鱖魚(yú)養(yǎng)殖常見(jiàn)病害及防治技術(shù)（一）

鱖魚(yú)，又名桂花魚(yú)，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，是國(guó)內(nèi)淡水珍貴魚(yú)類(lèi)和出口創(chuàng)匯的品種之一，養(yǎng)殖前景看好。我國(guó)已在廣東、江西、浙江、湖北等省一些大規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)實(shí)施了高密度的集約化養(yǎng)殖，但隨之而來(lái)的是越來(lái)越突出的病害問(wèn)題，嚴(yán)重制約了鱖魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。筆者多年來(lái)參與江西南昌鄱陽(yáng)湖翹嘴鱖原種場(chǎng)病害防治工作，現(xiàn)對(duì)該魚(yú)常見(jiàn)病的防治技術(shù)介紹如下:

一、水霉病

1.發(fā)病癥狀及流行：魚(yú)苗感染時(shí)，背鰭帶有黃泥狀的絲狀物，魚(yú)苗浮于水面，行動(dòng)呆滯，體表黏液增多。成魚(yú)感染時(shí)，感染部位出現(xiàn)灰白色棉絮狀物，分枝多而纖細(xì)的菌絲可深入到損傷或壞死卵膜、皮膚及肌肉。因傷口腐爛、食欲減退、體質(zhì)衰弱而死亡。

此病病原為水霉菌感染鱖魚(yú)而引起，在鱖魚(yú)受精卵、苗種和成魚(yú)均可發(fā)生。孵化用水混有雜物，遇水溫較低，致使魚(yú)卵受損而感染；苗種和成魚(yú)，主要是因操作不當(dāng)使魚(yú)體受傷而感染。一年四季均可發(fā)生，以早春和晚秋最為流行。

2.防治方法：①孵化用水經(jīng)60目尼龍篩絹網(wǎng)過(guò)濾，以防雜物進(jìn)入，保持良好水質(zhì)，用0.2%食鹽水和0.2%碳酸氫鈉潑灑。停水5分鐘后恢復(fù)流水。②魚(yú)卵感染時(shí)，可用20～30毫克/升亞甲基藍(lán)浸浴5～10分鐘。③苗種和成魚(yú)，注意拉網(wǎng)、運(yùn)輸勿傷魚(yú)體，已患病魚(yú)體用3%食鹽水浸洗10分鐘，效果很好。

二、爛鰓病

1.發(fā)病癥狀及流行：病魚(yú)鰓絲腐爛發(fā)白，鰓片表面尤以鰓絲末端黏液較多，有黃色的腐爛物附于鰓絲邊上。嚴(yán)重時(shí)軟骨外露，鰓蓋中央被腐蝕成透明小孔，俗稱(chēng)“開(kāi)天窗”，體表充血發(fā)炎。病魚(yú)常獨(dú)游水面，游動(dòng)緩慢，體色發(fā)黑，食欲減退，體形消瘦而導(dǎo)致死亡。

此病病原為魚(yú)害黏球菌感染鱖魚(yú)所致。此病在全國(guó)各地都會(huì)流行，全年均發(fā)此病，水溫在20℃以上開(kāi)始流行，每年4～10月，水溫在28～35℃時(shí)最為流行。該病發(fā)展迅速，在短期內(nèi)可形成死亡高峰。

2.防治方法：①放養(yǎng)前用生石灰或漂白粉徹底清塘。②水溫在15～20℃時(shí)，用10毫克/升漂白粉溶液浸洗魚(yú)種15～20分鐘，可防此病。③用25毫克/升生石灰兌水后全池潑灑，效果較好，用藥三天后更換1/4～1/3的池水。④全池潑灑溴氯海因0.2～0.4毫克/升，兩天后全池潑灑0.2～0.3毫克/升碘制劑一次。

三、腸炎病

1.發(fā)病癥狀及流行：病魚(yú)不攝食，體色發(fā)黑，浮游于水面，腸道有氣泡及積水，病魚(yú)的直腸至肛門(mén)段充血紅腫，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)腸道腫脹，呈紫紅色，輕壓腹部有黃色黏液和血膿流出。

此病病原為腸型點(diǎn)狀單胞菌。病因常是鱖魚(yú)吞食了帶腸炎病的餌料魚(yú)而受感染，或因饑餓后又飽食而引發(fā)該病。

2.防治方法：①加強(qiáng)鱖魚(yú)的飼養(yǎng)管理，不要讓鱖魚(yú)時(shí)饑時(shí)飽。選擇適口餌料魚(yú)，一般為鱖魚(yú)體長(zhǎng)的50%～60%，以防過(guò)大餌料魚(yú)擦傷腸腔誘發(fā)魚(yú)病。②將鱖魚(yú)池和餌料魚(yú)池的水體進(jìn)行消毒。水體消毒可用0.4～0.5毫克/升漂白粉化水或0.1～0.2毫克/升二氧化氯或0.2～0.3毫克/升二溴海因等全池潑灑，每半月消毒一次。③餌料魚(yú)投喂前用10%食鹽水浸洗進(jìn)行消毒處理，并清除病、殘、弱餌料魚(yú)，消滅傳染源。④給餌料魚(yú)投喂藥餌大蒜素，每100公斤飼料添加大蒜素0.1公斤，連續(xù)投喂5～7天。餌料魚(yú)吞食藥餌后再被鱖魚(yú)吞食，使鱖魚(yú)間接服藥得以治療。

