古瓷開片機(jī)理及藝術(shù)效果

四、古瓷開片的種類

雖然古陶瓷多數(shù)的窯口和相當(dāng)部分的品種，或多或少地存在著不同程度的開片現(xiàn)象，多數(shù)是被看作燒造缺陷對(duì)待的。但也有一些品系卻形成了特定的藝術(shù)效果，有些甚至可以作為鑒定古瓷真?zhèn)蔚奶囟ㄒc(diǎn)。

“冰裂紋”開片：這是形容在冰晶玉潔的釉面上形成了象冰雪一樣清徹的裂紋。這種裂紋十分致密，沒有縫隙，雜質(zhì)無法侵入，歷經(jīng)數(shù)百年，仍然顯得晶瑩剔透。這是一件宋龍泉窯三足爐（圖11），冰裂紋清晰可見。這件清康熙年間燒制的觀音尊（圖12），器形典雅，猶如亭亭玉立的南海觀音。從上至下鮮艷如初凝的牛血般的釉色，顯得雍容華貴。清代詩人許齋有在《郎窯行·戲呈紫衡中丞》詩中寫道：“邇來杰出推郎窯，郎窯本以中丞名，……比試成宣欲亂真，乾坤萬象歸陶甄，雨過天晴紅琢玉，貢之廊廟光鴻鈞?！崩筛G紅是冰裂紋的典型代表。這種開片以縱向?yàn)橹?，橫向較少，與血絲般的牛毛紋內(nèi)外呼應(yīng)，奇異非凡。

“文武”開片：這是形容陶瓷器物上下左右，通體開片。其中呈大型的不規(guī)則開片，比喻為“文片”，當(dāng)中又套有較小型的開片，比喻為“武片”。這是一件宋哥窯膽式瓶（圖13）。自古以來就有“文武之道，一張一弛”的比喻，以此來形容這類開片的形式頗為恰當(dāng)。這種開片以宋官窯、哥窯特征最為顯著（圖14），也是這類瓷器除紫口鐵足之外最大的特征，后世明代成化、清代雍正、乾隆年間仿哥窯制品多仿之（圖15、16、17）。

“魚鱗”狀開片：這是一種十分獨(dú)特的開片現(xiàn)象，主要集中在北宋汝窯、宋官窯和少數(shù)南宋龍泉窯制品上，其他品種未曾見過。形態(tài)是在肥厚釉層的層與層之間產(chǎn)生的層間開片現(xiàn)象。這是故宮藏北宋汝窯三足奩（圖18）和北宋汝窯敞口洗（圖19）。讀者可以從圖片上清晰地看出這種層間層層疊疊、晶瑩閃亮、猶如魚鱗狀一般的開片。原因是這類瓷器釉層很厚，有些甚至超過了胎體厚度（圖20）。如此厚的釉層是多次上釉形成的，每次上釉都要等干燥后再施，故各層釉之間薄厚不均，瓷器燒成后，層間應(yīng)力不同，在層間產(chǎn)生斷裂。目前河南汝窯研究所已掌握了這類工藝，不過仿品開片過于密集，顯得刻意做作，不如真品那般酣暢自然。

“金絲鐵線”型開片：《簡(jiǎn)明陶瓷辭典》解釋為“紋片的一種，傳世哥窯瓷器的特殊紋飾，因開片有大、小之分，大開片呈深灰似鐵，小開片呈醬褐色，似金絲而得名”（圖21）。這種釋義僅將開片的特征表述出來。這種開片屬于人工二次開片，這在古陶瓷品系中是絕無僅有的。古代工匠利用哥窯出窯前驟然冷卻的方法，釉面內(nèi)應(yīng)力急劇釋放產(chǎn)生大的開片。然后將瓷器浸泡入含鐵的溶液中，裂紋將鐵物質(zhì)吸附進(jìn)裂紋內(nèi)形成“鐵線”效應(yīng)。再將這種一次開片的瓷器放入窯爐內(nèi)烘烤，不等釉面熔化，再進(jìn)行第二次驟冷，使釉面再次在大開片中產(chǎn)生小開片，再將燒成的瓷器放入陳腐的茶葉水中，裂紋再將茶堿之類的色素吸附進(jìn)縫隙中，就形成了大片套小片，鐵線裹金絲的藝術(shù)效果。這種哥窯特有的工藝是自宋以來古代工匠人為掌控開片的典型例證，并被元、明、清繼承與延續(xù)至今。當(dāng)代仿品中也使用了這種工藝，但遠(yuǎn)未達(dá)到真品的古拙之氣。

