２００７年１月５日～１月１９日中央電視臺七頻道《每日衣經(jīng)》節(jié)目內(nèi)容

1月5日

高價蛋緣何高價鴕鳥是世界上最大的禽類動物，鴕鳥蛋則是世界上最大的蛋。鴕鳥生長很快，一般情況下，鴕鳥在一歲半到兩歲左右就可以下蛋，一只雌鳥一年大概可產(chǎn)80枚蛋，這種繁殖可以持續(xù)到40歲左右。

鴕鳥蛋一般長達(dá)15厘米，寬8厘米，重量可達(dá)1.5公斤，由于蛋殼呈天然乳白色，很漂亮，于是有的人把鴕鳥蛋殼當(dāng)做觀賞品擺放在家里。鴕鳥蛋殼因為其硬度高的特性很適合雕刻和加工。目前鴕鳥蛋殼工藝品主要分為浮雕、鏤空雕和景泰藍(lán)幾種。鴕鳥蛋工藝品目前主要為禮品贈送和旅游紀(jì)念品收藏。

鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)在我國剛剛起步，鴕鳥肉、鴕鳥毛、鴕鳥皮以及鴕鳥骨都具有很好的開發(fā)價值。根據(jù)中國鴕鳥養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)會制定的發(fā)展規(guī)劃，到2010年，我國將擁有良種產(chǎn)蛋舵鳥1000萬只，年產(chǎn)商品舵鳥3億只。隨著鴕鳥深加工產(chǎn)品的逐步發(fā)展，了解鴕鳥的人會越來越多。(聯(lián)系電話：010—8406753113805332343)

1月8日

特大南瓜特殊價山東煙臺農(nóng)科院的南瓜是高科技太空育種，個頭大。因為與原來偶然出現(xiàn)的大南瓜有本質(zhì)不同而受到人們的追捧，賣價自然高。而南瓜盆景不僅外貌奇特。買回去以后還可以在家里繼續(xù)生長，因為它們都長在盆里。雖然南瓜盆景效益高，但南瓜盆景的種植過程中有很多特別的講究。

1月9日

金龜金蛇各有其道 由于可以用來當(dāng)寵物養(yǎng)，現(xiàn)在市場上能看到的觀賞龜種類越來越多。目前在市場上一般中低檔次的龜比較受普通消費(fèi)者的青睞，但一些專門養(yǎng)龜?shù)男屑液拖鄬Ρ容^有錢的消費(fèi)者。對于龜?shù)臋n次要求則比較高。

在觀賞龜中，檔次最高的是金頭閉殼龜。金頭閉殼龜目前種質(zhì)資源較少，加上繁殖力較差，成熟的金頭閉殼龜母龜年產(chǎn)龜苗一般只有3—5只。所以價格遠(yuǎn)高于一般品種。

含肉率高的鱷龜擁有很強(qiáng)的市場競爭優(yōu)勢。鱷龜肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇和富含多種氨基酸的天然食品。有補(bǔ)血養(yǎng)氣等功效，而且味道非常鮮美，是餐桌上的上等佳肴。鱷龜?shù)酿B(yǎng)殖在我國剛剛開始，由于養(yǎng)殖量不大，市場價格較高，目前多見于餐館消費(fèi)，再加上它的生長速度較快，養(yǎng)殖潛力較大。

世界上約有3000種蛇。毒蛇有650種，紫石橋村人多地少，資源緊張，但是一村一品的養(yǎng)蛇工程卻讓鄉(xiāng)親們的日子過得紅紅火火。現(xiàn)在紫石橋村的170多戶人家有150多戶靠養(yǎng)蛇為生。村民們無論大人小孩。個個對蛇都特別親近。(蛇：0572—8477048觀賞龜：13621139607 13818189181 鱷龜：020—84111317 84540886)

1月10日

透過消費(fèi)看養(yǎng)殖系列——雞鵝的市場細(xì)分烏雞也稱烏骨雞，是我國特有的傳統(tǒng)雞種，已經(jīng)有1300多年的飼養(yǎng)歷史。因為發(fā)源于江西省泰和縣的武山，所以泰和也就成為烏雞的正宗發(fā)源地。泰和烏雞以其嬌小玲瓏的體型、雪白的絲毛惹人喜愛，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“白鳳仙子”。

烏雞肌體富含黑色素、多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素和氨基酸。具有較高的滋補(bǔ)、藥用價值，是我國傳統(tǒng)的藥用保健雞種。也正是因為它藥食同源。才使得烏雞身價倍增，成了遠(yuǎn)近聞名的香餑餑。近年來，隨著烏雞深加工產(chǎn)品。如烏雞白鳳丸、烏雞口服液、烏雞酒等的漂洋過海。泰烏雞市場需求呈穩(wěn)步增長的態(tài)勢，養(yǎng)殖的效益更是達(dá)到了高峰。

