陳 蔚 陽 光
走進商場,當(dāng)你如愿買到正宗的路易·威登手袋,又以意外的平價購得只在時尚雜志上見過的香港驚艷禮服、瑞典水晶、法國餐具時,定會感到驚喜不已。此時,別忘了這樣一個神秘職業(yè)群體——“時尚買手”,他們憑著對時尚的驚人“嗅覺”,常年滿世界跑著搜羅個性、時髦的“寶貨”,并用流利的英語在談判桌上爭取到合理價位,將其引進國內(nèi)各大購物中心。這些“國際飛人”的生活究竟如何?下面是一位煙臺女孩的“時尚買手”哇涯自述:
曾是“溫柔獵鷹”
1977年,我剛從京城一所大學(xué)畢業(yè)回到煙臺老家,一位在深圳的同學(xué)便向我伸出了橄欖枝——她說她供職的那家公司剛成立不久,營銷部人力不足,老總正在廣納賢才。于是,在同學(xué)的鼓動下,兩個月后我便去了那座特區(qū)城市。
到深圳后才知道,這家名叫“智多星”的臺資公司,是一家專門生產(chǎn)、銷售各種成人玩具的企業(yè)。一看到那些新穎別致的跳舞可樂瓶、水晶帽、Kiss豬,我就愛不釋手,于是對這家公司的發(fā)展充滿信心!
被安排到營銷部后,公司給我的任務(wù)是開拓深圳周邊市場。每次出發(fā)跑業(yè)務(wù)時,我都要背上一個大登山包,里面裝著公司生產(chǎn)的各種產(chǎn)品。時常在一星期內(nèi)跑遍東莞、珠海、汕頭、廣州等地,擠進各種新產(chǎn)品發(fā)布會、商品展銷會,向人家推薦我們的產(chǎn)品。一個21歲的女孩,整天背著30多斤的大包,馬不停蹄地奔波推銷產(chǎn)品,其間的辛苦可想而知。
4個月后,公司配給我的5個市場被我全部打開了。當(dāng)年我的推銷業(yè)績在全公司排名第二,并拿到2萬元的年終獎金。
和許多女孩子一樣,在商場拚殺之余我喜歡用逛街、泡吧等放松方式,卸去職業(yè)女性特有的身心疲憊,每出差到一座城市,我總會拎回幾件自己在商場里覓得的“寶貝”。我覺得女性逛街的樂趣,不僅僅是看中了一件喜歡的時尚商品而后付款包裝使其變?yōu)榧河校匾氖枪浣帜苷{(diào)整我們的情緒,喚起女性的激情,激發(fā)出內(nèi)心深處的濃濃愛意,而后獲得一種潛在的精神滿足。
正當(dāng)自己陶醉在這種邊“廝殺”邊休閑的豐富生活中時,公司里卻發(fā)生了突然變故。兩個月后,這家小公司最終宣布倒閉。失去飯碗后,我開始四處張羅著尋找新工作。不料就在這時,自己對時尚的敏銳“嗅覺”,竟幫我踏上了“國際買手”之路。
跟著香港“買手”
1999年10月的一天晚上,我在酒吧遇到了一位熟人——深圳福田區(qū)“麗都”購物中心的采購部總監(jiān)劉女士。因在做營銷時曾和這位來自九龍的女士打過幾次交道,彼此一見,自然要寒暄一番。其間,這位目光銳利的商界麗人盯著我身上那套精心搭配的服裝贊嘆不已,說我這套衣服和手袋、飾物配合得簡直完美極了,而且夠新潮、時尚!當(dāng)晚我們就自然而然地聊起了女性感興趣的話題,比如購物、著裝方面的經(jīng)驗等等。有意思的是,我們都很崇拜兩位服裝設(shè)計師,一位是川久保玲,她絕對是時裝界的教母,她的設(shè)計充滿了哲理,已經(jīng)遠遠超出了衣服的內(nèi)涵:另一位是john galliano,他那些天馬行空的創(chuàng)意,叛逆又具有殺傷力,讓人一見就愛不釋手,不得不買。
當(dāng)晚,品味十足的劉女士讓我找到一種遇到知音的感覺。后來,她的一番話最終改寫了我的命運,她說:“通過今晚的交流,我覺得你是個難得的人才,因為你的時尚觸覺很好,能比別人更早察覺時尚流行商品?!崩^而她話鋒一轉(zhuǎn)說:“如果有興趣,到我們購物中心來吧,我很需要你這種‘嗅覺很棒的‘買手。”“什么買手?”我大惑不解。劉女士笑著解釋說:“買手制度最早源于歐洲的百貨中心和商場中,有點像我們熟悉的采購員,但不同的是,采購員是公司讓買什么就買什么,而且盡量找便宜的買,買回來后就萬事大吉。而時尚買手的工作雖然也是為商家進貨,但她們買的是一切看起來非常棒的,前沿時尚的,甚至是一切奢華的、能讓顧客看得喘不過氣來的美麗服飾和商品?!甭牭竭@兒,我不禁怦然心動。這不就是為自己量身定做的時尚職業(yè)嗎?太棒了!
