大棚蔬菜施肥有講究等２篇

大棚蔬菜施肥有講究 李 霞 冷春紅 王艷玲

大棚蔬菜若施用肥料不當(dāng)，不僅會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)，引起蔬菜肥害，而且還會(huì)使蔬菜硝酸鹽、亞硝酸鹽、亞硝酸鹽含量超標(biāo)，危害人體健康。因此，在大棚蔬菜生產(chǎn)上，一定要慎施化肥，科學(xué)施肥。大棚蔬菜科學(xué)施肥應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：

農(nóng)家肥要腐熟 大棚蔬菜施用農(nóng)家肥時(shí)要充分腐熟。因?yàn)闆]有經(jīng)過腐熟的農(nóng)家肥存有病菌和蟲卵，給蔬菜施用后，容易使病害得到傳播。另外，如果將農(nóng)家肥放到大棚里再進(jìn)行腐熟，將會(huì)產(chǎn)生氨氣燒傷菜苗。因此，農(nóng)家肥要充分腐熟后再施用。農(nóng)家肥養(yǎng)分含量齊全、肥效持久，施用后不僅能改良菜地土壤，還可為蔬菜提供多種養(yǎng)分，每畝大棚施農(nóng)家肥至少要達(dá)到3方以上。

施肥方法要科學(xué)合理 底肥最好在蔬菜定植一周前施用，并且要與土壤混合均勻。追肥可以在距離植株7～10厘米的地方溝施或者穴追，追肥后要及時(shí)蓋土、澆水、千萬不要將肥料直接撒在地面或植株上，以免肥料揮發(fā)或燒傷蔬菜秧苗。根外追肥應(yīng)該在蔬菜需要肥料的高峰期及蔬菜生長后期，最好選擇在陰天或傍晚的時(shí)候進(jìn)行，盡量將肥液噴到新葉及葉子背面，以利于蔬菜吸收。

化肥施用要適量 大棚內(nèi)的肥料不容易流失，過度施用化肥，能夠引起土壤中鹽類濃度增加，導(dǎo)致土壤的鹽漬化。要控制氮肥，增施磷鉀肥。需要禁止或限量施用的氮肥是硝態(tài)氮，如硝酸銨、硝酸鉀以及含硝態(tài)氮的復(fù)混肥。在大棚蔬菜管理上，增加通風(fēng)時(shí)間，增強(qiáng)光照強(qiáng)度，可減少蔬菜硝酸鹽的含量。不宜施含氯化肥，如氯化鉀、氯化銨等。氯離子能降低蔬菜中的淀粉含量，使品質(zhì)變劣，而且殘留于土壤中易造成土壤板結(jié)。要限量施用硫酸鎂、硫酸氨類肥料，因?yàn)榱蛩岣x子，不易被蔬菜吸收而留在土壤中，危害蔬菜生長。另外還要限量施用碳銨，因氨氣揮發(fā)，容易引起氨害。

微肥施用要適量 微量元素肥料在蔬菜上需求量雖然很小，但它在蔬菜代謝中的作用卻是很大的，能大大提升蔬菜品質(zhì)。目前常用的微肥有硼、鉬、鋅、鐵肥等。微肥多做基肥施用，也可以用于拌種、浸種或根外追肥。微肥適量與過量之間的范圍比較窄，所以用量一定要準(zhǔn)確，避免造成肥害。

使用植物生長調(diào)節(jié)劑要得當(dāng) 使用好植物生長調(diào)節(jié)劑(如赤霉素、乙烯利、多效唑等)，會(huì)對(duì)蔬菜增產(chǎn)起到促進(jìn)作用，但是每種調(diào)節(jié)劑在應(yīng)用上都有一定的條件和范圍，尤其要掌握好使用的時(shí)間和濃度，不能馬虎大意，否則就不能達(dá)到蔬菜增產(chǎn)的效果，而且人們長久食用也會(huì)對(duì)身體健康不利。

