越窯青瓷

在數(shù)千年的歷史長(zhǎng)河中，越窯青瓷向人們展現(xiàn)了獨(dú)特的生產(chǎn)生活風(fēng)貌和審美價(jià)值取向。一爐窯火，鑄就的既是日常生活家什器皿，也是璀璨的文化。千年之后，那一片片的文明遺存，依然令我們?yōu)橹畠A倒，為之怦然心動(dòng)。

一

東漢晚期，青瓷在越窯燒制成功。

作為一種價(jià)格低廉又實(shí)用美觀的日常生活器皿，它的應(yīng)用面是十分廣泛的。根據(jù)不同的用途，它的主要造型有壺、鐘、瓿、罐、灶、水井、洗、盆、盞、缽、碗、盤、瓶、尊、耳杯、唾壺、熏爐、硯臺(tái)、水盂等。還有一些情感類的器物，如灶、雞籠、墓志瓶(磚)、堆塑罐等。我們可以遙想當(dāng)年的尋常百姓之家，居家過日子，用的多是這些不起眼而又挺實(shí)用的壇壇罐罐，而正是在百姓家用的日月消磨中，青瓷造型才有了不斷創(chuàng)新不斷發(fā)展的動(dòng)力。經(jīng)三國(guó)到東晉兩百余年的發(fā)展，青瓷種類增多，造型也更趨實(shí)用，更加合理。器皿勻稱美觀，動(dòng)物形象生動(dòng)逼真，富有情趣。及至唐代，主要的日用器皿如碗、盤、壺、罐、盞、杯、缽、水盂、硯臺(tái)等的造型風(fēng)格都有了新的特點(diǎn)，而每…類物品又分化出許多不同的式樣，制作也更加精美。唐代的一套荷葉形茶碗，碗似荷花，托如荷葉，花葉相襯，青綠為色，清雅脫俗，令人賞心悅目，雖是一個(gè)茶碗，更是難得的藝術(shù)品。到了五代和北宋時(shí)期，青瓷的器物更是多如繁星，熠熠生輝。它已經(jīng)在日常用品基礎(chǔ)上上升到陳設(shè)藝術(shù)用瓷的高度，既在尋常百姓家的灶間案頭為生活服務(wù)，又登堂入室成為珍貴的藝術(shù)品，供人觀摩鑒賞把玩，滿足了大眾文化和貴族文化的兩種不同訴求，是物質(zhì)文化與精神文化的完美結(jié)合。

在精品眾多的青瓷世界里，印象最深的還是慈溪博物館收藏的國(guó)家一級(jí)文物北宋三足蟾蜍水注——那青綠的釉色晶瑩潤(rùn)澤，造型靈動(dòng)，富有張力，其構(gòu)思的精巧，令人嘆服。蟾蜍呈準(zhǔn)備跳躍姿態(tài)，昂揚(yáng)向上，充滿蓄勢(shì)待發(fā)的力量，兩眼直視前方，似乎有大獵物被牢牢鎖定。托盤的構(gòu)思更見匠心，荷葉隨風(fēng)搖曳，葉邊翻卷，動(dòng)感十足。碩大的蟾蜍在上，更顯荷葉之弱，這一張一弛，一靜一動(dòng)，一強(qiáng)一弱，到了絲絲入扣的地步，而微微向上翻起的荷葉，正好兜住跌落在外面的水珠，實(shí)用性又很強(qiáng)。水注是古代文人的文房用具，作磨墨注水之用。用蟾蜍作水注，寓意蟾宮折桂。從器物來看，它并不是供人鑒賞把玩刻意燒制的陳設(shè)用瓷，而是一個(gè)價(jià)廉物美，人人可用的日常生活用品，但藝術(shù)效果和審美意境之絕，堪稱越窯青瓷造型的經(jīng)典之作。

