雜糧的出口市場(chǎng)

●蕓豆

蕓豆是全球性的出口農(nóng)產(chǎn)品，近年出口量在30~63萬噸之間，其中2001年出口43.05萬噸，占雜豆出口總量的46％。中國(guó)出口的大白蕓豆、大紫花蕓豆主要來自云南麗江及四川等省；中、小蕓豆多來自內(nèi)蒙古、黑龍江、新疆等省區(qū)。

蕓豆的主要市場(chǎng)是亞洲、歐洲、北美洲、非洲、南美洲、大洋洲，其中亞洲有50個(gè)國(guó)家和地區(qū)，與中國(guó)有蕓豆進(jìn)出口業(yè)務(wù)的國(guó)家29個(gè)。歐洲有44個(gè)國(guó)家和地區(qū)，與中國(guó)有蕓豆進(jìn)出口業(yè)務(wù)的國(guó)家31個(gè)；北美洲有25個(gè)國(guó)家和地區(qū)，與中國(guó)有蕓豆進(jìn)出口業(yè)務(wù)的國(guó)家11個(gè)；南美洲有12個(gè)國(guó)家和地區(qū)，與中國(guó)有蕓豆進(jìn)出業(yè)務(wù)的國(guó)家8個(gè)；非洲有27個(gè)國(guó)家和地區(qū)，與中國(guó)有蕓豆進(jìn)出口業(yè)務(wù)的有26個(gè)。

●綠豆

綠豆是區(qū)域性的出口農(nóng)產(chǎn)品，出口量在8.78~22.06萬噸之間，最高年份可達(dá)28.9萬噸。

中國(guó)綠豆主要出口亞洲，每年出口數(shù)量在6.65~19.42萬噸之間，占出口總量的76%~88％；其次是歐洲，出口數(shù)量在1~1.4萬噸之間，占出口總量的6%~11％；北美洲出口數(shù)量與歐洲相近，在1~1.3萬噸之間，占出口總量的6%~12％。

亞洲有50個(gè)國(guó)家和地區(qū)，與中國(guó)有綠豆進(jìn)出口業(yè)務(wù)的國(guó)家26個(gè)，進(jìn)口數(shù)量較多的是：日本、越南、菲律賓、韓國(guó)、印度、馬來西亞、香港地區(qū)、臺(tái)灣地區(qū)。中國(guó)出口日本的綠豆占日本進(jìn)口量的80％。在日本市場(chǎng)上，最受歡迎的是陜西榆林綠豆、吉林白城綠豆、河北張家口綠豆。日本一般很少進(jìn)口夏綠豆，主要以無硬實(shí)粒、芽菜品質(zhì)好的春播綠豆為主。

●小豆

小豆是亞洲少數(shù)國(guó)家之間的出口農(nóng)產(chǎn)品，出口數(shù)量相對(duì)穩(wěn)定，一直在7~9萬噸之間，出口數(shù)量受進(jìn)口國(guó)家的小豆豐歉影響。中國(guó)每年出口亞洲地區(qū)的小豆數(shù)量在6.4~8.1萬噸之間，占中國(guó)小豆出口總量的90％以上。

進(jìn)口中國(guó)小豆的亞洲國(guó)家和地區(qū)是：日本2.90~3.98萬噸，并在我國(guó)建有紅小豆餡加工廠，韓國(guó)2.19~2.60萬噸，馬來西亞0.28~4.47萬噸，香港地區(qū)0.19~0.46萬噸，菲律賓0.15~0.39萬噸；另外美國(guó)也有一定數(shù)量進(jìn)口，在0.07~0.11萬

噸之間。

中國(guó)出口的紅小豆主要來自河北、黑龍江、吉林、陜西、山西等省區(qū)，主要名優(yōu)產(chǎn)品有天津紅、寶清紅、陜西紅、唐山紅、東北大紅袍等。

●蠶豆

我國(guó)蠶豆出口數(shù)量曾在20世紀(jì)90年代達(dá)到43萬噸，后來逐漸下降；近年來我國(guó)蠶豆出口一直保持在2~3萬噸之間，主要出口埃及、日本、意大利、也門、印尼等國(guó)；中國(guó)出口的蠶豆主要來自青海、河北、甘肅、云南等省。

●豌豆

豌豆是全球性的出口農(nóng)產(chǎn)品，我國(guó)豌豆在國(guó)際市場(chǎng)幾乎沒有多少影響，每年出口僅0.3~0.6萬噸，多用作鳥飼料，主要出口日本、緬甸、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)等地方。我國(guó)現(xiàn)在是豌豆進(jìn)口大國(guó)，2005年進(jìn)口豌豆24萬噸，平均價(jià)格為206美元/噸。進(jìn)口的豌豆主要用于粉絲加工。

●蕎麥

蕎麥?zhǔn)菢O少數(shù)國(guó)家之間的出口農(nóng)產(chǎn)品。20世紀(jì)90年代以來，我國(guó)每年出口蕎麥9~13萬噸，主要出口日本、韓國(guó)、荷蘭、朝鮮、意大利等國(guó)。其中出口日本8萬噸左右，約占中國(guó)蕎麥出口總量的80％以上，占日本蕎麥進(jìn)口總量的80％左右。中國(guó)出口的蕎麥主要來自內(nèi)蒙古、陜西、寧夏、甘肅、山西、云南等省。

●谷子

近年來，谷子出口有所增加，每年出口谷子2~3萬噸，其中西班牙100~300噸，英國(guó)1 200~3 700噸，德國(guó)600~1 300噸，法國(guó)100~200噸，丹麥10~100噸，新西蘭3~5噸，巴西3~16噸南非90~510噸。

●高粱

高粱是一個(gè)區(qū)域性的出口農(nóng)產(chǎn)品。我國(guó)高粱出口量由2000年的1.67萬噸增加到2004年的14.83萬噸，呈上升趨勢(shì)。高粱出口地區(qū)主要集中在亞洲，出口量在0.6~14.82萬噸，占高粱出口總量的94%~99％；高粱出口的國(guó)家和地區(qū)是日本0.03~12.15萬噸，臺(tái)灣地區(qū)1.22~3.38萬噸，韓國(guó)0.36~0.72萬噸，菲律賓0.08~0.30萬噸。