２００８年肉鴨市場(chǎng)展望

展望2008年的肉鴨市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為上半年備受期待，下半年需要引起關(guān)注。原因有三：

1.奧運(yùn)拉動(dòng)

2008年是奧運(yùn)年，肉鴨在整體采購(gòu)、消費(fèi)量上會(huì)有一個(gè)較大的提升，這也在一定程度上預(yù)示著肉鴨市場(chǎng)將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

2.消費(fèi)帶動(dòng)

近幾年，由于鴨子的藥用價(jià)值逐漸被消費(fèi)者所接受，北方地區(qū)對(duì)肉鴨的消費(fèi)量逐年增加，且南方因土地、氣候、飼料等因素的影響，飼養(yǎng)量逐步減少，南消（消費(fèi)）北養(yǎng)（養(yǎng)殖）的格局已經(jīng)形成。

3.效益拉動(dòng)

從近幾年家禽市場(chǎng)行情來(lái)看，肉鴨價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，與肉雞相比，養(yǎng)殖周期短、飼料和防疫費(fèi)用比較低、飼養(yǎng)效益較高，從而使許多養(yǎng)雞戶也向肉鴨養(yǎng)殖過渡，肉鴨養(yǎng)殖數(shù)量出現(xiàn)上升趨勢(shì)。

由于2007年種鴨飼養(yǎng)暴利，引發(fā)了新的投資熱潮，一大批社會(huì)資金進(jìn)入種鴨飼養(yǎng)；另外，許多小型屠宰加工企業(yè)陸續(xù)涌入，造成行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入新的一輪膨脹期。

2008年的肉鴨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，行情也將更難以把握。就目前看，后備種鴨存欄量非常大，如果不發(fā)生異常情況，2008年下半年，行業(yè)極有可能面臨洗牌。整個(gè)洗牌過程，會(huì)伴隨價(jià)格的劇烈波動(dòng)；洗牌最終結(jié)果是資金雄厚、管理規(guī)范、集種禽、飼料、屠宰一體的龍頭企業(yè)繼續(xù)擴(kuò)張，而一些中小企業(yè)，由于缺少資金而難以為繼，只能選擇退出、縮小規(guī)?；蛘弑淮笮推髽I(yè)所兼并。（湖南 鄧義華）