疾病的真相

關(guān)于疾病的誤區(qū)

健康和疾病在本質(zhì)上是一樣的，都是基因在一定環(huán)境下表達(dá)出來的一種生理狀態(tài)。當(dāng)基因表達(dá)異常時(shí)，人的身體便不能繼續(xù)維持原有的平衡來調(diào)節(jié)和修復(fù)自己。無論是高血壓、糖尿病，或者腫瘤，基因的異常表達(dá)是任何疾病的根源。

疾病有三個(gè)階段：細(xì)胞功能障礙、組織局部受損、器官功能衰退。

這三個(gè)階段中，細(xì)胞功能障礙是處于萌芽狀態(tài)的階段，也是疾病最容易逆轉(zhuǎn)的階段，只要稍微改變不利的環(huán)境，基因便可重新正常表達(dá)，恢復(fù)到健康狀態(tài)。而組織局部受損的階段是個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，但這個(gè)階段往往又是人們產(chǎn)生誤解最多的一個(gè)階段，大部分人并沒有好好地把握這個(gè)時(shí)機(jī)，使得疾病不知不覺發(fā)展到器官功能衰退的階段，從而使人的健康處于崩潰狀態(tài)。

在疾病的發(fā)展過程中，醫(yī)療的檢驗(yàn)起了一個(gè)方向性的作用。大部分人習(xí)慣于以各種醫(yī)療檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)來衡量身體是否健康，要命的是，大部分人會(huì)普遍認(rèn)為指標(biāo)正常就是健康的，當(dāng)檢查出指標(biāo)異常時(shí)，便想盡辦法使指標(biāo)變得正常，然后便掉以輕心，直到有一天突然病重倒下。這就是醫(yī)療檢驗(yàn)指標(biāo)蒙蔽了我們的雙眼，令我們對(duì)疾病的發(fā)展不知不覺。

疾病久治不愈的兩個(gè)根源

20世紀(jì)杰出的生物化學(xué)家羅杰·J.威廉姆斯博士在他的研究報(bào)告中指出：疾病久治不愈只有兩個(gè)根源：材料不足、毒素積累。

有人會(huì)說，在物質(zhì)極大豐富的今天，身體居然還會(huì)得不到維持健康的足夠材料嗎？然而，正是物質(zhì)豐富的今天，我們卻正面臨一場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)危機(jī)。也許我們吃了很多鮑魚、燕窩，吃了很貴的補(bǔ)品，但是我們的身體依舊材料不足。因?yàn)橐话闳瞬]有弄明白我們的身體需要什么，對(duì)該吃什么、如何吃以及應(yīng)該避免吃什么都茫然不知，而商家拋出的各種各樣信息又把消費(fèi)者搞得頭暈?zāi)X脹。于是人們通常會(huì)做出一些不合理或有害健康的飲食選擇，這就無法為身體提供使基因正常表達(dá)的好的環(huán)境。

糖帶來的浩劫

如果你想通過飲食的改變來改善自己的健康狀態(tài)的話，那么請(qǐng)從現(xiàn)在開始將糖從你的飲食中完全去掉，最少做到從現(xiàn)在起減少對(duì)糖的攝入。

即使是很少量的糖，比如僅僅兩茶匙的糖，這個(gè)分量比我們喝的一瓶飲料或一碗精米飯的糖分要少得多，就會(huì)對(duì)體內(nèi)的激素和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)生很大影響，將人體內(nèi)的環(huán)境導(dǎo)入到一個(gè)混亂的生化狀態(tài)，使得健康的天平發(fā)生傾斜。

不僅如此，糖還是一個(gè)反營(yíng)養(yǎng)劑，糖分的攝入會(huì)從身體中奪走營(yíng)養(yǎng)，引起鈣質(zhì)在尿液中流失，迫使身體從骨頭中調(diào)集鈣來維持血液中鈣的濃度。所以，過量的糖攝入成為骨質(zhì)疏松的一個(gè)禍?zhǔn)?。糖分還會(huì)破壞免疫系統(tǒng)，引起鎂、鉻和鋅等營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，使人容易患上感冒和其他與免疫系統(tǒng)有關(guān)的疾病。糖也引起鈣/磷平衡破壞，進(jìn)而導(dǎo)致人體將蛋白質(zhì)分解成為制造人體必需化學(xué)成分所需的氨基酸功能下降。因此，如果你希望得到健康方面的改善，那么從現(xiàn)在開始改變吃糖的習(xí)慣，包括加工食品、零食等的攝入。

