珠芽魔芋

珠芽魔芋是一個(gè)野生種。它與目前國內(nèi)主要栽培的花魔芋和白魔芋相比有三大優(yōu)勢，有望成為我國魔芋產(chǎn)業(yè)新的種質(zhì)資源。

1.植株高大、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)

珠芽魔芋屬大型魔芋，其莖稈粗壯，葉面積大，整張葉片伸張后表面直徑可達(dá)1.5米左右，植株高度可達(dá)2米，并有多苗同體、多苗異體及花葉現(xiàn)象，三年生塊莖重達(dá)4~6公斤。一般每公頃產(chǎn)量30噸，高的可達(dá)60噸以上。珠芽魔芋中的葡甘聚糖的含量比花芋高。據(jù)云南民族大學(xué)張東華教授提供的數(shù)據(jù)，大約7噸鮮芋可烤制1噸干片。干片的出粉率可達(dá)75%以上，遠(yuǎn)高于花魔芋出粉率（50%~60%）。

2.繁殖系數(shù)高

白魔芋和花魔芋自身繁殖系數(shù)低，鮮芋收獲總量30%~50%是小球莖和根狀莖，用它來作為第二年種植的種芽，種1公頃魔芋用種量高達(dá)9000~11250公斤，高用種量限制了魔芋產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。珠芽魔芋獨(dú)特的高繁殖系數(shù)順利地解決了這一難題，珠芽魔芋以種子、氣生珠芽球莖、小球莖、大球莖切塊4種方式繁殖（珠芽魔芋不產(chǎn)生根狀莖）。其中，以種子和氣生珠芽球莖繁殖系數(shù)為大。同一開花球莖，一般能連續(xù)開花結(jié)籽2~3年。種子經(jīng)曬干、濕沙儲藏后于次年3~4月撒播育種，出苗率在95%以上，深秋可收挖15~30克的小球莖。珠芽魔芋的種子不是真正的植物學(xué)種子，而是一個(gè)營養(yǎng)器官。珠芽魔芋是以無性繁殖方式結(jié)籽。因此，結(jié)果率高。籽粒飽滿，發(fā)芽率高，最終體現(xiàn)繁殖系數(shù)大。

3.適應(yīng)高溫高濕環(huán)境，有較強(qiáng)的抗病性

熱帶雨林氣候是珠芽魔芋最適宜的生長環(huán)境，它表現(xiàn)出極強(qiáng)的耐高溫高濕習(xí)性和抗病性。在云南多點(diǎn)種植珠芽魔芋、花魔芋、白魔芋，在7、8月份高溫高濕條件下，珠芽魔芋生機(jī)勃勃，長勢旺盛，不感染軟腐病和白絹病或感病甚少，而白魔芋和花魔芋則長勢較弱，且極易感病而倒苗和地下球莖腐爛。珠芽魔芋高抗軟腐病和白絹病的表現(xiàn)是其優(yōu)良種性之一。

（云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院瑞麗農(nóng)業(yè)試驗(yàn)推廣站聶勛烈郵編：678600）