天下沒有免費(fèi)的咖啡

黃　祺

"今天有贈送活動嗎?"一位漂亮小姐問星巴克的服務(wù)員，柔聲細(xì)語，全沒有別的贈送活動上，排隊(duì)者如狼似虎的氣勢。

3月16日不是周末，也不是節(jié)日，但"免費(fèi)"的誘惑，還是足以吸引足夠多的客人。2006年星巴克在美國第一次舉辦"咖啡一刻"活動，今年第二站安排在中國。消息以電子郵件的方式傳播，來排隊(duì)的白領(lǐng)們，多數(shù)從電子郵件得到訊息，而他們，也正是這家咖啡店的目標(biāo)消費(fèi)者。

上海南京西路中信泰富一層的星巴克門店，是這家咖啡店上海營業(yè)額最高的門店，人氣果然不凡。上午11點(diǎn)，贈送活動時(shí)間過半，咖啡已送出200余杯。

兩小時(shí)贈送活動完畢，星巴克在中國共派發(fā)約18.6萬杯咖啡，臺灣排第一，8.2萬杯;上海第二，3.4萬杯;香港和澳門共2萬杯;北京1.6萬杯;廣州6500杯。按照星巴克價(jià)目低位數(shù)算，如果每杯咖啡售價(jià)20元，兩小時(shí)下來，少收入300多萬。

不過，人家可不是這樣算賬的，300多萬背后，是這家美國公司雄心勃勃的中國擴(kuò)張計(jì)劃。在美國，星巴克很少有中國這樣寬敞的店堂，客人們從狹小的外賣窗口買上一杯，匆匆趕路。如果中國的消費(fèi)者，也能如美國人一樣親近他們的咖啡，那么，這家美國企業(yè)，將獲得一個(gè)難以估量的巨大市場。

天下沒有免費(fèi)的咖啡，星巴克的理想是"在不久的將來使中國成為星巴克在美國之外最大的國際市場"，一杯免費(fèi)咖啡，相對于將來在中國賺回的滾滾財(cái)源來說，實(shí)在算不上什么。