可以這樣說，在越窯青瓷干年不絕的爐火中，每一件瓷器都凝結(jié)了先人的智慧和心血，其獨(dú)具的匠心決不亞于時(shí)下的專業(yè)設(shè)計(jì)人員，曾經(jīng)有多少精美絕倫的藝術(shù)品在他們的靈感一現(xiàn)中誕生，又有多少珍貴的作品如流星滑落在歷史的夜空中，失傳于世，而我們，只能撥開厚厚的塵土，掀起歷史的一角，追尋它在那個(gè)沒有現(xiàn)代化機(jī)器裝備的年代里曾經(jīng)有過的輝煌。對(duì)制造業(yè)發(fā)達(dá)的慈溪而言，這是一筆值得我們深深領(lǐng)悟和恭敬領(lǐng)受的巨額文化遺產(chǎn)。

二

越窯青瓷的裝飾刻劃藝術(shù)傳承于印紋硬陶和原始瓷，初始階段工藝比較簡(jiǎn)單，到了三國(guó)西晉時(shí)期，幾何紋樣流行，動(dòng)物形象大量運(yùn)用，開始呈現(xiàn)出多姿多彩的藝術(shù)形態(tài)，東晉時(shí)點(diǎn)彩裝飾、蓮瓣紋備受青睞，而唐代青瓷的裝飾技法和紋樣題材更蔚為大觀。裝飾技法主要有刻花、劃花、印花、堆塑、褐彩、鏤雕、壓印、金銀飾等，紋樣題材有植物紋、動(dòng)物紋、昆蟲紋、人物紋、幾何形紋等，新穎而美觀。五代時(shí)期則出現(xiàn)了新的涂金裝飾工藝，使金銀飾的秘色瓷成為當(dāng)時(shí)重要的貢品。北宋時(shí)期紋飾十分華麗，往往在同一個(gè)器物上，有多種裝飾技法配合運(yùn)用，藝術(shù)性幾達(dá)巔峰。

越窯青瓷的裝飾藝術(shù)還折射出了當(dāng)時(shí)人們的精神追求。如兩漢時(shí)期西域胡人已經(jīng)進(jìn)入我國(guó)沿海地區(qū)，常有商貿(mào)文化往來，青瓷的堆塑罐上就多見高鼻深目的胡人形象，這是古代江南文化與西域文化交融的真實(shí)刻劃和生動(dòng)體現(xiàn)。三國(guó)兩晉時(shí)期祥瑞之說盛行，受其影響，越窯青瓷上出現(xiàn)大量動(dòng)物造型和紋飾，龍的威嚴(yán)，獅虎的力量，花鳥的安祥，羊者“祥”，鹿者“祿”，蝠者“?！保?鵲)上眉(梅)梢，龍鳳呈祥等等，一件看似簡(jiǎn)單的瓷器，也蘊(yùn)涵了豐富的民俗文化，寄托了人們的美好愿望。

佛教在我國(guó)開始傳播后，普通青瓷器物上的佛像也隨之出現(xiàn)。它們與一般的裝飾紋樣的意義并無(wú)多大區(qū)別。隨著佛教的廣泛傳播，帝王尊崇，百姓膜拜，逐漸抬高了它的社會(huì)地位，佛像就很少作為裝飾題材出現(xiàn)在瓷器上了。到了東晉晚期，蓮瓣紋樣開始出現(xiàn)。從某種意義上講，蓮瓣紋樣既與祥瑞之說有淵源，又無(wú)疑帶有很明顯的宗教意義，是佛教文化的一個(gè)象征性符號(hào)。后來，蓮瓣紋成為越窯青瓷的主要紋樣，花紋有龜心荷葉、荷花、蓮瓣紋、鴛鴦戲荷、雙魚戲荷等，可謂式樣繁多，千姿百態(tài)，這與佛教在江南蓬勃發(fā)展、為大眾所普遍接受、并進(jìn)一步深入民間有直接的關(guān)系。當(dāng)然，蓮紋荷花的裝飾還進(jìn)一步折射出了人們的審美取向和道德精神層面的追求。

三

作為一種器物，青瓷的文化張力十分強(qiáng)大，文化延伸的觸角深入其他文化藝術(shù)門類，從而結(jié)出了具有獨(dú)特魅力的藝術(shù)之果。其中最具代表性的當(dāng)數(shù)唐代的詠瓷詩(shī)。