四、白皮病

1.發(fā)病癥狀及流行：發(fā)病初期，病魚(yú)背鰭基部或尾柄出現(xiàn)白點(diǎn)，隨著病情發(fā)展，背鰭和臀鰭間的體表及鰭基部都呈白色。嚴(yán)重的病魚(yú)尾鰭爛掉或殘缺不全，病魚(yú)頭部向下，尾部向上，倒懸水中，與水面近似垂直游動(dòng)，不久就會(huì)死亡。

此病有兩種病原：白皮極毛桿菌和魚(yú)害黏球菌。主要發(fā)生在鱖魚(yú)魚(yú)種階段。流行季節(jié)為5～8月份，流行地區(qū)廣，發(fā)病2～3天就會(huì)造成魚(yú)死亡，病魚(yú)死亡率較高。

2.防治方法：①拉網(wǎng)、過(guò)篩操作時(shí)注意不要擦傷魚(yú)體，經(jīng)過(guò)運(yùn)輸?shù)拿绶N過(guò)塘前要先藥物浸浴。②在發(fā)病季節(jié)，每月用15～20毫克/升生石灰全池遍灑1～2次。③全池遍撒強(qiáng)氯精（含有效氯90％），使水呈0.5～0.6毫克/升濃度。④用10毫克/升的漂白粉浸洗，隔天浸洗1次，3次見(jiàn)效。

五、爆發(fā)性出血病

1.發(fā)病癥狀及流行：發(fā)病初期，癥狀主要表現(xiàn)在鰓蓋及各鰭條、體側(cè)有不同程度的出血斑點(diǎn)，鰓絲充血，肝臟和膽囊腫大并有點(diǎn)狀充血，肝表層深黃色或淺白色。腸內(nèi)有淡黃色物質(zhì)，后期出現(xiàn)眼下球和鰓蓋充血，離群獨(dú)游，緩游于水面，攝食明顯下降，很快死亡。

該病主要是在環(huán)境不良情況下，鱖魚(yú)由細(xì)菌感染引起，或先由病毒感染，繼由病菌擴(kuò)大蔓延。據(jù)實(shí)驗(yàn)表明，有的是在水體或餌料魚(yú)體上寄生的車(chē)輪蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)、鳋類(lèi)、水蛭類(lèi)及棘頭蟲(chóng)類(lèi)等帶菌者引起。爆發(fā)性出血病流行快，死亡率高，在夏、秋兩季最為流行，在水溫25~30℃條件下，有的發(fā)病池甚至?xí)厮劳觥?/p>

2.防治方法：①?gòu)氐浊逄料?，采用石灰粉與潔爾滅合劑或用福爾馬林與石灰漿合劑消毒，既可以徹底除野，又可滅除細(xì)菌、真菌及病毒。②進(jìn)苗種時(shí)，盡量使用本地優(yōu)質(zhì)的苗種。③加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，在苗種放養(yǎng)之前，用應(yīng)氏消毒劑或新品一元二氧化氯制劑2～3毫克/升浸浴15～20分鐘。④投喂優(yōu)質(zhì)餌料魚(yú)，并對(duì)餌料魚(yú)進(jìn)行消毒。⑤發(fā)病季節(jié)，每隔10～15天用生石灰20～25毫克/升全池撒施。⑥發(fā)病后，對(duì)餌料魚(yú)投喂藥餌，每公斤飼料拌病毒靈15克、恩諾沙星8克和維生素C5克，連喂5天為一個(gè)療程。對(duì)鱖魚(yú)池采取全池撒施百毒凈或消凈靈，連用兩次，間隔1天，施藥后5～6天，用5毫克/升的生石灰化水后全池潑灑，調(diào)節(jié)水質(zhì)。

六、病毒性肝病

1.發(fā)病癥狀及流行：發(fā)病癥狀為病魚(yú)不食餌料魚(yú)，靜臥或獨(dú)游，鰓絲發(fā)白、缺血，體表癥狀不明顯，或呈黃色，剖腹后可見(jiàn)肝臟蒼白或黃色，肝細(xì)胞呈水泡狀，膽囊增大，膽汁渾濁變黃，脾臟黑紅色，無(wú)光澤。

病因是由病毒感染鱖魚(yú)引起，全年都可流行。

2.防治方法：①鱖魚(yú)池交替使用溴氯海因0.2毫克/升及0.2～0.3毫克/升碘制劑，潑灑兩天。②餌料魚(yú)投喂藥餌，每公斤飼料拌病毒靈15克、恩諾沙星8克和維生素C5克，用吃過(guò)藥餌的餌料魚(yú)投喂鱖魚(yú)。這樣通過(guò)內(nèi)外用藥效果較好。（未完待續(xù)）（江西省南昌市水產(chǎn)技術(shù)推廣站 諶?；?郵編：330044）