一、特征特性
“冀張谷5號”谷子生育期120天。單稈不分蘗,株高160厘米左右,葉綠色,葉鞘淡紫色。穗紡錘形,穗碼排列松緊適中,碼多穗大,穗長30厘米,穗粒重20克,千粒重3.5克。米色金黃,米粒均勻,質(zhì)地晶亮,清潔度高,米臍不明顯。耐旱、耐瘠薄,灌漿速度快,是糧草兼優(yōu)型品種,一般667平方米(1畝)產(chǎn)300~350公斤。
二、食味品質(zhì)
冀張谷5號外觀品質(zhì)、碾米品質(zhì)、蒸煮和食味品質(zhì)優(yōu)良,營養(yǎng)價值高,糖分含量多,其小米蛋白質(zhì)含量13.1%、賴氨酸含量0.25%、粗脂肪含量4.27%,具有良好的保健功效。
三、栽培要點
冀張谷5號適宜在冀西北氣溫大于或等于10℃有效積溫2500~3000℃的暖區(qū)和較暖區(qū)水澆地和丘陵山區(qū)旱坡地以及外省市同類型谷子產(chǎn)區(qū)種植。4月中旬至5月上旬播種,每667平方米播種量1公斤,留苗2.0萬~2.8萬株。(河北省張家口市農(nóng)業(yè)科學院 霍阿紅 張志鵬 郵編:075131)