詠瓷詩(shī)并非始于唐代，但興盛肯定是在唐代，至中晚唐時(shí)期為極盛，杜甫、白居易、孟郊、皮日休、陸龜蒙等皆有詠瓷佳作傳世，他們以浪漫的情懷、細(xì)膩的筆觸和豐富的想象，謳歌青瓷，也謳歌勞動(dòng)人民的智慧和創(chuàng)造。

詠瓷詩(shī)的內(nèi)容十分豐富，其中有許多詩(shī)篇與越窯有關(guān)。顧況的《茶賦》中的“越泥似玉之甌”描述的就是越窯中溫潤(rùn)似玉的青瓷甌。孟郊在《憑周況先輩于朝賢乞茶》中說：“蒙茗玉花盡，越甌荷葉空”，柔美的“荷葉”中“玉花”綻放，茶香碗美，相襯相托，觀色品香，相宜相得。

詠瓷詩(shī)中，最著名的當(dāng)數(shù)陸龜蒙的《秘色瓷》了。從某種意義上說，《秘色瓷》一詩(shī)堪稱題詠越窯青瓷的經(jīng)典：

九秋風(fēng)露越窯開，奪得干峰翠色來。

好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遺杯。

深秋露重時(shí)節(jié)，窯爐徐徐打開，炭火中生成的是千峰凝翠的精靈。只有這清潔純凈的青瓷，才可承接天地的靈氣和精華，在夜深人靜、月上中天的時(shí)候，與先賢嵇康煮茶共飲，這是多么暢快的人生意趣啊!而“千峰翠色”，也從此成為越窯青瓷獨(dú)特的標(biāo)志性色彩。

詠瓷詩(shī)作為一個(gè)獨(dú)立的文化形態(tài)，它的文化功能在于既為人們欣賞把玩青瓷提供了豐富的精神食糧，又更加襯托了越窯青瓷的各種美態(tài)，還大大提升了青瓷的實(shí)際價(jià)值，從現(xiàn)代意義上來說，詠瓷詩(shī)是最好的廣告，對(duì)越窯青瓷起到了不可替代的宣傳作用，使瓷器美名遠(yuǎn)播，蜚聲中外，同時(shí)推動(dòng)了青瓷的生產(chǎn)銷售和內(nèi)外貿(mào)易，這也應(yīng)算是文化與經(jīng)濟(jì)互動(dòng)的古代經(jīng)典版本了。

在詠瓷詩(shī)中有一個(gè)有趣的現(xiàn)象，就是詠瓷往往和品茗聯(lián)系在一起。青瓷的清雅與茶的清香，如同君子相交，自然而又充滿雅趣，可謂相得益彰。我們可以想象這樣一幅雋永的品茶圖：一群文人雅士圍桌而坐，吟詩(shī)作對(duì)，談古論今，精美的越窯茶具如一朵朵盛開的鮮花將柔嫩的茶葉盛于其中，茶水之碧綠與瓷釉之青潤(rùn)相映。侍童奉茶，紅袖添香，其景美，其樂悠也。茶作為中國(guó)傳統(tǒng)飲品，歷史悠久，遠(yuǎn)非其他飲料可比，已成為被世人稱道的茶文化。而同樣作為中華文明精髓的越窯青瓷，因其盛裝茶水的功能，與茶文化有著深厚的歷史淵源。茶具始于西漢，到了東漢晚期，越窯已開始制作茶具，以瓷胎致密、釉層較厚，光潤(rùn)美觀的青釉盞、盞托與茶碗為主。至唐代，飲茶成為一種社會(huì)風(fēng)尚，而越窯青瓷在飲茶時(shí)的使用也已很普遍。同時(shí)，唐朝飲茶之風(fēng)的風(fēng)靡也促進(jìn)了青瓷茶具的發(fā)展，尤其是在民間飲茶用品中，瓷茶具成為最普遍的品茶用品，自然也是詩(shī)人們的品茶用具，其式樣之豐富、造型之典雅博得詩(shī)人的美譽(yù)。唐代越窯青瓷典型的茶具為一盞一托，器型有海棠式、蓮花瓣式、荷葉式等，制作精巧，成為瓷文化與茶文化的藝術(shù)結(jié)晶。詩(shī)人爭(zhēng)詠越窯青瓷茶具，除了飲茶之風(fēng)日盛，青瓷使用普遍，同時(shí)也與唐代飲茶習(xí)俗中“尚青”的審美偏好有關(guān)?！安枋ァ标懹鹪凇恫杞?jīng)》中也首推越窯青瓷為茶具之精品。