精米面：隱藏的殺手

經(jīng)過高度處理后的精米面中，除了糖幾乎不含其他營(yíng)養(yǎng)成分，因此它與糖一樣具有毒性，也是一種非常糟糕的反營(yíng)養(yǎng)劑。

在制造精米面的過程中，谷物中曾有的營(yíng)養(yǎng)都被破壞了，人體必須的脂肪酸和纖維也被破壞了。因此攝入精米面，雖然不覺得饑餓，但這些空熱量與身體所需要的材料相差太遠(yuǎn)，所以我們的身體會(huì)材料不足。

食用油的真相

人體必需的脂肪酸的天然結(jié)構(gòu)稱為順式脂肪，當(dāng)脂肪酸的分子結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜的脂類相吻合時(shí)，人體便能保持在健康的狀態(tài)。當(dāng)油被加熱到100攝氏度時(shí)，順式脂肪的分子結(jié)構(gòu)便會(huì)發(fā)生變化，形成一種具有毒性的脂肪，我們稱為反式脂肪。這種材料會(huì)引起細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)交換紊亂，成為威脅健康的又一禍?zhǔn)住?/p>

如何避免這種傷害呢？最好的做法就是盡量選用高質(zhì)量的橄欖油和亞麻油。同時(shí)，有益的脂肪酸也可以在新鮮的、沒有經(jīng)過任何處理的食物中找到，如堅(jiān)果等。高質(zhì)量的蛋類、肉類和魚也是很好的脂肪酸來源。但要注意的是，這些脂肪酸很容易在高溫中破壞，所以盡量避免高溫來制作這些食物。

身體塞滿了有毒的垃圾

我們的身體具有一定的排毒機(jī)能，但是這些機(jī)能必須在人體材料充足的條件下才能順利進(jìn)行。不當(dāng)?shù)氖澄飻z取、藥物使用、生理機(jī)能紊亂、情緒低落等都會(huì)使毒素以某種形式在體內(nèi)積累起來，毒素的積累營(yíng)造了一個(gè)導(dǎo)致基因異常表達(dá)的環(huán)境。

人體內(nèi)的毒素可以分為水溶性和脂溶性兩種，人體有三大排毒器官：腎、皮膚、腸道。當(dāng)排毒器官不能及時(shí)排毒時(shí)，水溶性毒素經(jīng)由血液到達(dá)人體的軟骨、滑膜和肌腱部位，引發(fā)各種類型的關(guān)節(jié)炎癥，如痛風(fēng)等。脂溶性毒素則經(jīng)由血液轉(zhuǎn)移到淋巴系統(tǒng)或各個(gè)器官的黏膜，形成息肉、囊腫或腫瘤等。

清除人體毒素時(shí)，身體會(huì)有各種反映，如關(guān)節(jié)、骨骼、肌肉疼痛或腹瀉等。支持這種排毒反應(yīng)的措施是大量喝果蔬汁或水，有時(shí)需要額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素來加強(qiáng)肝臟的解毒功能，條件許可時(shí)，可以通過泡溫泉來加速毒素的排放。

健康與疾病之間的五個(gè)途徑

健康與疾病之間存在著五種途徑：食物、醫(yī)藥、生理、心理、環(huán)境，把握好每一個(gè)通道便可以把握健康。

食物

食物進(jìn)入人體后，除了提供給人體必需的養(yǎng)分外，還將產(chǎn)生一些代謝產(chǎn)物，這便是食物通道中毒素來源之一。

醫(yī)藥

醫(yī)藥在傳統(tǒng)的治療疾病所發(fā)揮的作用無可厚非，但如果對(duì)它盲目依賴就可能導(dǎo)致破壞性的后果。首先，藥物長(zhǎng)期服用，便成了毒素的來源，其次，許多藥物之所以成為藥物是因?yàn)樗亩拘裕亩靖弊饔脮?huì)對(duì)人體帶來劇烈的傷害。

生理

也許這是老生常談，然而睡眠、呼吸、運(yùn)動(dòng)確實(shí)在不同程度上左右著你的健康。

睡眠：解毒與修復(fù)

當(dāng)我們的夜生活變得如此多姿多彩，人們?yōu)榱烁鞣N各樣的理由來剝奪應(yīng)有的睡眠時(shí)間。經(jīng)常睡眠不足的人都會(huì)出現(xiàn)大腦遲鈍、脾氣暴躁、意志消沉等，這是因?yàn)椋谒咧腥梭w會(huì)進(jìn)行自我修復(fù)，而不良的睡眠習(xí)慣使得受損的部位無法及時(shí)修復(fù)，同時(shí)也增加了毒素積累的機(jī)會(huì)。

