推薦三個(gè)中小型役肉兼用良種驢

1.新疆驢 新疆驢屬小型驢種，主產(chǎn)于新疆南疆喀什、和田地區(qū)，分布到甘肅河南走廊，青海的農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)以及寧夏固原、西吉一帶，當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為西吉驢。在甘肅河西走廊的武威、張掖和酒泉等地被稱(chēng)為涼州驢。另外，在北疆各地縣也有分布。

新疆屬于大陸性氣候，由于受高山和沙漠的影響，夏天氣溫高而干旱，沙漠中陽(yáng)光直射，溫度可達(dá)55℃。多風(fēng)沙，晝夜溫差大，即所謂“早穿皮襖午穿紗，手抱火爐吃西瓜”。新疆無(wú)霜期短，降水量少，有大面積的草原牧區(qū)，也有片片綠洲的發(fā)達(dá)農(nóng)區(qū)。因氣候和水源的關(guān)系，農(nóng)作物產(chǎn)量低。由于歷史上社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件差，農(nóng)民全靠養(yǎng)驢農(nóng)耕、馱運(yùn)、乘騎代步，可以說(shuō)凡有人生活的地方都有驢的分布。

新疆驢體型矮小，體質(zhì)結(jié)實(shí)，頭略偏大，耳直立，額寬，鼻短，耳殼內(nèi)生滿(mǎn)短毛；頸肌薄，鬐甲低平，背平腰短，尻短斜，胸寬深不足，肋扁平；四肢較短，關(guān)節(jié)結(jié)實(shí)，蹄小質(zhì)堅(jiān)；毛多為灰色、黑色。據(jù)隨機(jī)抽樣測(cè)定，成年公驢體高、體長(zhǎng)、胸圍和管?chē)骄謩e為：103.5厘米、107.5厘米、112.7厘米和13.8厘米。成年母驢體高、體長(zhǎng)、胸圍和管?chē)骄謩e為：102.7厘米、105.4厘米、113.1厘米和13.1厘米。

新疆驢1周齡就有性欲，公驢2～3齡、母驢2齡就開(kāi)始配種，繁殖年齡12～15齡，生產(chǎn)駒8～10胎，在粗放的飼養(yǎng)和重役情況下很少發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良和流產(chǎn)。幼駒成活率在90％以上。新疆兵團(tuán)農(nóng)八師150團(tuán)曾引種關(guān)中驢與當(dāng)?shù)匦∶H雜交，其后代的體高達(dá)到120～125厘米。吐魯蕃改良驢體高可達(dá)125～130厘米。由此可見(jiàn)，引入大型驢種對(duì)新疆驢進(jìn)行雜交改良，提高當(dāng)?shù)伢H的體長(zhǎng)、體重，是肉驢飼養(yǎng)過(guò)程中提高肉產(chǎn)量的重要途徑（彩圖參見(jiàn)85頁(yè)圖7）。

2.淮陽(yáng)驢 淮陽(yáng)驢屬中型驢種，主產(chǎn)于河南省沙河及其支流兩岸的豫東平原東南部，即淮陽(yáng)、鄲城西部，沈丘西北部，項(xiàng)城和商水北部，西華東部，太康南部和周口市，以淮陽(yáng)縣為中心產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)海拔50米，屬溫?zé)釒Ъ撅L(fēng)氣候，無(wú)霜期216天，年平均氣溫14.6℃。土壤以淤土、兩合土最多，土質(zhì)肥沃，盛產(chǎn)麥類(lèi)和雜糧，是歷代“糧倉(cāng)”，當(dāng)?shù)匾泽H為主要役畜。

很早以前在河南淮陽(yáng)一帶就重視驢的選育，因當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品豐富，又習(xí)慣種苜蓿，常以各種豆類(lèi)喂驢，日喂量達(dá)1～1.5公斤，故能保證驢的營(yíng)養(yǎng)需要，鞏固選育成果。產(chǎn)區(qū)臨近周口、界首等牲畜集散地，常向外輸出種驢，從而刺激了養(yǎng)驢生產(chǎn)和選育工作，近30年來(lái)，淮陽(yáng)縣進(jìn)一步加強(qiáng)選育工作，在重點(diǎn)產(chǎn)驢區(qū)開(kāi)展良種登記，加強(qiáng)選種配種，驢的品質(zhì)也明顯提高，從而使淮陽(yáng)驢成為地方優(yōu)良驢種。

