè)個(gè)桃子被包裹在透明模具呈后,仿佛穿了一身水晶盔甲。為了能牢牢地固定住桃子,曹艷春又加寬了邊沿。
可這回,一根枝條上緊挨著的桃子卻成了“累贅”!由于一根樹(shù)枝上一般都緊挨著長(zhǎng)有四五個(gè)桃,而為了培育出一個(gè)“壽星桃”,曹艷春只能把其他的桃去掉,否則根本沒(méi)空間固定模具??蛇@時(shí)很多人開(kāi)始擔(dān)憂:還沒(méi)成熟就去掉的桃顯然不能賣(mài),實(shí)在太浪費(fèi);而這精心培育的“壽星桃”究竟能不能銷(xiāo)售出去,能銷(xiāo)售多少錢(qián),這還是個(gè)巨大的問(wèn)號(hào)!
面對(duì)眾人的議論紛紛,曹艷春當(dāng)時(shí)壓力非常大。
2006年8月,首先做試驗(yàn)的幾畝果園里終于結(jié)滿了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的“壽星桃”,只見(jiàn)它們的額頭高高隆起,濃濃的眉毛,雙眼開(kāi)心地笑得都瞇起來(lái)了,慈祥的臉龐紅彤彤的——真像是老“壽星”!這種桃子不僅外形獨(dú)特,個(gè)頭比原來(lái)大了,味道也很不錯(cuò)。大伙品嘗之后都高興地說(shuō):“好吃,肯定能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)!”
天大的膽子!一個(gè)桃子賣(mài)100元
給這批“壽桃”算了一筆賬,村領(lǐng)導(dǎo)們?cè)趺匆蚕矏偛黄饋?lái):僅模具設(shè)計(jì)費(fèi)和制作費(fèi),一個(gè)“壽星桃”的成本就近10元錢(qián);而為了培育它,要去掉周?chē)膫€(gè)桃子為代價(jià),還要算上培育材料費(fèi)、人工費(fèi)等,所以大家都認(rèn)為:如果一個(gè)“壽桃”不賣(mài)它50到100元的話,果農(nóng)恐怕連人工搭上都掙不了錢(qián)!這么高的價(jià)格空前未有,曹艷春不禁冒了一身冷汗。
曹艷春已沒(méi)有退路!他將“壽桃”直接運(yùn)到北京阜城門(mén)的專(zhuān)賣(mài)店,然后印制了一些充滿喜慶韻味大小不一的包裝盒,最便宜的是一盒一個(gè)桃,標(biāo)價(jià)100元,最貴的是一盒8個(gè)桃,800元!許多商販一聽(tīng)嚇了一跳:“100元?誰(shuí)吃得起啊!”一整天,沒(méi)賣(mài)出去一個(gè)。
幾天后,曹艷春決定上門(mén)去推銷(xiāo),一般老百姓不吃,只有賣(mài)給那些做大壽的人。他提著兩盒樣品專(zhuān)門(mén)守在一家生
日蛋糕店附近推銷(xiāo),一個(gè)小伙子笑著說(shuō):“年輕人過(guò)生日送‘壽桃不合適,聚會(huì)那么多朋友,一人分一口也不夠啊!”他開(kāi)始瞄準(zhǔn)中老年人??吹揭粋€(gè)開(kāi)車(chē)的中男人從生日蛋糕店里出來(lái)了,他急忙上前:“老板,您一定是給老人家過(guò)生日的BE?您看看我這個(gè)生日禮物怎樣?瞧,‘福如東海,壽比南山,如意吉祥,喜氣洋洋,這‘壽桃可是最近非常流行的生日禮品呢,象征著您的孝心啊!”
那老板看后,也不禁驚喜連連贊嘆:“有意思!真是有意思!明天我老母親80高壽,今天我開(kāi)車(chē)在北京城轉(zhuǎn)了一天也不知道買(mǎi)什么禮物好,看來(lái)就這個(gè)桃最有新意了!”那老板還表示要多選幾個(gè),并要最大的!曹艷春趕緊帶其來(lái)到自己的專(zhuān)賣(mài)店里,那老板一連選了1 2個(gè)!
