棉花是農(nóng)產(chǎn)品市場中的下一個亮點等

棉花是農(nóng)產(chǎn)品市場中的下一個亮點

多數(shù)分析師認為，繼小麥、大豆之后，棉花將成為農(nóng)產(chǎn)品市場下一個熱點。

從玉米、小麥、大豆過去一年的熱點轉(zhuǎn)化來看，種植面積的變化成為主要的調(diào)節(jié)力量。而種植面積與某種農(nóng)產(chǎn)品的價格又存在互為因果的關(guān)系，即價格是吸引種植面積擴大或者減少的原因，也是種植面積變化產(chǎn)生的結(jié)果。

Flanagan交易公司分析師認為，2008年美國棉花種植面積將可能下降30%~40%，削減的面積大多將轉(zhuǎn)種小麥和大豆。

“由于棉花和小麥存在種植上的交叉期，2007年小麥價格的大幅上漲，必將吸引大量土地轉(zhuǎn)移到該品種上面，而在小麥還沒有收獲的時候，棉花就要播種了。另外，由于今年大豆價格也出現(xiàn)了強勁漲勢，棉花價格則維持寬幅震蕩，因此，棉花也很難從大豆上‘搶到’土地，甚至還要犧牲部分土地轉(zhuǎn)移到大豆上面。”五礦實達期貨分析師孫敏濤指出：“土地面積的減少，為2008年的棉花市場帶來了更多的投資機會?！?/p>

（盧 進）

后期國內(nèi)玉米價格連續(xù)上漲動力不足

近期，國內(nèi)多數(shù)地區(qū)鐵路運輸緊張，海運費大幅上漲，加上區(qū)域性供應(yīng)短缺及養(yǎng)殖業(yè)有所恢復(fù)，促使部分地區(qū)玉米的消費量有所增加，優(yōu)質(zhì)玉米價格穩(wěn)中走高，劣質(zhì)玉米持續(xù)弱勢。大致情況是：東北地區(qū)玉米價格平穩(wěn)，部分地區(qū)小幅走高；關(guān)內(nèi)地區(qū)玉米價格堅挺；南方銷區(qū)玉米價格平穩(wěn)略漲；港口玉米價格走高。

近期玉米價格上漲，緣于運輸瓶頸問題導(dǎo)致的到貨不足以及優(yōu)質(zhì)玉米的短缺，普通玉米并沒有出現(xiàn)大的漲幅。從需求方面看，進入9月下旬，畜禽的出欄將增多，隨著出欄的增多，雙節(jié)后將面臨飼料需求的一個階段性的回調(diào)時期，飼料企業(yè)采購節(jié)奏會減慢。在新玉米陸續(xù)上市的情況下，后期玉米價格上漲空間已經(jīng)不大。（張 倩）

大豆價格上漲后期仍有走高趨勢

據(jù)商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司最近發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：在全球大豆供給預(yù)期減少、生物燃油需求增加、海運費上漲等因素共同作用下，2007年以來，國內(nèi)外大豆價格持續(xù)攀升。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，8月下旬國內(nèi)大豆批發(fā)價格為3 423元/噸，與年初相比上漲13.8%，同比上漲20.2%。國際方面，9月7日芝加哥期貨交易所大豆期貨價格為898.5美分/60磅，較8月初上漲8.67%。

總體來看，由于2007年全球大豆種植面積減少，中國大豆主產(chǎn)區(qū)天氣旱情嚴重，對國內(nèi)大豆市場提供了強有力的支撐。預(yù)期2007年10~11月份新大豆上市季節(jié)性壓力較小，國內(nèi)大豆價格中長期內(nèi)將保持強勁。大豆價格上漲對提振豆油價格形成利好，但考慮到豆粕價格不斷走高，油廠開工充分，豆油價格上漲空間有限，預(yù)計短期內(nèi)豆油市場將延續(xù)振蕩走勢。（鄭 觀）

肉牛養(yǎng)殖未來行情預(yù)測

一、肉牛市場一直供不應(yīng)求。橫向看，世界牛肉占肉類比例達發(fā)達國家50%以上，而我國僅占10%；牛肉人均占有量，世界發(fā)達國家在50千克以上，世界人均10千克，而我國卻不足5千克，特別是南方一些地區(qū)不足2千克?？v向看，我國已進入全面建設(shè)小康社會，牛肉是小康指標(biāo)的組成要素，人們越加注重善食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善，對牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求將與日俱增。