大力推廣生物有機(jī)復(fù)合肥料 生物肥料含有微生物活化菌，它是由有機(jī)肥、無機(jī)肥、菌肥、增效機(jī)復(fù)合而成的“四合一”肥料，實(shí)現(xiàn)了各種肥料的科學(xué)配方，優(yōu)勢互補(bǔ)，效益互促，是實(shí)現(xiàn)大棚蔬菜平衡施肥的最佳肥料之一。

盡量施用蔬菜專用性肥料 在實(shí)施配方施肥的前提下，推廣蔬菜專用型復(fù)合肥料。專用性肥料是根據(jù)不同蔬菜的需肥特點(diǎn)和土壤供肥狀況而研制確定的，養(yǎng)分更齊全，營養(yǎng)更科學(xué)，配方更合理，針對(duì)性更強(qiáng)，施用后能顯著提高大棚蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。

小果番茄的田間管理 馮佰文

一、追肥

小果番茄需肥量大，除基肥外，始花至結(jié)果期追施速效氮肥效果較好，但控制追肥量很重要。主要追肥3次，第1次在定植后14天左右，第2次在定植后35天左右，第3次在第1次采收后，視植株生長情況確定施肥量，一般每畝施7.5公斤左右為宜，以后隨著植株長大，施肥以葉面噴施為主。

二、整枝除草

定植后3～4周開始整枝。小果番茄采用雙桿政治法，即留取頂芽及第1穗花的花下葉腋間的第1側(cè)芽，其余側(cè)芽應(yīng)在幼小時(shí)及時(shí)摘除，以免浪費(fèi)養(yǎng)分，影響植株生長，以后若生長不是很旺盛可不必再整枝。小果番茄種植田間極易滋生雜草，應(yīng)及時(shí)鋤去。結(jié)果后植株長大時(shí)，應(yīng)盡量避免松動(dòng)畦面上的土壤，以免損傷根部，引起病害發(fā)生及生長停滯。

三、支架

植株定植后20天左右，在整枝的同時(shí)應(yīng)及早插立1.8～2.5米高的人字形支柱，并及時(shí)把枝條綁在植株上防止倒伏而影響產(chǎn)量。一定要把支架固定好，以免風(fēng)吹搖動(dòng)。

四、點(diǎn)花

由于種植前期氣溫較低，影響番茄結(jié)果，必須進(jìn)行點(diǎn)花。可用坐果靈或番茄靈點(diǎn)花，以確保前期產(chǎn)量，在灰霉病多發(fā)地區(qū)可在點(diǎn)花液中加入腐霉劑等藥劑防病，注意做到隨配隨用。由于技術(shù)不易掌握，最好不用2，4—D點(diǎn)花。

五、肥水管理

小果番茄對(duì)水分要求較高，要經(jīng)常保持土壤濕潤，特別是結(jié)果期。但并不是越濕越好，過濕容易引起病害多發(fā)，所以不可大水漫灌。小果番茄由于內(nèi)、外因的影響，極易落花落果，因此要注意肥水管理，使植株生長健壯(忌偏施氮肥)，花期應(yīng)適當(dāng)噴開花精和甜果精等葉面肥，促進(jìn)?；ū９?，提高果實(shí)商品性。

六、打頂

小果番茄每穗開花結(jié)果較多，每穗選留坐果良好的20～30個(gè)果即可，其余去掉。一般第1穗花長出時(shí)，植株還很弱，因此應(yīng)摘除，以利植株生長，以后的花序若太長、開花太多，可酌情摘除一部分，使果實(shí)果形更大，品質(zhì)更好。

七、適時(shí)采收

一般根據(jù)運(yùn)輸距離的長短來確定采收日期，近距離運(yùn)輸可等到果實(shí)完全變紅后采收，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸時(shí)果實(shí)大部分轉(zhuǎn)紅即可采收，本地銷售應(yīng)完全成熟時(shí)采收，采收時(shí)要保留一段果柄。