曹艷春摸到了門(mén),三個(gè)月,10萬(wàn)個(gè)“壽桃”很快就賣(mài)了個(gè)精光,成為北京城里生日禮品市場(chǎng)的“搶手貨”!2006年10月底,曹艷春成立公司,又在北京慧園路、西城區(qū)西直門(mén)連開(kāi)了兩家“生日禮品桃”分店。
2007年春,曹艷春決定再開(kāi)拓新的賣(mài)桃渠道。泉水峪村有一個(gè)名叫勝泉庵的旅游風(fēng)景區(qū),每天有不小的客流量,這些游客都是從城里來(lái)郊游的,因此曹艷春就像導(dǎo)游一樣,天天往景區(qū)里鉆。直接給游客們介紹村里的“壽桃”。一連幾天,他拿著“壽桃”四處推銷(xiāo),卻沒(méi)想到鬧出了許多誤會(huì)。因?yàn)椴簧儆慰涂春螽?dāng)時(shí)很難接受,驚訝地問(wèn):“你這桃怎么做出來(lái)的啊?是不是加了什么催化劑之類(lèi)的東西,是不是畸形果啊?”總之顧客們有顧慮,根本不敢輕易花錢(qián)買(mǎi)。
向游客推銷(xiāo)不成功,曹艷春開(kāi)始很郁悶,可后來(lái)他靈機(jī)一動(dòng),又跑去跟游客們說(shuō):“朋友們,耳聽(tīng)為虛,眼見(jiàn)為實(shí),不信的話你們親自到果園去摘吧!”從此,他每天都把景區(qū)的游客引到由他負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的農(nóng)戶的桃園里,親自講解生產(chǎn)過(guò)程,這樣不但消除了誤會(huì),還可讓游客們體驗(yàn)到采摘的樂(lè)趣!這辦法特別奏效,他i-季度就推銷(xiāo)出去了1萬(wàn)多個(gè)“壽桃”,農(nóng)戶們的果園簡(jiǎn)直成了一個(gè)旅游景點(diǎn)!
2007年夏,為了滿足年輕顧客的需求,曹艷春又進(jìn)購(gòu)了一批12生肖模具,然后生產(chǎn)出“生肖桃”作為年輕人的生日禮物來(lái)賣(mài)。8月18日那天,他在勝泉庵景區(qū)拉來(lái)了一個(gè)大旅行團(tuán)。游客們男女老少都有,進(jìn)到果園看見(jiàn)那些“壽桃”后,都興奮得手舞足蹈,曹艷春不斷地笑著提醒道:“別輕易摘啊1100元一個(gè),摘了就要付錢(qián)呢!”一個(gè)老太太看了后樂(lè)歪了嘴:“這是胡子,這是眼睛,這是臉……真像啊!”她旁邊的兒子立即掏出錢(qián)包說(shuō):“媽?zhuān)春昧?,選兩個(gè)帶回去,讓爸也嘗嘗這‘壽桃,吃了肯定長(zhǎng)命百歲啊!”盡管這種桃子比普通桃子貴了100倍,但許多游客說(shuō):“如果給老人過(guò)生日送上一片孝心,多貴也值得!”
2007年9月,在首屆北京鄉(xiāng)村旅游商品拍賣(mài)會(huì)上,曹艷春帶去參會(huì)的一箱“壽桃”(共有9個(gè)),竟然拍得了3.5萬(wàn)元的高價(jià),一個(gè)桃子賣(mài)了4000元!得主將這9個(gè)“壽桃”獻(xiàn)給了過(guò)90歲大壽的父親,其孝心實(shí)在令在場(chǎng)人感動(dòng)不已!而曹艷春也被北京平谷區(qū)的農(nóng)民兄弟們親切地稱(chēng)為“賣(mài)桃大王”“賣(mài)桃能手”。為了把“壽桃”銷(xiāo)往全國(guó),2007年底,他又來(lái)到廣州開(kāi)拓市場(chǎng),準(zhǔn)備成立一個(gè)銷(xiāo)售分公司,負(fù)責(zé)華南地區(qū)的業(yè)務(wù)。如今,除了批發(fā)、零售、配送等銷(xiāo)售渠道外,他還采取了上門(mén)送貨、網(wǎng)絡(luò)郵購(gòu)、郵政快遞等方式銷(xiāo)售生日禮品桃。
迄今為止,曹艷春已賣(mài)掉了10多萬(wàn)個(gè)“壽桃”和“生肖桃”,總銷(xiāo)售額將近1000萬(wàn)元,純利潤(rùn)約200萬(wàn)元!為何僅用3年時(shí)間的打拼,他就徹底改變了自己的命運(yùn)呢?因?yàn)樗麑W(xué)會(huì)了用文化內(nèi)涵給大桃增值,用創(chuàng)新思維給自己增值!桃,在中國(guó)文化里素有吉祥、長(zhǎng)壽之意,可是千百年來(lái),人們只是局限于文字和圖畫(huà)的贊詠,而曹艷春卻想到了通過(guò)對(duì)大桃立體“塑身”,來(lái)實(shí)實(shí)在在、活靈活現(xiàn)地表達(dá)這種意義,并將其成功地打造成別具一格、意義深遠(yuǎn)的高檔禮品!其實(shí)一個(gè)人也如此,如果你善于用新的知識(shí)、新的形象、新的內(nèi)涵,不斷地注入自己的生命,你同樣能在短時(shí)間內(nèi)為自己增值,身價(jià)增長(zhǎng)成百上千倍也并非難事!
(摘自《現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)》)