二、牛是草食大家畜，飼料利用率、轉(zhuǎn)化率居家畜之首，成本低、回報高，因其食草一不與人類爭糧，二是安全衛(wèi)生指標(biāo)相對較高，近乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老永恒的產(chǎn)業(yè)、平衡的產(chǎn)業(yè)。眾多范例和實踐已證明：一些有眼光的商人、工程承包商在完成資本原始積累后，把資金投入、介入畜牧業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)。

三、牛肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高于豬肉，膽固醇含量低，因其優(yōu)于其他肉類產(chǎn)品而被注重營養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視。牛皮是制革工業(yè)的主要原料。隨著人們生活水平的提高，牛肉的開發(fā)被普遍受到重視，食品工業(yè)和制革工業(yè)需求量不斷加大，市場對牛肉和牛皮的需求在與日俱增。

（趙建成）

15萬千克野豬肉有望重慶上市

野豬肉也要批量到主城上市了。最近，重慶萬州區(qū)畜牧局人士介紹，今年年底，重慶市唯一特種野豬種源基地將繁衍產(chǎn)出15萬千克野豬肉。

基地現(xiàn)有300頭種豬，加上現(xiàn)已有不少繁育出的豬崽，年底繁衍出2 500頭上市不成問題。該種源基地負責(zé)人劉明強說，養(yǎng)大后，每頭豬宰殺后能產(chǎn)60~75千克肉，照此，到年底至少有15萬千克豬肉運到主城——但肉價將比家豬高3倍左右。

目前，萬州已建立了130畝的專業(yè)擴繁飼養(yǎng)場，并建了兩家分場，將種豬分撥給100家飼養(yǎng)農(nóng)戶。在入市終端，該豬場已和重百、新世紀(jì)超市多次接洽，豬場甚至計劃在主城直接開設(shè)專銷點，為15萬千克野豬肉上市鋪路。 （鄒 輝）

專家預(yù)測生物農(nóng)藥有望取代20%的化學(xué)農(nóng)藥

在上海院士中心最近主辦的研討會上，專家預(yù)測，今后10年內(nèi)生物農(nóng)藥有望取代20%的化學(xué)農(nóng)藥。

農(nóng)用抗生素是應(yīng)用最廣泛的生物農(nóng)藥之一。但長期以來，我國技術(shù)相對陳舊，盡管擁有豐富的菌株資源，卻未能充分利用。對此，中科院院士、上海交大微生物代謝教育部重點實驗室負責(zé)人鄧子新提出，研究方法應(yīng)由“被動篩選”，變?yōu)椤爸鲃觿?chuàng)新”。目前該理論已初步應(yīng)用于井岡霉素的改造。

大中城市批發(fā)市場將全部被監(jiān)測

農(nóng)業(yè)部副部長尹成杰在最近召開的全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治視頻會議上說，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治要明確4個目標(biāo)：實現(xiàn)全國大中城市的批發(fā)市場100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍；基本解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)（場）使用違禁農(nóng)藥獸藥和飼料添加劑問題；蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)率及檢出率進一步下降；杜絕甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥的生產(chǎn)、銷售和使用。

這次專項整治將突出3個重點：一是開展重點環(huán)節(jié)檢查。突出抓好水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥檢查，重點查處水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程使用氯霉素等禁限用藥物行為；檢查畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用瘦肉精、萊克多巴胺、禁用獸藥和蘇丹紅等化學(xué)物質(zhì)的行為；檢查蔬菜、茶葉、水果等種植環(huán)節(jié)使用禁限用農(nóng)藥等行為；加快推進動物疫病標(biāo)識追溯體系和畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，未佩戴耳標(biāo)的生豬不許調(diào)運。二是開展重點投入品檢查。以禁用獸藥為重點，開展獸藥專項檢查；以三聚氰胺、“蛋白精”等違禁化學(xué)物質(zhì)為重點，開展飼料專項檢查；開展農(nóng)藥專項檢查，依法嚴厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營甲胺磷等五種禁用農(nóng)藥行為。三是開展重點產(chǎn)品檢查。重點檢查認證農(nóng)產(chǎn)品的資質(zhì)、產(chǎn)地認定條件、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。加強產(chǎn)地監(jiān)測和對進入市場銷售認證產(chǎn)品資質(zhì)的確認。（張 毅）

