告訴你春令三補(bǔ)法等

周日進(jìn)等

告訴你春令三補(bǔ)法

一、神補(bǔ)

春天是精神病患者易發(fā)病季節(jié)。一般人也可能出現(xiàn)情緒不穩(wěn)、多夢(mèng)、思維活躍而難以集中，困倦乏力，精神不振等“春困”癥。尤其年老體弱多病者，對(duì)不良刺激承受能力差，春季常多愁善感，煩躁不安，正如《老老恒言》指出：“老年肝血漸衰，未免性生急躁?！备淖冞@種不良情緒最佳方式就是根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)狀況和愛好，尋求各自的雅興，以陶冶情操，舒暢情志，養(yǎng)肝調(diào)神。春暖花開時(shí)，可約上親朋好友外出踏青賞柳、玩鳥或散步練功等，有利于人體吐故納新，采納真氣，以化精血，充養(yǎng)臟腑。

二、食補(bǔ)

春季食補(bǔ)宜選用較清淡溫和且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾氖澄铩Ｈ缙跉馓摰?，可多吃一些健脾益氣的食物，如米粥、紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于氣陰不足的，可多吃一些益氣養(yǎng)陰的食物，如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外，春季飲食還要吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿頭、蒲公英等，這對(duì)于因冬季過(guò)食膏梁厚味，近火重裘所致內(nèi)熱偏亢者，還可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃等作用。

三、藥補(bǔ)

至于藥補(bǔ)，是針對(duì)人體已明顯出現(xiàn)氣、血、陰、陽(yáng)方面的不足，依靠食補(bǔ)已不能糾正其虧損時(shí)，則應(yīng)在中醫(yī)指導(dǎo)下，施以甘平的補(bǔ)藥，以平調(diào)陰陽(yáng)，祛病健身。對(duì)于體虛乏力，少氣懶言，不耐勞累，經(jīng)常感冒，容易出汗或內(nèi)臟下垂等，可酌情選用中成藥補(bǔ)中益氣丸、人參健脾丸、香砂養(yǎng)胃丸、玉屏風(fēng)散等，藥膳可選食黃芪黨參燉雞、人參蘑菇湯、參棗米飯、風(fēng)栗健脾羹等配合治療。另外，根據(jù)中醫(yī)“春宜養(yǎng)陽(yáng)，重在養(yǎng)肝”等理論，春季人體肝的功能較為旺盛，故應(yīng)注意補(bǔ)肝，可用芡實(shí)粥以益精氣，地黃粥以補(bǔ)體虛、防風(fēng)粥去四肢氣，用枸杞子、黃精、玉竹、沙參等以進(jìn)補(bǔ)。還可選食具有開補(bǔ)作用的首烏肝片、燕子海參、人參米肚、赤箭鳳冠等以助肝氣之升發(fā)。

酒后護(hù)肝吃碗熱湯面

泰華

喝完酒，很多人會(huì)覺得肚子不舒服，其實(shí)，如果在酒后“強(qiáng)迫”自己喝碗熱湯面，就會(huì)有效地緩解“喝酒傷身”帶來(lái)的副作用。

因?yàn)樵诰坪蠹皶r(shí)補(bǔ)充足量的碳水化合物，可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生，在各種碳水化合物當(dāng)中，熱湯面的功效最大，它好消化，能立刻“中和”酒精，從而抵制酒精對(duì)肝臟的損害。

北京友誼醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師王潤(rùn)華建議愛喝酒的朋友，酒后不吃飯對(duì)身體是非常有害的。酒中含有大量的乙醇，乙醇進(jìn)入胃腸道的含量過(guò)大，會(huì)對(duì)胃黏膜組織產(chǎn)生刺激作用，讓飲酒者伴有燒心的感覺，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引發(fā)急性胃炎，如果是患有慢性胃炎的人大量飲酒，很容易誘發(fā)急性胃黏膜損傷。而熱湯面還能減少酒精對(duì)胃黏膜的刺激，因?yàn)榧尤胧雏}的熱湯面里含有豐富的鈉離子鹽，鈉離子可以中和胃里的胃酸，保護(hù)胃免受傷害，同時(shí)熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時(shí)候還可以在湯中加少量醋，醋中含有的有機(jī)酸可以和酒精反應(yīng)，能夠有效地中和胃中的酒精，有解酒的功效?？梢?，酒后一碗酸溜溜的熱湯面進(jìn)到肚子中，既能解酒，又可以讓肚子里舒舒服服。

當(dāng)然，酒后能護(hù)肝和護(hù)胃的食物還有餛飩、水餃等面食，同時(shí)還要注意多吃蔬菜和水果，這樣能夠補(bǔ)充維生素c、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，這些抗氧化劑能夠幫助醒酒。

另外，對(duì)于迫不得已需要應(yīng)酬的人來(lái)說(shuō)，選擇晚上飲酒要好于中午飲酒，因?yàn)槿梭w肝臟中乙醇脫氫酶的活性是有時(shí)間規(guī)律的，中午的活性很低，中午喝過(guò)酒后，很容易醉酒，晚上乙醇脫氫酶的活性升高，酒中乙醇容易被代謝掉，因此，晚上飲酒更有助于酒后身體的恢復(fù)。