植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)無(wú)核早紅葡萄果實(shí)性狀的影響

摘 要：以溫室栽培的無(wú)核早紅葡萄為試材，進(jìn)行了不同生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)其果實(shí)性狀的影響試驗(yàn)，結(jié)果表明，吡效隆、赤霉酸、催花膨果素可提高無(wú)核早紅的坐果率、單粒重及果穗重，但不同程度地降低了果實(shí)可溶性固形物含量，影響了果粒的著色期。

關(guān)鍵詞：無(wú)核早紅葡萄；吡效?。怀嗝顾?；催花膨果素；果實(shí)性狀

1 材料與方法

試驗(yàn)于2007年3～6月在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)日光溫室中進(jìn)行，試材為6年生無(wú)核早紅（8611）葡萄。供試植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑分別是40 ％赤霉酸水溶性粒劑（水劑，四川成都惠普生物工程有限公司生產(chǎn)）、吡效隆（葡萄專用，四川省農(nóng)科院蘭月科技開發(fā)公司生產(chǎn)）和催花膨果素（水劑，鄭州標(biāo)典化工有限公司生產(chǎn)）。于葡萄花序初展時(shí)，選擇大小、位置相對(duì)一致的葡萄果穗進(jìn)行蘸穗處理，各生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑濃度均為100 mg/L，以清水蘸穗作對(duì)照。待葡萄80 ％果粒著色后開始測(cè)定穗長(zhǎng)、穗寬、穗重、單粒重、果粒的縱徑、橫徑及果實(shí)可溶性固形物含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)無(wú)核早紅果穗、果粒的影響?yīng)?/p>

試驗(yàn)結(jié)果表明（表1）， 不同植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理后，無(wú)核早紅葡萄果穗和果粒大小、重量發(fā)生明顯變化，各處理均比對(duì)照有所增加。與對(duì)照相比，40 ％赤霉酸、吡效隆、催花膨果素分別增重364.8 g、556.6 g、252.1 g，其中，吡效隆的果穗增重效果最好，40 ％赤霉酸次之。

就果粒大小而言，各處理均明顯使果?？v徑、橫徑增大（表1），且不同生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑效果不同。其中，吡效隆增大效果最明顯，40 ％赤霉酸次之，催花膨果素較差。就單粒重而言，40 ％赤霉酸、吡效隆顯著增加無(wú)核早紅葡萄單粒重，催花膨果素增重效果不明顯，因此，就果穗、果粒重而言，外源吡效?。?00 mg/L）處理對(duì)無(wú)核早紅葡萄果穗增重效果最佳。

2.2 不同處理對(duì)無(wú)核早紅坐果、著色及可溶性固形物含量的影響?yīng)?/p>

試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），供試植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑均能提高無(wú)核早紅坐果率，其中以催花膨果素效果最好，坐果率可達(dá)27.1 ％；吡效隆次之，為24.8 ％。不同的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)無(wú)核早紅著色的影響不同。

吡效隆可使果粒著色提前9 d(天)，而40 ％赤霉酸處理與對(duì)照無(wú)明顯差異，催花膨果素則延遲果粒著色3 d(天)。

試驗(yàn)結(jié)果還表明，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理后，無(wú)核早紅果實(shí)可溶性固形物含量均有不同程度的降低，其中吡效隆、催花膨果素降低幅度較大，而40 ％赤霉酸降低幅度較小。

3 結(jié)論

供試植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑不僅能夠顯著提高無(wú)核早紅葡萄坐果率，而且對(duì)果穗重量、果穗大小、單粒重均有明顯提高作用；同時(shí)不同程度地影響果粒著色和降低果實(shí)中可溶性固形物含量。綜合考慮，以吡效隆處理效果較好。

（收稿日期：2007-12-20）