“百圾碎”開片：這也是哥窯開片的一種（圖22），只不過是紋片更細(xì)碎而已，是出窯前降溫過快，致使釉面四分五裂，裂紋密如攢珠。晚明天啟年間的“煨瓷”（圖23）釉面上被稱作“魚子紋”的開片也是這種效應(yīng)，不過是名稱叫法不同。《飲流齋說瓷》中提到“器小開大片，器大而小片皆足貴也。晚近以來則不貴哥窯之開片，而貴郎窯之開片。大抵開片瓷器，概以捫之無痕者乃為可貴也。”這是自古以來人們鑒賞的標(biāo)準(zhǔn)。

“蒼蠅翅”開片：這是唐三彩特有的現(xiàn)象（圖24）。唐三彩是唐代盛行厚葬之風(fēng)的產(chǎn)物，并吸收西域風(fēng)情，塑造出了器型豐富、絢麗多姿的器物，充分昭示了盛唐文化，受到世界各國的青睞。唐三彩屬于陶質(zhì)胎體，胎釉結(jié)合度不好，在千百年地下埋藏中，受到水氣的侵蝕，器物裂析成蒼蠅翅膀大小的細(xì)碎透明開片，四周微微翹起，如同干涸的池塘泥土四周翹起一般，屬于歷史性自然開片范疇，至今造假者無法仿制。這也是鑒別唐三彩真假的要領(lǐng)之一。

“芝麻紋”開片：這類開片形態(tài)與唐三彩釉面開片類似，細(xì)如芝麻顆粒，但因附著在瓷化胎質(zhì)上，附著力相對(duì)強(qiáng)，釉層無翹起現(xiàn)象。唐長(zhǎng)沙窯制品最具代表性（圖25）。

不知藏家是否注意到一種有趣的規(guī)律性現(xiàn)象，不論是何種瓷器，不論是哪個(gè)朝代的瓷器，也不論是圓器或琢器，只要是用轆轤一次性拉坯成型的器物，其開片主要紋路的延伸方向均是從器物的底部自下而上，從左向右延伸傾斜。產(chǎn)生這種現(xiàn)象是因?yàn)槔鲿r(shí)操作轆轤的旋轉(zhuǎn)方向是自右向左轉(zhuǎn)，也就是順時(shí)針方向，這種旋轉(zhuǎn)的胎體內(nèi)部并不十分均勻，產(chǎn)生了一種自下而上，自左向右的密度差，內(nèi)應(yīng)力的方向差異正是這個(gè)方向。故施釉燒成后，其釉層開片方向正好與拉坯方向相一致。這就進(jìn)一步證明了胎釉之間開片方向是與其內(nèi)應(yīng)力的拉伸方向保持相同，順著拉坯方向從下到上、從左向右延伸（圖26、27、28），當(dāng)然這種規(guī)律不包括那些異型器物，用貼塑方法，或捏塑等其他方式成型的，就沒有這種現(xiàn)象（圖29、30）。

