世界上首個(gè)牦牛培育新品種——大通牦牛

野牦牛長年生活在海拔4500 ~ 6000米的高寒地帶，由于嚴(yán)酷的自然選擇和特殊的閉鎖繁育，野牦牛身高、體重、生長速度、抗逆性、生活力等性狀的平均遺傳水平遠(yuǎn)高于家牦牛，成年野牦牛體重800 ~ 1200公斤，3月齡體重90公斤。野牦牛和家牦牛雜交后代具有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)。

“大通牦牛”是中國農(nóng)科院蘭州畜牧與獸藥研究所和青海省大通種牛場(chǎng)利用野牦牛作父本，用青海省大通種牛場(chǎng)的家牦牛作母本，經(jīng)過連續(xù)20年執(zhí)行農(nóng)業(yè)部“六五”、“七五”、“八五”、“九五”重點(diǎn)項(xiàng)目而培育成功的牦牛新品種。2004年12月通過了國家畜禽品種委員會(huì)的審定，2005年3月8日國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告（第470號(hào)）予以批準(zhǔn)并頒發(fā)了新品種證書。

1.品種特征

大通牦牛具有明顯的野牦牛特征，嘴、鼻、眼瞼為灰白色；具有清晰可見的灰色背線；公牛均有角，母牛多數(shù)有角，體形外貌符合規(guī)定；體型結(jié)構(gòu)緊湊，偏向肉用，體質(zhì)結(jié)實(shí)，發(fā)育良好，體重、體型符合育種指標(biāo)；毛色全黑色或夾有棕色，背腰平直，前胸開闊，肢高而結(jié)實(shí)。

2.品種特性

第一，生長發(fā)育速度較快，初生、6月齡、18月齡體重比原群體平均提高15% ~ 27%；第二，具有較強(qiáng)的抗逆性和適應(yīng)性，牦牛越冬死亡率連續(xù)5年的統(tǒng)計(jì)小于1%，比同齡家牦牛群體的5%越冬死亡率降低4個(gè)百分點(diǎn)；第三，繁殖率較高，初產(chǎn)年齡由原來的4.5歲提前到3.5歲，經(jīng)產(chǎn)牛為3年產(chǎn)2胎，產(chǎn)犢率為75%；第四，抗逆性與適應(yīng)性較強(qiáng)，突出表現(xiàn)在越冬死亡率明顯降低，覓食能力強(qiáng)，采食范圍廣。

3.性能指標(biāo)

（1）體重和產(chǎn)肉力，見下表：

（2）大通牦牛第一胎母牛150天產(chǎn)奶量262公斤，平均日產(chǎn)奶量1.75公斤，平均乳脂率6.4%。產(chǎn)奶量與乳脂率均比同胎次家牛提高10%（日擠奶一次，采用直接稱量）。

（3）繁殖力，青年牦牛的受胎率達(dá)到70%，比同齡家牦牛提高15 ~ 20個(gè)百分點(diǎn)。24 ~ 28月齡野血公牦牛可正常采精，野血母牦牛可在28月齡發(fā)情配種，比一般家牦牛提前1歲投入繁殖。

4.遺傳穩(wěn)定性

體型外貌特征的穩(wěn)定遺傳：毛色全黑色或夾有棕色纖維，各世代中沒有出現(xiàn)雜色個(gè)體，保持新品種的野牦牛特征十分明顯，嘴、鼻、眼瞼為灰白色，具有清晰可見的灰色背線，背腰平直，前胸開闊，肢高而結(jié)實(shí)。主要生產(chǎn)性能指標(biāo)的遺傳穩(wěn)定性——生長發(fā)育：目前，大通牦牛依舊為終年放牧，在測(cè)定的各齡體重如初生、6月齡和18月齡體重有一定的差異，但總體講，大通牦牛生長發(fā)育較快，產(chǎn)肉率較高。在異地改良中，引入的大通牦牛種公牛具有明顯改良效果，反映了新品種的遺傳力穩(wěn)定。大通牦牛繁殖力較強(qiáng)，在2.5歲時(shí)進(jìn)入適配年齡，發(fā)情配種，3.5歲可產(chǎn)第一胎；經(jīng)產(chǎn)年份3年產(chǎn)2胎；大通牦牛繼承了其野生祖先抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng)的遺傳特點(diǎn)，所生產(chǎn)的犢牛越冬死亡率小于1%。

大通牦牛3 ~ 4世代仍保持了和0世代基本相同的生產(chǎn)性能、抗逆性和繁殖力。據(jù)跟蹤調(diào)查，近10年出售到青海各牧區(qū)、甘肅甘南州、新疆巴音郭勒州和喀什地區(qū)、西藏那曲和昌都等地的公牛，不但表現(xiàn)了很好的適應(yīng)性，而且對(duì)改良當(dāng)?shù)氐募谊笈０l(fā)揮了重大作用。改良后代各年齡段體重比當(dāng)?shù)丶谊笈Ｌ岣叻榷荚?5%以上，并表現(xiàn)了很強(qiáng)的高山放牧能力和很顯著的耐寒、耐饑和抗病能力，體型外貌頭形角形毛色都具有大通牦牛的特征，這也從另一角度證明了大通牦牛穩(wěn)定的遺傳力。

5.推廣應(yīng)用的范圍、條件和前景

大通牦牛由于其穩(wěn)定的遺傳性，較高的產(chǎn)肉性能，特別是突出的抗逆性和對(duì)高山高寒草場(chǎng)的利用能力，深受牦牛飼養(yǎng)地區(qū)農(nóng)牧民的歡迎，對(duì)推動(dòng)全國牦牛改良復(fù)壯有很重要的意義。目前，大通種牛場(chǎng)年產(chǎn)1000頭種牛的生產(chǎn)能力已很難滿足市場(chǎng)的需要。從2002年起，青海省畜牧廳已給大通種牛場(chǎng)下達(dá)任務(wù)：從當(dāng)年開始，每年為青海牧區(qū)供應(yīng)種牛1000頭；新疆巴音郭勒州也和大通種牛場(chǎng)簽訂5年的供應(yīng)種牛合同。（中國農(nóng)科院蘭州畜牧與獸醫(yī)研究所 陸仲磷 閻萍 郵編：730050 青海省大通種牛場(chǎng) 何曉林）