吃肉咋這么難

華　凱

黃大明和他的幾個兄弟姐妹都在城里成家立業(yè)了，可父母就是不愿進城跟兒女們一起生活，知道內(nèi)情的，說黃大明的父母不改農(nóng)民本色；不知道內(nèi)情的，還以為黃大明兄弟姐妹不孝順呢。老人心腸軟，經(jīng)不起兒女們的再三勸說，后來總算答應(yīng)進城了，這一天，黃大明和兄弟姐妹帶上愛人、孩子，歡天喜地地到車站迎接兩位老人。

老人下車時，已是中午，該吃飯了，黃大明問他們想吃點什么，母親說：“就吃扣肉飯吧?！?/p>

扣肉飯是他們老家的特色飯，物美價廉，可城里沒有這種飯，連扣肉也非常稀少，去哪弄扣肉給父母吃呢？弟弟說，臨江賓館的自助餐廳有扣肉，臨江賓館就在車站旁邊，真是太好了，于是，一群人擁著兩位老人向那里走去。

這家賓館的自助餐廳果然有扣肉，色香味俱佳。黃大明特意挑了兩塊“五層樓”給父母，那是扣肉中的上品。大家挑好菜，圍到餐桌旁才發(fā)現(xiàn)：十幾個大人、孩子，知道老人喜歡吃扣肉，為了表示一下心意，竟每人給老人夾了兩塊扣肉，總共32塊，放在一起有滿滿兩大碗！黃大明一看皺起了眉：父母哪里吃得了這么多？他拿了一些扣肉要放回菜盤去，餐廳的一位小姐過來提醒說：“餐廳有規(guī)定，夾過的菜，不能再放回去，那樣不衛(wèi)生?！闭f得也是，誰知道你的扣肉吃沒吃過？退不了那就吃吧。

父母無論如何也“消滅”不了兩大碗，父親吃了兩塊，母親只吃一塊，其余的都原封不動。黃大明叫小姐拿一個食品袋來，準(zhǔn)備把扣肉帶回去，小姐卻說，自助餐廳是不能把飯菜帶出去的，因為自助餐的價錢是固定的，如果讓客人帶飯菜出去，萬一來了個貪心的客人，大包小包的拿走，那餐廳不就虧本了？

老父親看著扣肉，心疼地說：“吃又吃不了，帶又帶不走，真是太浪費了。”黃大明向餐廳的小姐道歉說：“不好意思，多夾了這么多扣肉?！彼€想解釋幾句，小姐就微笑著說：“不客氣，為了防止客人故意多要飯菜造成浪費，更為了讓客人養(yǎng)成合理就餐的習(xí)慣，餐廳還有一條規(guī)定—客人必須把自己要的飯菜吃完，吃多少都可以，就是不能剩下，每吃剩50克，罰款50元，吃剩50克以下不罰款。你們吃剩29塊扣肉，每塊扣肉剛好是50克，我稱給你們看—”

餐廳的小姐隨身帶有小秤，當(dāng)即稱給他們看，29塊扣肉，不多不少，剛好2斤９兩。黃大明生氣地說：“你怎么不早說？等我們吃剩了，才來這么多規(guī)定？”小姐依舊微笑著說：“對不起，我們已經(jīng)把規(guī)定印在餐票背面了?！?/p>

黃大明特意要回餐票檢查，果然每張餐票背面都印有規(guī)定，都怪自己吃飯前沒有細心看，只好認罰了，但仔細一算，29塊扣肉，竟要罰1450元！黃大明很不情愿地把錢掏出來，正要遞給餐廳的小姐，忽聽到“啪”一聲響，老父親拍桌而起，把黃大明和小姐都嚇了一跳，餐廳里的人都不約而同地望著這個鄉(xiāng)下來的老人。老父親激動地說：“1450元，那是農(nóng)民幾畝地的收成啊，怎么就這樣輕易認罰呢？”黃大明小聲說：“不認罰還能怎么樣？”父親說：“吃，你們每人給我吃兩塊，把盤子都舔得光光的，看他們還罰我們什么！”

扣肉都是用肥肉做的，黃家的這些人平時就不吃肥肉，何況現(xiàn)在又吃飽了，哪里還吃得下？十幾個人面面相覷，又一齊望著扣肉，皺起了眉頭。

鄰桌的人交頭接耳，雖然聲音很低，但黃大明還是聽清了三言兩語，都是嘲笑的話，說得很難聽。黃大明臉上熱辣辣的，恨不得鉆到桌子底下去，他拉了拉父親的衣袖說：“爸，我們很多年沒吃肥肉了，現(xiàn)在又飽得很，確實吃不下，您就不要難為大家了。我看還是快交了罰款走人吧，旁邊的人在笑話我們呢?！?/p>

老父親顯得十分生氣，說：“笑話？寧愿被罰也不吃肉才可笑呢，真是一群敗家子！好，你們不吃，我吃！”

老人一屁股坐下去，埋頭吃起肉來，可他實在太飽了，吃了三塊就再也吞不下去，老爺子做夢也想不到這輩子竟會被扣肉難?。〕灾灾?，黃大明的父親就流下了眼淚，母親想幫忙，能力卻有限，吃不了一塊就膩得打顫，她只好哀求說：“孩子們，求你們吃肉咋這么難啊，我……我給你們跪下了！”老母親說著，竟真的要跪到地上了。黃大明的眼圈也紅了，他趕緊扶起母親，大聲吼道：“都坐下來吃肉，不吃完扣肉，我們不回家！”

（題圖、插圖：安玉民)