事實上,真正進到“麗都”的采購部后,我才完全了解到,“時尚買手”這一職位對各大購物中心、百貨大樓而言十分重要,因為他們要負責(zé)商品采購、定價、陳列甚至銷售策略等各個環(huán)節(jié)。但當(dāng)時,“時尚買手”在我國內(nèi)地城市還很鮮見。
劉女士把我安排到采購部,讓一位30歲左右的許先生傳授我做“時尚買手”的訣竅。不久,華東箱包展示交易會在上海舉辦,許先生帶著我乘飛機直奔申城看貨。
在會展現(xiàn)場,許先生顯得輕車熟路:“實力最雄厚的品牌,肯定占據(jù)著最好的市口!”果然,位于中央的兩個展位是兩大國際知名品牌的地盤!“看出他們的主打產(chǎn)品了嗎?”早已眼花繚亂的我連連搖頭?!胺旁谧钔饷娴呢浛隙ㄊ侵鞔颍筮吥羌乙浴蚕湟婇L,右邊那家是做‘軟箱的。要采購,就要選主打!”。不過許先生又說,真正的新品未必會展示出來?!白鱿浒?,最怕別人‘駁樣(仿造)。在香港的箱包展上,為防那些來偷拍樣品的人,商家的‘秘密武器都專門放在一間‘秘室里,不是誰都能看的。”
雖然品種多,可一圈箱包看下來,都是一張方方正正的“臉”,什么防撬密碼箱、貴族箱、真皮箱、女式箱,都是司空見慣的,我覺得似乎沒什么新意。許先生哈哈一笑說:“箱包畢竟是用來裝東西的,怎么可能在形狀上窮翻花樣?關(guān)鍵要看細節(jié)!”他指指點點:“這款淡紫箱包非常出挑,適合優(yōu)雅的女士;那款箱包的拉桿呈弧線型,令箱包‘剛中帶柔……它們都很有流行潛質(zhì)!”更令許先生看重的是配件,他說:“這些小東西才是主角!要是顧客的箱包使用時間長了,拉桿拉不出或輪子掉下來,拉鏈‘開口什么的,免不了需要這些?!备S先生看了半天箱包,最后他卻沒怎么動心:“不是東西不好,主要是大部分箱包太‘大眾,進普通賣場更合適,但和我們購物中心的商品定位不合拍?!贝藭r,我才悟出,買手最忌諱“撿到籃里就是菜”,就算是新品高端產(chǎn)品,也要看和商場的定位合不合拍,結(jié)果我們空手而歸。見我一臉失望,許先生不以為然的說,對“時尚買手”而言,寧缺勿濫,“淘”不到滿意的商品很正常,但絕不能一時沖動亂出手。
2000年夏季,為了給麗都購物中心組織一個“德國消費品展銷周”活動,我們又赴德國采購。在9天時間里,我們挑貨色,談價格,簽合同,忙得像打仗一樣。最難忘的是德國服裝的種類繁多、質(zhì)地良好,就拿襯衫來講,人家分類很講究:商務(wù)襯衫、宴會襯衫、休閑襯衫、孕婦襯衫……這還不算,同一款襯衫,圖案、顏色都分得很細:格子有大格子、小格子、天藍底格子、白底格子,紅色還被分為橘紅、磚紅、淡粉紅、紅帶黃……看得人大開眼界。此外,德國人不少制衣理念對中國人來說也很新,比如我們還在流行“免燙”,人家卻早就淘汰了,他們說免燙衣料都經(jīng)過藥水處理,對健康不太有利。
德國人的認真是出了名的,采購過
程中,你得用心應(yīng)付他們的“逼問”:你們商場的服裝品牌都在什么層次?你們會怎么樣展示我們的服裝?出樣是用平板、衣架還是塑料模特?都滿意了,他才會把貨給你。談價格時,雙方陷入了“拉鋸戰(zhàn)”。在許先生的暗示下,我用流利的英語與他們討價還價:“你們的報價加上關(guān)稅就偏高了,能不能降低出廠價?”但他們也寸步不讓。那天一直談到制衣公司的德國員工全都下班了,雙方還在“不依不饒”。后來見天色已晚,大家就各讓一步,德國廠方以折中的價格答應(yīng)給我們貨。我和許先生選中一批內(nèi)衣和名牌西服,滿意而歸。
到了2000年10月,我已整整跟著許先生做了一年“時尚學(xué)徒”,這時劉總監(jiān)感覺我可以“上陣”了,就正式與我簽下一份聘用合同。于是換上一套購物中心發(fā)的名牌職業(yè)女裝,我成了月薪2萬元的“時尚買手”。
“國際飛人”的生活