每頭豬進京都將有記錄

最近，一座全自動消毒通道在把守著動物及動物產(chǎn)品進京南大門的北京市禮賢公路動物防疫監(jiān)督站投入使用。經(jīng)過這里的動物產(chǎn)品運輸車輛在自動消毒的同時，車輛上每一頭豬、牛、羊的“檔案”也同時被記錄在冊。據(jù)悉，2007年內(nèi)，北京市將在10個主要進京路口安裝全自動消毒通道，另外17個路口也將全部設(shè)置信息采集設(shè)備。

預(yù)計到2008年，將實現(xiàn)每頭進京生豬的“檔案”都可以自動登記在冊。（董少東）

山西省培育出兩個果樹新品種

最近，由山西省農(nóng)科院果樹研究所選育的“紫晶”李子和“晉扁4號”扁桃分別通過了省林木品種委員會的審定。

我國是李子生產(chǎn)第一大國，栽培面積最大，但李子新品種選育工作比較滯后。“紫晶”李子生長勢強、果實美觀，具有豐產(chǎn)、晚花、病蟲害輕等突出優(yōu)點，適宜于在山西省中部及以南地區(qū)種植，它的成功選育對山西省乃至全國李子的發(fā)展具有積極的作用。

扁桃是珍貴的樹種，有重要的營養(yǎng)、藥用及工業(yè)應(yīng)用價值，并可廣泛用于城市、荒山等地的綠化美化。山西省農(nóng)科院果樹研究所從1992年開始對扁桃的引種及品種選育研究工作，經(jīng)十多年研究試驗表明：“晉扁4號”扁桃具有大仁、晚花、早果、豐產(chǎn)、抗病、適應(yīng)性強等優(yōu)良性狀，適合在山西省原平以南地區(qū)及類似地區(qū)栽植。（晉 農(nóng)）

小型殘膜回收機試驗成功

一種小型輕便的殘膜回收機在新疆瑪納斯縣農(nóng)田投入運用，通過實驗，該機械殘膜回收率達到60%~70%，回收農(nóng)田殘膜效果良好，屬目前耕播前進行殘膜回收最為理想的作業(yè)機械。

2007年春季，該縣農(nóng)機人員從烏魯木齊市引進了一種小型殘膜回收機，該機經(jīng)濟實用，與普通小四輪拖拉機配套使用，一般地表層10厘米范圍內(nèi)的殘膜回收率在60%~70%以上，不會產(chǎn)生擁土擁膜或拉斷地膜的現(xiàn)象，回收地膜效果好、卸膜效果好，無纏繞、不需要過多的輔助人工，工作可靠性高、勞動效率高，順、逆風(fēng)均可順利作業(yè)，收起的膜成團，無二次污染，便于運輸及再生利用。（泥前進）

棉花免去雄雜交制種技術(shù)取得突破

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)生物學(xué)院齊俊生博士經(jīng)過近十年的潛心研究研制成功棉花免去雄雜交制種配套技術(shù)，使棉花雜交制種簡便易行，可大幅度降低種子的生產(chǎn)成本，提高棉花雜交種的市場競爭能力，從而使大面積推廣雜交棉成為可能。

使用齊俊生博士研制的技術(shù)進行棉花雜交制種，可免除對母本去雄這道工序，直接用父本的花粉進行授粉，收獲的種子經(jīng)處理播種出苗后，利用簡便的方法徹底去除自交種，從而可以保證田間雜交種純度達到100%。其關(guān)鍵技術(shù)就是利用專用種衣劑包衣種子，可使雜交種全部出苗而母本自交種（假雜種）全部不出苗，或者少量出苗，而且非常容易識別。由于該項技術(shù)區(qū)別于傳統(tǒng)的不育系制種方法，不受不育系和恢復(fù)系的限制，因此很容易篩選出適合全國各地推廣的棉花雜交種。（梅 隆）

我國已有58種茶葉產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護

國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城最近在云南昆明召開的茶葉類地理標(biāo)志產(chǎn)品保護座談會上宣布，我國已有58種茶葉產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

蒲長城說，我國是一個名茶資源豐富的國家，據(jù)不完全統(tǒng)計，有幾百種傳統(tǒng)名茶。茶葉是自然因素和中國傳統(tǒng)文化高度結(jié)合的產(chǎn)物，是最典型的地理標(biāo)志產(chǎn)品，非常適合用地理標(biāo)志產(chǎn)品保護制度來保護。從保護的情況來看，被保護的58種茶葉產(chǎn)品確定了各自的生產(chǎn)地域和生產(chǎn)環(huán)境，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了種植生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)，保證了品質(zhì)，促進了出口，同時還弘揚了中國的茶文化，也帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（為 農(nóng)）