五、“開片”產(chǎn)生的藝術(shù)效果

開片是陶瓷燒造過程中或是歷史原因而產(chǎn)生的釉層斷裂現(xiàn)象。一般認(rèn)為是一種缺陷，對(duì)玲瓏剔透、完整無損的各類瓷器的美觀產(chǎn)生了影響，在或潔白如玉，或青翠欲滴，或碧藍(lán)如洗，或鮮艷如血，或嬌黃嫵媚，或姹紫嫣紅的釉面上產(chǎn)生的裂紋影響到瓷器整體美觀。但是我們睿智的祖先正是利用這種缺陷，化腐朽為神奇，人為地制造出開片效應(yīng)，產(chǎn)生了變幻莫測(cè)、鬼斧神工的藝術(shù)效果。

這件北宋年間官窯大口瓶（圖31），在溫潤如玉、凝若堆脂的天青色釉面上，布滿了縱橫交錯(cuò)，或大或小，或長(zhǎng)或短，或連或斷的紋路，使人產(chǎn)生遐想。古陶瓷是靜物，尤其是陳設(shè)器物，陳設(shè)在室內(nèi)，給人以寧靜、肅穆的感覺。那條條紋路、塊塊紋片縱橫交錯(cuò)，忽斷忽連，目光沿著紋線追尋而產(chǎn)生浮想聯(lián)翩，產(chǎn)生了躍動(dòng)迷離之感。賦予了靜置器物之生機(jī)，賦予了古陶瓷千年不朽、長(zhǎng)青不衰的藝術(shù)生命力，這就是開片藝術(shù)的魅力所在。

我們從高空俯瞰祖國的錦繡山河，高山峽谷，溝壑縱橫，阡陌交通，層層梯田，湖泊平滑如鏡，江河九曲蜿蜒，充滿了生機(jī)與活力，這就是我們美麗的家園。讀者若將這類古瓷上的紋片與之產(chǎn)生聯(lián)想，確有異曲同工之妙，發(fā)懷古之幽思，嘆妙瓷之精湛。古瓷是有永恒藝術(shù)生命力的。關(guān)鍵是藏家不要單純追求其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，應(yīng)更多去發(fā)掘其無窮無盡的文化內(nèi)涵。

這件南宋哥窯花口洗上的金絲鐵線（圖32），何其典型，何其明顯。藏家欣賞它時(shí)一定會(huì)琢磨如何產(chǎn)生的這種藝術(shù)效果，古人是如何在堅(jiān)硬的瓷面上穿針走線，勾勒出變幻莫測(cè)的各式紋片。

故宮博物院珍藏的清雍正仿哥窯彌勒佛鎏金像（圖33）?？梢钥闯龉糯そ橙绾螊故斓卣莆樟碎_片藝術(shù)，將慈眉善目、笑口常開、憨態(tài)可掬的佛祖，塑造得惟妙惟肖，充分表達(dá)了彌勒佛“容天下難容之事，笑天下可笑之人”的雍容大度，普渡眾生的寬宏海量。佛像的僧衣袈裟恰到好處地開片成佛家長(zhǎng)老身披的“百衲衣”。而佛陀的面部及裸露部分卻未見任何開片。這就是開片藝術(shù)出神入化之處。

古瓷“開片”藝術(shù)是祖先給我們留下的寶貴文化遺產(chǎn)。需要加以認(rèn)識(shí)研究和對(duì)待，古陶瓷收藏愛好者不應(yīng)局限在對(duì)各類古瓷經(jīng)濟(jì)價(jià)值的分析與追求，更不必對(duì)目前拍賣市場(chǎng)屢創(chuàng)新高的炒作之風(fēng)而產(chǎn)生虛幻的期盼與渴望。追風(fēng)逐浪對(duì)大眾收藏目的與宗旨并非是理性的選項(xiàng)，藏家莫將自己的藏品看作錢柜或銀行。新聞媒體也要充分地把握輿論導(dǎo)向，對(duì)收藏愛好者加以引導(dǎo)，力戒以功利躁動(dòng)的心態(tài)對(duì)待收藏。筆者深信，收藏最大的社會(huì)效益是對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承與保護(hù)。對(duì)于藏家最大的樂趣莫過于研究與鑒賞，這是藏品價(jià)值理性的回歸。（全文完）

（責(zé)編：雨嵐）