初當(dāng)“時尚買手”,那種欣喜若狂對我來說是難以言表的——總之太開心了! 2001年春天一個陽光如瀑的上午,當(dāng)我來到大名鼎鼎的巴黎香榭麗大道,看著名牌林立的豪華店鋪,繁華、璀璨得令人眩目的街景,仍有種不真實的感覺:眼前這么多精彩的上衣、短裙、長褲、涼鞋、靴子、腰帶、手袋……難道都可以經(jīng)自己的手簽單——買下?這時,我看到身邊有來自世界各地、精明又時髦的“國際買手”們,像靈敏的獵豹聚集在樣品的沙龍里。她們的眼睛閃著光,十分挑剔又十分瘋狂,模特在她們的指揮下不厭其煩地進行著試穿。于是我一邊仔細打量著自己感興趣的服裝,也開始在腦子里回想深圳美女們的喜好和特征。這些短裙、T恤穿到她們身上會怎樣呢?我一遍遍嚴肅思考著。當(dāng)我覺得胸有成竹時,才與商家簽下訂單。
由于自己的眼光很準確,這次我訂購的具有法國民族風(fēng)情的上裝,路易·威登花布拼縫的背包,以及YSL豹紋長袍引進國內(nèi)后,均被顧客搶購一空。事后我暗暗一算不由吃了一驚,僅此一次,我就為“麗都”創(chuàng)造了80多萬元的盈利!當(dāng)然,香港老總不會虧待他的功臣,當(dāng)月我拿到了第一筆獎金:整整5萬元!事實上,能在世界各地的華麗衣飾堆中,挑選出自認為有“含金量”的商品,那種如魚得水的自信和自如感,比獲取金錢更能給人帶來快樂。
2003年初,我又負責(zé)為“麗都”一手操辦禮品及家居用品賣場,當(dāng)消費者看到那些從未見過的時尚杰作后,無不發(fā)出嘖嘖贊嘆——精美的貨架上擺放著日本瓷器、瑞典水晶、法國餐具、意大利玻璃工藝、美國設(shè)計師的手繪靠墊、各種與真水果大小相仿的玻璃香蕉、蘋果等——都是深圳少見的好玩意兒。還有那套意大利ALESSL的系列廚房用品,簡潔的不銹鋼質(zhì)地,創(chuàng)意卻讓你驚羨,埃菲爾鐵塔造型的橙子榨汁器,美人魚舞蹈造型的牛筋鼠標(biāo)墊……透過這些日常家用的東西讓你洞見生活的詩意。這些大小“細軟”都是我跑遍了美國、日本、德國法蘭克福等世界知名的家居用品展覽會“淘”出來的,從開始洽談到最后的商品陳設(shè),自己負責(zé)到底,整整經(jīng)歷8個月。
我1年中有7個月要滿世界去看東西、找東西,與各國供貨商進行溝通、談判,有時在半夜里忽然醒來,卻忘了自己是在哪個國家睡覺?而每次一離開深圳就是10多天。我的最高紀錄是整整2個月在世界各地做“飛人”,其間既要參加各國的商品展銷會,又要到東京銀座商業(yè)街、巴黎香榭麗舍大道、香港女人街等地挑貨、捕捉時尚信息。將那些時尚商品引進國內(nèi)還不算完,有時自己還要留在商場,對銷售人員進行商品知識和陳列技巧培訓(xùn)。
朋友們都對我的職業(yè)艷羨不已,說我每月都可以免費旅游好幾個國家和世界著名的商業(yè)街,而且不用請示老板,自己大筆一揮就可以和外商簽下幾百、甚至上千萬的訂單,多瀟灑啊!說心里話,剛開始一走進那些被稱做“購物天堂”的世界名街,我的確滿懷驚喜,感覺眼界大開。但如今我對法蘭克富、銀座商業(yè)街以及香港女人街等地早已沒有了新奇感,甚至可以說都跑膩了,哪條街上有多少店鋪我都了如指掌。但只要這些商業(yè)街上一出現(xiàn)耀眼奪目的“時尚寶貝”,我的眼睛立即就會大放光芒,心里又涌滿了激情。誰讓我是一名吃時尚飯的買手呢!
如今,憑著自己對時尚的熱愛,我已被沉淀成了一位冷靜的資深買手。因幾年來業(yè)績突出,老總早已把我的年薪提升到了30萬元,加上各種獎金,現(xiàn)在每年拿到30萬不成問題!而且在去年8月,我還有了自己的助手。
平心而論,我十分看好自己從事的這份金領(lǐng)職業(yè)。因為商家競爭的主要砝碼并不是價格,而是商品的新鮮度,即經(jīng)營別人沒有的東西,形成差別化競爭一所以采購將是商場的靈魂。
如果你覺得自己的目光異常敏銳,能夠準確地捕捉時尚,而又善于交際,那就不妨做我的同行吧!
攝影/石南嶺
編輯/劉云川(liu8865746@sina.com)