鋅在人體內(nèi)可參與90余種酶的構(gòu)成,對(duì)人的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的作用,故被譽(yù)為“生命之花”。人體最需要鋅的時(shí)候是胚胎期、嬰兒期、學(xué)齡期及青春期等。因此,孩子缺鋅也多見于這些時(shí)期。
如何判斷孩子缺鋅?目前主要是通過到醫(yī)院化驗(yàn)檢查并結(jié)合臨床癥狀進(jìn)行綜合判斷。
鋅的生理作用是多方面的,幾乎涉及體內(nèi)所有重要代謝過程,如鋅缺乏就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的臨床癥狀,通常出現(xiàn)的癥狀有:
1.食欲不振或(和)嗜食異物。缺鋅的孩子普遍食量減少,無饑餓感,不主動(dòng)進(jìn)食。有的還有嗜食異物的情況,如咬指甲、衣物,啃玩具、硬物,吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。
2.個(gè)子長(zhǎng)不高。缺鋅的孩子個(gè)子比同齡的小孩矮,家長(zhǎng)可通過觀察發(fā)現(xiàn)。孩子1歲以內(nèi)是身高增長(zhǎng)的第一個(gè)高峰期,每個(gè)月都會(huì)長(zhǎng)高2~3厘米,前半年甚至?xí)總€(gè)月長(zhǎng)高4~5厘米,所以家長(zhǎng)根據(jù)監(jiān)測(cè)孩子的身高狀況,就能初步判斷是否存在缺鋅問題。當(dāng)然,孩子個(gè)子長(zhǎng)不高還有其他的原因,缺鋅僅是其中原因之一。
3.頭發(fā)長(zhǎng)得慢。這一點(diǎn)家長(zhǎng)常常會(huì)忽略。比如,有的孩子頭發(fā)長(zhǎng)了大半年都不用理,這很可能是缺鋅造成的。
4.易感染。比如,經(jīng)常感冒發(fā)燒,反復(fù)呼吸道感染,如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎,出虛汗,睡覺盜汗等。
5.其他。指甲出現(xiàn)白斑,手指長(zhǎng)倒刺,出現(xiàn)地圖舌(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形);口腔潰瘍易反復(fù)發(fā)作;多動(dòng),反應(yīng)慢,注意力不集中,學(xué)習(xí)能力差。
對(duì)缺鋅兒童的治療:首先應(yīng)去除導(dǎo)致缺鋅的原因,然后調(diào)整飲食,增加動(dòng)物蛋白和含鋅多的飲食,如豬肝、瘦肉、雞蛋、豆芽及豆制品等。缺鋅嚴(yán)重時(shí)應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療,通常應(yīng)用的鋅制劑包括硫酸鋅、醋酸鋅和葡萄糖酸鋅等,一般使用鋅制劑治療的療程為3~6個(gè)月。(福建 肖云海)