對(duì)一盤菜微笑

孫道榮

多個(gè)人，添雙筷子。自從退二線之后，調(diào)研員老張就成了那雙添上的筷子，陪吃，是他的一項(xiàng)主要工作。老張拒絕過(guò)，可是人家說(shuō)了，老領(lǐng)導(dǎo)，架子咋就那么大呢。老張推辭不開(kāi)，索性有請(qǐng)必到，不吃白不吃。

以前人家請(qǐng)老張，都是奉為上賓，老張不入座，誰(shuí)都不敢落屁股的。席間，敬酒的，點(diǎn)煙的，搛菜的，添茶的，奉承的，巴結(jié)的，一茬接一茬，一浪高一浪?？墒牵蠌堧m然天天趕場(chǎng)子泡館子，卻多半吃不了幾口，早就被不絕于耳的迷魂湯灌得暈暈乎乎了，深夜回到家總是像個(gè)餓死鬼一樣，吃一大碗老伴燒的菜泡飯，胃才落實(shí)。

從領(lǐng)導(dǎo)老張到調(diào)研員老張，這個(gè)角色轉(zhuǎn)換，就從飯局開(kāi)始。老張慢慢適應(yīng)了，明白調(diào)研員老張，既不是主，也不算客，就是個(gè)陪吃的吃客，湊數(shù)的，撐臺(tái)面的。

人家在首席拉拉扯扯時(shí)，老張就自覺(jué)地找個(gè)靠門的位置，安頓好自己的屁股，這個(gè)位置，一般都是辦公室主任和次要人物坐的地方，張羅起來(lái)方便，也是服務(wù)員上菜的位置。

席間的老張，很少說(shuō)話，別人也很少跟他說(shuō)話，與以前相比，很冷落，很寂寞，但是老張卻總是面帶微笑，滿足的、坦蕩的、真誠(chéng)的微笑。老張得體的微笑，深得人心，新領(lǐng)導(dǎo)多次表?yè)P(yáng)老張識(shí)大體，顧大局，位置擺得正；同事們欽佩老張心態(tài)好，雖然退二線了，不失落，不落魄，甚至有點(diǎn)不卑不亢的味道。

偶爾我也會(huì)被請(qǐng)陪吃，自感陪吃是天下第一痛苦的事情，枯燥、尷尬、郁悶，場(chǎng)上的推杯換盞與自己總是相隔甚遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)也無(wú)法融入其中。不知道老張?jiān)趺茨軌蜃龅矫看味济鎺敲醇儍舻男θ荩?/p>

注意過(guò)幾次，才發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘。每次服務(wù)員端上一盤熱氣騰騰的菜，老張都會(huì)微笑地看著菜。這時(shí)候，辦公室主任會(huì)忙不迭地將菜轉(zhuǎn)到領(lǐng)導(dǎo)面前，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)先品嘗，領(lǐng)導(dǎo)只象征性地搛一口，就自顧和身邊的人干杯說(shuō)笑去了。老張?jiān)傥⑿Φ貙⒉宿D(zhuǎn)過(guò)來(lái)，搛一塊，送進(jìn)口中，咂巴咂巴，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，又搛了一口。老張是對(duì)菜微笑啊，難怪老張的臉，笑得如此燦爛，如此滿足。

有次私下里和老張閑談，我點(diǎn)破了他這個(gè)“秘密”，老張哈哈一笑，在飯桌上，還有什么比一盤美食更值得你對(duì)它微笑嗎？過(guò)去在領(lǐng)導(dǎo)崗位上，每次被請(qǐng)吃，都是被甜言蜜語(yǔ)泡著，被各種用心灌得酩酊大醉，而完全忽視了眼前的美食。其實(shí)，飯局上的話，有幾句能當(dāng)真？又有幾張臉是真誠(chéng)的？別人有求于你，你就是尊貴的客人，一旦沒(méi)有利用價(jià)值，你還是座上賓嗎？

老張拍拍我的肩膀：“小老弟，飯桌上，只有那一盤盤菜，才是真正可口的，別無(wú)用心的，對(duì)一盤菜微笑，就是對(duì)真實(shí)的人生微笑啊?？上Ш芏鄷r(shí)候，局內(nèi)人往往看不到這一點(diǎn)呀?！?/p>

題、插圖 ／ 蔡聯(lián)