冬令自制養(yǎng)生酒

呂愛欽

俗話說“冬季進補，開春打虎”。冬季氣候惡劣，注意進補對防病治病、保持健康身體頗有益處。對于能飲酒的人，你不妨家庭自制養(yǎng)生酒。

人參枸杞酒人參3克，枸杞35克，熟地10克，冰糖50克，用白酒浸制。適于病后體虛及神經(jīng)衰弱者，無病常飲可強身益壽。

人參酒將人參切片泡入白酒中，有益氣健胃、強身健體之功。適于產(chǎn)后、病后，或老年體質虛弱、脾胃功能減退、神疲肢倦者。

紅花酒取紅花50克浸酒，成熟時呈棕色，味濃，飲用時需加2～4倍冷開水。其功效能通經(jīng)活血，降壓止痛，適用于高血壓、頭痛、月經(jīng)不調、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后腹痛者。

杜仲米酒杜仲、枸杞、當歸各15克，糯米20克，白糖50克，加入白酒500毫升，密封，置陰暗處存放一個月后即可飲。此酒有補中益氣、滋陰補腎之功效。身體虛弱、氣短乏力、面容憔悴者宜服。

黃精天冬酒黃精、天冬各30克，松針15克，枸杞20克，蒼術12克，白酒1 000克，炮制幾天后可用。有補虛、健身、益壽之功，常用于體虛、食少乏力、腳軟乏力等癥。(編輯方舟)