柴雞散養(yǎng)具有投資小、見效快、場地要求條件不高等特點。由于消費(fèi)者普遍認(rèn)為柴雞和柴雞蛋的營養(yǎng)價值高，因此散養(yǎng)柴雞的經(jīng)濟(jì)效益也較好。目前市場上柴雞蛋的價格盡管比普通雞蛋貴兩倍左右，但仍供不應(yīng)求。在散養(yǎng)柴雞的飼養(yǎng)過程中，應(yīng)注意加強(qiáng)疾病防疫，并適時增加精飼料喂養(yǎng)以滿足母雞的產(chǎn)蛋需求。

在遼陽市及其周邊地區(qū)，農(nóng)民飼養(yǎng)的鵝種以豁眼鵝居多。豁眼鵝可以放牧，大大節(jié)約了飼養(yǎng)成本，而且還具有肉蛋兩用的特點。

浙江省養(yǎng)殖白鵝的歷史悠久。在江山市的賀村鎮(zhèn)很多農(nóng)民依靠養(yǎng)殖江山白鵝而走上了致富之路。經(jīng)過選育的江山白鵝具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、前期生長速度快的特點。如今在江山市。已擁有四家鵝肉加工企業(yè)，隨著鵝肉加工產(chǎn)品銷售市場的逐漸打開，農(nóng)戶養(yǎng)殖的白鵝自然就有了出處，效益也就隨之而來了。

1月11日

透過消費(fèi)看市場——蝎子蟑螂大比拼據(jù)了解，現(xiàn)在油炸全蝎在廣東一帶很受歡迎，并且價格非常高，一盤就要幾百元。在北方，雖然油炸蝎子銷量不大。但卻流行用蝎子泡藥酒。由于蝎子藥酒以及油炸全蝎具有一定的保健功效。因而其市場銷量不斷攀升。而正是由于瞄準(zhǔn)了餐飲以及藥酒市場，蝎子養(yǎng)殖戶效益很好。

美洲大蠊與蟑螂最明顯的區(qū)別就是前胸背板有兩條明顯的白斑，雖然其貌不揚(yáng)，但卻是一種中藥材原料。現(xiàn)在在我國的四川、云南等地就有不少農(nóng)戶養(yǎng)殖美洲大蠊。養(yǎng)殖數(shù)量在不斷攀升。并且美洲大蠊的養(yǎng)殖已經(jīng)實現(xiàn)了溫室箱蟲卵分離、人工孵化，使美洲大蠊一個世代生活周期由自然狀態(tài)下的一兩年時間縮短到四五個月。(聯(lián)系電話：美洲大蠊028—87735506 蝎子13956830589)

1月12日

無公害草莓在安徽長豐的草莓種植基地里。農(nóng)戶采用蜜蜂授粉、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化種植。選用脫毒種苗以及保護(hù)地栽培的方式來生產(chǎn)無公害草莓。而品質(zhì)的提升，不僅讓農(nóng)戶的種植效益得到了保障，還吸引了大批客商前來訂購草莓。

近兩年。長豐草莓還獲得綠色食品的認(rèn)證，長豐縣也被批準(zhǔn)為國家級草莓生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，品質(zhì)的提高成了長豐草莓開拓外地市場的通行證。(聯(lián)系電話：0551—6675402 6689890)

1月15日

高價蛋緣何高價。想吃鴿子蛋得預(yù)約鴿子蛋不僅口感好，而且富含高蛋白和豐富的維生素等多種營養(yǎng)成分。長期食用。能增強(qiáng)皮膚彈性，改善血液循環(huán)。鴿子蛋產(chǎn)量低，加上目前乳鴿市場的強(qiáng)勢，讓養(yǎng)鴿場更樂于繁育乳鴿，所以即使現(xiàn)在大家對鴿蛋的需求呈上升趨勢，但市面上鴿子蛋卻依然很少，這些因素造成了鴿子蛋價格高的市場行情。(聯(lián)系電話：1391 1866376)

1月16日

誠信打造好產(chǎn)品。沙窩蘿卜自我“保衛(wèi)戰(zhàn)”天津市辛口鎮(zhèn)的沙窩蘿卜早在300年前就很有名氣了，它呈圓柱形，通身綠色，落地即碎，吃起來甜辣可口。香脆味厚。它不僅能燒菜做成美味可口的佳肴。還可當(dāng)水果吃，自古就有“賽鴨梨”的美稱。

辛口鎮(zhèn)政府為了提高沙窩蘿卜的知名度。每年都要舉辦一次沙窩蘿卜鑒評會。比一比誰家種的蘿卜最好吃。今天、沙窩蘿卜能登上大雅之堂和得到消費(fèi)者的認(rèn)可，這不僅是因為沙窩蘿卜有一個好的品質(zhì)，還與村民們自發(fā)的保護(hù)、政府部門的通力協(xié)助分不開。(聯(lián)系電話：13820296201)

誠信打造好產(chǎn)品，魷魚不再涂胭脂魷魚體內(nèi)不僅含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血有很大的好處，而且富含人體所需的氨基酸，可以緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。

