媽媽煲的骨頭湯,那可是人間美味,一想到它,我嘴里很快就包滿了口水。(嘻嘻,一只小饞貓。)所以,如果放學回家,一打開房門聞到了香噴噴的骨頭湯,我定會迫不及待地跑進廚房,盛上一碗,端起來就往嘴里送。所以,我的嘴總是很受傷……嗚嗚嗚……這是為什么呢?
原來,骨頭湯面上浮著一層厚厚的油,盛在碗里的湯面上自然也少不了厚厚的一層油。有了油的阻隔,熱量散失很慢,而且看不到湯面上的熱氣冒出,總以為湯已經不燙了,所以性急的我,雖然享受了人間美味,卻總是讓嘴唇和口腔“英勇負傷”。再說,多吃油對健康不利。那有什么辦法能讓嘴唇和口腔不再受傷,又能快速為我解饞呢?
唯一的辦法,只有在盛湯時,除去湯面上的油。如果每次盛湯時,都用湯勺去油,或用嘴吹的方式將油吹開,那多麻煩呀!思來想去,我想到了吃火鍋時撈油的勺子。于是,我將吃火鍋時撈油的勺子的鐵絲網剪下,安裝在湯鍋出湯口處。這樣,倒湯時,如果不要太多油,就可以從安裝有濾油網的出湯口處倒出。呵呵,這下油被拒之碗外啦,饞嘴的我喝湯時不僅不會喝到太多的油,也不再擔心會被油燙傷了。