正確地呼吸

千萬不要將呼吸當(dāng)成一種理所當(dāng)然的事。在日常生活中，許多人都采取了不正確的呼吸方法，要么呼吸太多或者呼吸不夠，這些方式都會(huì)造成人體的缺氧狀態(tài)，從而使血液中的pH值偏堿，這種狀況如果長(zhǎng)期持續(xù)的話，將帶來骨質(zhì)疏松之類的疾病。

曲解的運(yùn)動(dòng)

人們知道運(yùn)動(dòng)的好處，卻選用了不適合自己的方式，在不適合的時(shí)間進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，反而消耗了人體內(nèi)儲(chǔ)存的材料，所以最終無法得到真正的健康。

人體在24小時(shí)中的每一時(shí)間段都有特殊的生理現(xiàn)象：如晚上9點(diǎn)到凌晨的3點(diǎn)是人體自身修補(bǔ)的時(shí)間，晚上9點(diǎn)到11點(diǎn)是免疫系統(tǒng)運(yùn)作時(shí)間，晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)是骨髓造血的時(shí)間。凌晨1點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)是肝臟修復(fù)的時(shí)間，凌晨3點(diǎn)到凌晨5點(diǎn)是呼吸系統(tǒng)運(yùn)作的時(shí)間，5點(diǎn)到7點(diǎn)大腸蠕動(dòng)最快，是吃早餐的最佳時(shí)間。7點(diǎn)到9點(diǎn)是胃功能最活躍的時(shí)候，9點(diǎn)到11點(diǎn)是脾臟最活躍的時(shí)間。11點(diǎn)到下午1點(diǎn)，又是身體造血的時(shí)間，下午1點(diǎn)到3點(diǎn)是小腸最活躍的時(shí)候。下午3點(diǎn)到5點(diǎn)是膀胱最活躍的時(shí)候，下午5點(diǎn)到7點(diǎn)是腎臟最活躍的時(shí)候。晚上7點(diǎn)到9點(diǎn)，是心臟和神經(jīng)系統(tǒng)最活躍的時(shí)候。

所以，我們?cè)诎才抛约旱倪\(yùn)動(dòng)時(shí)，最好配合身體的節(jié)律，而不要隨便選擇一個(gè)時(shí)間就做運(yùn)動(dòng)。假如你的行為與身體的節(jié)律相背的話，反而會(huì)因這種不和諧而造成傷害。

心理

情緒對(duì)我們的基因表達(dá)有著巨大的影響，消極的行為、想法、情緒和壓力能夠?qū)θ说拿庖呦到y(tǒng)功能產(chǎn)生負(fù)面的影響，降低人體對(duì)感染的抵抗能力。

例如外界壓力作用于人體可能產(chǎn)生的疾病模式：壓力持續(xù)→腎上腺分泌腎上腺素→預(yù)警人體處于壓力狀態(tài)→人體各個(gè)器官做出相應(yīng)反應(yīng)：胃腸過度工作，胃細(xì)胞過度消耗，產(chǎn)生潰瘍，胃酸分泌減少，導(dǎo)致消化不良、脹氣等。壓力持續(xù)不斷，腸道細(xì)胞過度消耗，便會(huì)產(chǎn)生潰瘍、炎癥等疾病。肝臟持續(xù)工作，過多毒素?zé)o法及時(shí)排泄，肝臟功能會(huì)受損，產(chǎn)生肝臟方面的疾病。心臟加速搏動(dòng)，將引發(fā)心臟方面的疾病。假如壓力持續(xù)不斷，腎上腺過度工作，有可能導(dǎo)致腎功能衰退，從而引發(fā)新一輪疾病的產(chǎn)生。

環(huán)境

我們?nèi)梭w外部的環(huán)境包括空氣質(zhì)量、家具釋放的有害物質(zhì)、衣服上殘留的洗滌劑、電磁輻射、溫室效應(yīng)等等。在大的環(huán)境沒有辦法選擇的情況下，我們可以選擇盡量少用手機(jī)、少看電視、少用微波爐、房子的裝修盡量簡(jiǎn)單，或者去原始生態(tài)環(huán)境旅游等，只要不斷地做好每一件有益健康的事，你便會(huì)離健康越來越近。

（摘自《醫(yī)生向左病人向右》）