但在去年10月重慶晚報上刊登了一則“胭脂紅染魷魚”的報道，報道稱當(dāng)?shù)啬乘a(chǎn)市場的幾十名經(jīng)營戶多年來一直把用胭脂紅泡染過的魷魚當(dāng)做鮮魷魚出售，給消費(fèi)者的健康構(gòu)成了威脅。這一報道在社會上引起強(qiáng)烈反響。事發(fā)之后，市場管理部門為加強(qiáng)行業(yè)自律已經(jīng)對市場進(jìn)行了整頓。

1月17日

地方土種俏市場。寧都黃雞種蛋為何遭搶 寧都黃雞不僅全身黃色，而且個頭也不大，是一個特殊的黃雞養(yǎng)殖品種。因為寧都人的成功經(jīng)營，經(jīng)過不到10年的時閥，寧都黃雞已經(jīng)從十幾萬羽發(fā)展到了年出籠2500萬羽以上，年產(chǎn)值超過4億元。成為寧都縣第一個超過糧食產(chǎn)值的產(chǎn)業(yè)。(聯(lián)系電話：13507072825 0797—6835121)

地方土種俏市場。專吃活蟲的小香雞 用豬血養(yǎng)殖蠅蛆，然后用產(chǎn)出的蠅蛆做飼料喂雞，這是四川簡陽一個養(yǎng)雞場的養(yǎng)殖生產(chǎn)模式。

養(yǎng)雞場從貴州山區(qū)引進(jìn)了一種野雞，經(jīng)過馴化繁育成了一個品種，叫做蟲草香雞。吃活蟲子的雞比喂飼料的雞產(chǎn)的蛋蛋白質(zhì)和微量元素的含量要高，肉質(zhì)也更嫩滑鮮美，養(yǎng)雞場也靠蟲草香雞的好味道取得了不錯的效益。(聯(lián)系電話：13982928458)

1月18日

吃出來的經(jīng)濟(jì)。放養(yǎng)的麻雞俏市場廣東省清遠(yuǎn)市流行一種說法。即“無雞不成宴”，不論是婚喪嫁娶還是日常宴請。雞是絕對不能少的一道菜。據(jù)了解。在清遠(yuǎn)市。每年光雞的消費(fèi)量就達(dá)到幾千萬只。在清新縣，氣候條件優(yōu)越。丘陵山崗甚多，山崗上灌木成林、青竹滿園且四季常青。精明的養(yǎng)殖戶便選擇那些地勢高爽、水源潔凈、環(huán)境優(yōu)美、完全沒有被污染的山地建立養(yǎng)殖場。

因清遠(yuǎn)麻雞無論在種苗、商品雞還是飼養(yǎng)環(huán)境、養(yǎng)殖飼料等多方面都具有得天獨厚的優(yōu)勢，所以銷往全省各地區(qū)的鳳燕標(biāo)準(zhǔn)清遠(yuǎn)麻雞都得到廣大客戶的好評。(聯(lián)系電話：0763—5590517)

吃出來的經(jīng)濟(jì)。鮑魚罐頭讓誰受益鮑魚是海產(chǎn)八珍之冠。它營養(yǎng)豐富。含有人體必需的鈣，磷，鐵等多種礦物質(zhì)和維生素。過去鮑魚只有鮮鮑和干鮑兩種做法，但隨著罐頭鮑魚這種深加工產(chǎn)品的出現(xiàn)。不僅解決了鮑魚的運(yùn)輸及保鮮問題，還進(jìn)一步提高了鮑魚的附加值，降低了養(yǎng)殖戶的市場風(fēng)險。(聯(lián)系電話：0754—84822608482262 8482263)

1月19日

火雞市場上的尼古拉、青銅、貝蒂納火雞 火雞屬于高蛋白低脂肪的肉類家禽。以蛋白質(zhì)含量為例，和普通雞腿肉和牛肉羊肉相比，火雞腿肉的蛋白質(zhì)含量最高。

尼古拉火雞，在火雞中屬于巨無霸，也被稱作造肉機(jī)器。因為它吃2.7公斤左右的飼料就能長1公斤肉。生長速度非?？欤鍌€多月就能長到20-25公斤，成為商品雞出售了。但尼古拉火雞體型大，必須經(jīng)過配套的屠宰加工才能上市場出售，所以更適合公司化的養(yǎng)殖，不適合農(nóng)戶一家一戶養(yǎng)殖。

青銅火雞雖然外觀漂亮，但產(chǎn)蛋率太低，繁殖速度慢，農(nóng)戶一家一戶養(yǎng)殖效益就上不去，所以也不適合農(nóng)家養(yǎng)殖。

貝蒂納火雞既可放牧。又可圈舍飼養(yǎng)，對雞舍和管理要求也都不高，投資少、飼養(yǎng)技術(shù)簡單，所以相對來說，比較適合農(nóng)家養(yǎng)殖。(聯(lián)系電話：0517—8291693或13401848888)