無公害馬鈴薯栽培技術(shù)

摘要：馬鈴薯作為重要的食物之一，備受人們喜愛。隨著技術(shù)發(fā)展，為了保證馬鈴薯質(zhì)量，需要提高對于馬鈴薯種植技術(shù)的研究能力，為了提高馬鈴薯栽培水平，需要做好種植準(zhǔn)備工作，同時也要積極進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，以提高栽培能力。通過進(jìn)一步的實踐研究，本文對無公害馬鈴薯栽培技術(shù)進(jìn)行了實踐研究，希望分析能夠不斷提高馬鈴薯種植的產(chǎn)量與質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;無公害栽培;技術(shù)

中圖分類號： S532 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.18.011

1無公害馬鈴薯種植的準(zhǔn)備工作

1.1土壤準(zhǔn)備

馬鈴薯自身適應(yīng)能力較強，對生長環(huán)境要求不高，但卻對土壤的孔隙度有一定的要求，因為疏松度強的土壤可以將充足的養(yǎng)分和二氧化碳提供給馬鈴薯。針對這種情況，應(yīng)在種植前對土壤環(huán)境進(jìn)行檢測查看。例如，土壤的深度、狀態(tài)以及性質(zhì)等，確定土壤中的酸堿值與含鹽量，從而了解土壤是否符合馬鈴薯生長的需求，同時，還要保證有充足的灌溉條件，并且種植土壤以及空氣等都應(yīng)該符合無公害綠色種植環(huán)境的要求。

1.2 整地和施肥

整地和施肥工作對無公害馬鈴薯的種植有重要作用，在種植前一定要加強對整地和施肥的重視程度。在整地中要先深耕，這樣可以使土壤更加疏松，也為馬鈴薯創(chuàng)造更好的生長環(huán)境，使馬鈴薯的根系能更好地發(fā)育，從而長出更好的塊莖。土壤環(huán)境與馬鈴薯塊莖的形成、淀粉的含量都有著直接的關(guān)系，在起壟高度控制中，要根據(jù)馬鈴薯種植的要求和實際種植的面積進(jìn)行確定，一般來說，其高度控制在20～25cm，當(dāng)遇到種植環(huán)境供水條件較差的情況時，可以適當(dāng)提高起壟的高度。在施肥環(huán)節(jié)要遵循馬鈴薯的生長情況進(jìn)行，要將氮、磷、鉀和其他微量元素進(jìn)行合理的搭配，在馬鈴薯施肥中，氮磷鉀肥的配比為5∶2∶11，如果每公頃需要使用30t的優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥，將75kg尿素、150kg二銨、150kg硫酸鉀攪拌后使用，也可以使用等同的復(fù)合肥，此時復(fù)合肥充當(dāng)?shù)追实淖饔谩?/p>

1.3選擇良種

想要有效提高馬鈴薯的質(zhì)量以及產(chǎn)量，一定要加強對種子的選擇，要選擇優(yōu)質(zhì)的種子，優(yōu)質(zhì)種子要滿足高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)兩個標(biāo)準(zhǔn)。另外，在選種過程中還要考慮種子抗病性，一般挑選顏色鮮艷以及外觀光滑的塊莖作為種子，還要對種子的性能進(jìn)行全面觀察。例如，在選擇中小薯作為種子時，要保證薯形的規(guī)整以及外皮的光滑。

2選擇合理的種植時間和種植密度

影響馬鈴薯產(chǎn)量的主要因素還有播種時間，在種植前應(yīng)該合理選擇種植時間和種植密度，種植時間要根據(jù)種植地的氣候溫度等進(jìn)行選擇，而種植密度則應(yīng)該根據(jù)土壤實際情況進(jìn)行確定。一般來說，土壤肥力較好加上日照時間充足的，可以進(jìn)行稀植，一般密度控制在4000～4500株/畝，而行距和窩距控制在70～75cm和40～45cm，每窩雙株;如果種植地的土壤肥力較差，可以選擇早熟品種種植，而密度控制在5000～5500株/畝，行距和窩距則控制在60～70cm和35～40cm，每窩雙株。

3無公害馬鈴薯的田間管理

無公害馬鈴薯的田間管理尤為重要，一定要進(jìn)行科學(xué)有效的管理，清除雜草，深耕整地，確保土壤中含有充足的腐熟基肥，在化肥的使用上要確保合理。同時，馬鈴薯的種植要堅持間種套作和輪作的原則，可以保證各種病殘株在地下腐爛，通過深耕還可以將土壤中的害蟲以及病菌等翻到地表上，可有效地避免病蟲害對馬鈴薯的影響。在馬鈴薯種植中還要對水分和溫度進(jìn)行有效地控制，遵循科學(xué)灌溉的原則，當(dāng)天氣干旱時要勤澆水，但要對澆水的次數(shù)和澆水總量進(jìn)行有效地控制。當(dāng)遇到強降雨天氣時要及時進(jìn)行排水，避免水澇災(zāi)害的發(fā)生，防止大量積水滲到土壤中造成馬鈴薯腐爛。一般來說，在馬鈴薯播種后5～10天就可以對土壤進(jìn)行處理，也就是說在馬鈴薯出苗前要進(jìn)行除草工作，而無公害馬鈴薯在除草中不能使用農(nóng)藥，所以可以選擇人工或者機(jī)械的方式除草。另外，在施肥時要根據(jù)馬鈴薯生長對養(yǎng)分的需求進(jìn)行，在施肥中不能使用化肥，一般都是使用農(nóng)家肥，而馬鈴薯一般都是以農(nóng)家肥為主要肥料，馬鈴薯所需要的肥料比例為氮∶磷∶鉀=5∶2∶11，每公頃土地需要使用優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥30t，保證可以滿足馬鈴薯對養(yǎng)分的需求，同時不能對環(huán)境產(chǎn)生污染。

4 馬鈴薯病蟲害防治措施

在馬鈴薯病蟲害防治措施中，最常用的方法就是化學(xué)防治，但因為人們對馬鈴薯的質(zhì)量越來越重視，尤其是農(nóng)藥殘留的問題。因此，無公害馬鈴薯病蟲害防治措施的首要原則就是不能使用藥物對病蟲害進(jìn)行防治，避免藥物殘留在馬鈴薯中，針對這種情況可以選擇農(nóng)業(yè)防治措施和生物防治措施。

在農(nóng)業(yè)防治措施中，主要是對馬鈴薯種植過程進(jìn)行有效的管理，通過科學(xué)有效的栽培管理工作，提高馬鈴薯自身的抗逆性，從而提高馬鈴薯對病蟲害抵抗的能力;生物防治措施是培養(yǎng)馬鈴薯病蟲害的天敵，通過天敵的利用對病蟲害進(jìn)行控制，從而避免農(nóng)藥的使用，還可以選擇殺蟲燈誘殺病蟲，不但可以避免對環(huán)境的污染，還可以對病蟲害進(jìn)行防治，達(dá)到提高無公害馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量的目的。

5 結(jié)語

通過實踐研究，本文總結(jié)了無公害馬鈴薯種植對策，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)不斷開展技術(shù)研究，積極提高技術(shù)運用能力，以確保馬鈴薯栽培技術(shù)的不斷提高。

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作者簡介：耿軍，大專學(xué)歷，高級農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。