紅乳葡萄及其栽培技術(shù)

“紅乳”是日本近年雜交選育的一個(gè)中晚熟葡萄新品種，屬歐亞種。該品種外觀好、品質(zhì)佳。葉片五裂、中等大小，成葉葉背有茸毛，較粗糙。結(jié)果枝率為95%，萌芽率90%，自然坐果能力強(qiáng)，果穗多著生在第3葉片處，同時(shí)基部芽眼極易形成花芽，當(dāng)年種植翌年即可結(jié)果（單株產(chǎn)10～15公斤）。果穗緊湊，果粒細(xì)長，果頂極尖，單粒重9～11克，穗重500～750克。肉質(zhì)硬而酥脆，每顆葡萄含種子1～２粒，果皮薄，含糖量25%～29%。果實(shí)于9月上旬成熟。

一、栽植枝術(shù)

1.株行距：北方常用0.7米×3米或0.5米×3米，南方常用0.7米×３米或0.８米×３米，采用籬棚架方式栽培。

2.栽植：畦中間挖好栽植溝，溝寬50～70厘米、深35～80厘米，注意表土與底土分開堆放，溝底放入雜草和易腐熟秸稈。將肥施入溝內(nèi)，每667平方米（1畝）施豬廄肥4～5立方米或羊廄肥3～4立方米或腐熟雞糞2立方米配磷肥100公斤，與土混均，表土填于中下部，底土覆于表面。栽植時(shí)間北方多在秋后土壤封凍前或春天氣溫升到5℃以上時(shí)，南方在秋落葉后至翌年2月，栽植時(shí)注意根應(yīng)向四周展開，邊埋邊踩，填土一半時(shí)提苗使根舒展，栽后立即澆水使土沉實(shí)。

二、栽后管理

及時(shí)抹掉砧木蘗芽，選強(qiáng)壯嫁接芽作主蔓，抹除多余芽并及時(shí)豎桿拉線。一年生小苗要勤澆水，冬剪應(yīng)注意剪口離地面1米處直徑不應(yīng)小于1厘米，1米以下50厘米以上的側(cè)枝直徑達(dá)到1厘米的可做第二年的結(jié)果母枝。二年生苗萌芽前灌催芽水并結(jié)合施肥，及時(shí)抹芽。在新梢長到5～10厘米時(shí)，保持每平方米架面留10～15個(gè)稍或其新稍間距保持25～30厘米為宜?；ㄇ?～10天結(jié)合施肥澆水，花后10～15天應(yīng)開始澆水施肥，果實(shí)生長期及葡萄著色前每10天澆一次小水并結(jié)合施肥?；ㄇ?天左右，在花序上留10片葉，對于發(fā)育枝留12片葉左右摘心，頂端副梢留2～3片葉進(jìn)行反復(fù)摘心。落花后7～10天開始噴殺菌劑，隔天即可套袋，套袋在落花后15天內(nèi)完成。關(guān)于冬季修剪，一般在落葉后至翌年春天進(jìn)行，冬剪時(shí)結(jié)果枝粗度不應(yīng)小于0.8厘米，剪口應(yīng)在芽眼前3～5厘米處。短梢或中短梢修剪均可，也可采用長、中、短梢相結(jié)合修剪。一般在冬剪后土壤封凍前10～15天埋土防寒，其方法是將枝蔓下架并順一個(gè)方向捆好，然后覆土，培土一定要嚴(yán)密、緊實(shí)，其培土厚度根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚨?。長江流域或江南地區(qū)，冬季修剪完畢后，樹體噴１～３波美度石硫合劑即可。（河北農(nóng)技協(xié)葡萄專業(yè)技術(shù)委員會 河北愛博欣農(nóng)業(yè)有限公司 李文棟 郵編：071000 電話：0312-5970236 5970868 13803273420）