淮陽(yáng)驢體高略大于體長(zhǎng)，體幅較寬，頭略顯重，肩較寬，其鬐甲高，前軀發(fā)達(dá)，中軀顯短，呈圓筒形，四肢粗大結(jié)實(shí)，尾帚大。紅褐毛色驢，還有體型較大、鬐甲高、單脊單背和四肢高大的特點(diǎn)。毛以粉黑色為主，灰色少，純黑色更少，紅褐色最少，成年公驢的平均體高、體長(zhǎng)、胸圍、管?chē)腕w重分別為：123.4厘米、125.1厘米、131.4厘米、15.5厘米和223公斤。成年母驢的體高、體長(zhǎng)、胸圍、管?chē)腕w重分別為：123.1厘米、125厘米、133.6厘米、14.7厘米和229.9公斤。

淮陽(yáng)驢繁殖性能好，母驢可繁殖到15～18齡，公驢18～20齡性欲仍很旺盛，屠宰率可達(dá)50％左右，凈肉率為32.3％（彩圖參見(jiàn)85頁(yè)圖8）。

3.慶陽(yáng)驢 慶陽(yáng)驢屬中型驢種，主產(chǎn)于甘肅省東部的慶陽(yáng)、寧縣、正寧、鎮(zhèn)原、合水等縣，以慶陽(yáng)縣為中心產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)位于甘肅東部黃土高原，海拔1000～1700米，在涇河上游，緊臨陜西關(guān)中平原，年平均氣溫9～10.5℃，無(wú)霜期120～180天，年降水量300～500毫米。土質(zhì)肥沃，氣候溫和，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，有“隴東糧倉(cāng)”的美稱(chēng)。由于這一地區(qū)交通不便，過(guò)去農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入低，多養(yǎng)牛、驢役用。多年來(lái)以養(yǎng)小毛驢為主，經(jīng)不斷引進(jìn)關(guān)中大型驢雜交改良，使當(dāng)?shù)匦∶H的身體尺寸明顯增大，外形也發(fā)生了變化。加之適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，管理精心，飼草以麥秸、谷草為主，在農(nóng)忙時(shí)才補(bǔ)飼少量精料，頗耐粗飼。雜種驢長(zhǎng)期自群繁殖培育，形成了今天的地方良種——慶陽(yáng)驢。

慶陽(yáng)驢體格粗壯結(jié)實(shí)，體長(zhǎng)稍大于體高，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，頭中等大小，耳不太長(zhǎng)，頸肌肥大，鬃毛短稀，胸部發(fā)育良好，腹部較大，四肢端正，關(guān)節(jié)明顯，蹄大小適中而堅(jiān)實(shí)，性情溫順，行動(dòng)靈活，毛色以三粉驢為主，還有少量青色和灰色，平均體高、體長(zhǎng)、胸圍、管?chē)H為：113.2厘米、115.2厘米、123.5厘米和14.1厘米；母驢為：113.4厘米、116.3厘米、125.3厘米和13.6厘米。

慶陽(yáng)驢在1齡時(shí)就表現(xiàn)性成熟，公驢1.5齡配種就可使母驢受孕，有的母驢2齡就可產(chǎn)駒。幼駒初生時(shí)，公駒重27.5公斤，母駒重26.7公斤。公驢以2.5～3齡、母驢以2齡開(kāi)始配種為宜，飼養(yǎng)得好可利用到20齡。一生可產(chǎn)10胎。屠宰率可達(dá)50％以上，凈肉率35.7％（彩圖參見(jiàn)85頁(yè)圖9）。（山東東阿阿膠股份有限公司 秦玉峰 郵編：252200）