四

由青瓷而衍生出來的文化形態(tài)。除了上面說到的詩(shī)文和飲茶之外，用青瓷作樂器在唐代也十分流行，時(shí)稱“擊甌”。

甌是一種茶具，甌樂是一種以越甌為樂器的打擊樂，擊甌以甌為器，也可以以碗、盤、杯、碟等為器。其方法是在甌內(nèi)灌上多少不等的水，輔以用皮封口、蛙塤打孔等方式，用不同的工具單擊、合擊或吹奏。其聲或叮咚婉轉(zhuǎn)，或錚錚有聲，十分美妙動(dòng)聽。在唐代，它不僅是文人騷客茶余酒后的即興表演，一些宮廷樂師、民間樂人對(duì)此也頗有研究。唐朝段安吉在《樂府雜錄》中記述：“郭道源為鳳翔府天興寺丞，充太常寺調(diào)音律官，善擊甌，率以邢甌、越甌共十二只，旋加減水于其中，以箸擊之。咸通中，有吳賓洞曉音律，亦為鼓吹署丞，充調(diào)音律官，善于擊甌?！痹谕硖茣r(shí)期，狀元張曙還專門寫過一篇《擊甌樓賦》，對(duì)擊甌吟詠的場(chǎng)面作過生動(dòng)細(xì)致的描述。擊甌之聲和著詩(shī)的韻致和詩(shī)人的心情，聲聲皆字，字字皆聲。在唐詩(shī)的千古流傳中，我們仿佛能夠聽到越甌遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近地飄散著的清音。

作為青瓷最生動(dòng)的一種文化形態(tài)，甌樂在中國(guó)已失傳了一千多年。千年之后，越甌之聲又裊裊傳響，曾經(jīng)創(chuàng)造了越窯青瓷燦爛文化的慈溪人，繼承恢復(fù)了擊甌的古老傳統(tǒng)，成立了以青瓷為主要演奏樂器的青瓷民樂團(tuán)，使失傳千年的甌樂清音再次回蕩在青瓷故鄉(xiāng)。甌樂原來是以甌為主，青瓷民樂團(tuán)則把它發(fā)展成了瓷編鐘、瓷磬、瓷管鐘、瓷鼓、瓷笛、瓷簫等多種樂器。還把地方傳統(tǒng)民間音樂和現(xiàn)代音樂技巧巧妙結(jié)合，創(chuàng)作出了如《九秋風(fēng)露越窯開》、《上林追憶》等極具地域色彩的樂曲，這是越窯青瓷的輝煌再現(xiàn)，它已不再是唐代筑擊行酒令、和詩(shī)文的舊時(shí)模樣了，而是陣容齊整，在正大堂皇中透著古風(fēng)和古韻。2003年夏天，慈溪青瓷民樂團(tuán)代表中國(guó)城市，在法國(guó)波黑沃擁有了一個(gè)美麗的仲夏夜之夢(mèng)，青瓷甌樂器在以浪漫著稱的法國(guó)一鳴驚人，被稱之為：“神奇的東方，迷一樣的甌樂!”在有三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)民間音樂團(tuán)體參加的音樂大賽上，一舉奪得樂隊(duì)最高獎(jiǎng)。那一夜，法蘭西的夜空飄散著中國(guó)的茉莉花香，飄散著青瓷甌樂的縷縷清音。那一夜，屬于慈溪。屬于青瓷。

[責(zé)編 李村]