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    雞年新春新兆頭

    2005-04-29 00:44:03
    中國名牌 2005年3期
    關(guān)鍵詞:家政保姆

    孟 昭 杜 婕

    大年初二,朝霞、日出、佛光、云海四大奇觀同時出現(xiàn)在峨眉山金頂。來自全國各地的上萬游人目睹了這一壯觀的天然畫卷。金頂寺廟的僧人介紹說,一天內(nèi)同時出現(xiàn)四大奇觀,實屬罕見。新年吉兆,大大的吉兆,預(yù)示一年風調(diào)雨順好運連連。

    大年初七,北京下了雞年的第一場雪,雪花飛舞,從早到晚。熱愛生活的人們在雪地里打起了雪仗,拍下了雪景,在自家的院子里堆起了雪人。這場及時雪,帶來了人們對今年的美好憧憬。

    一年之計在于春,一年的兆頭在于春節(jié),所以,從春節(jié)的表現(xiàn)便可預(yù)知全年的趨勢,從細微的變化便可預(yù)知社會的發(fā)展。

    廟會經(jīng)濟熱鬧非凡

    大年三十出門逛廟會,成為今年天津人最具地方特色的守歲方式。 大年三十,鼓樓兩邊的店鋪被各種春聯(lián)、彩旗、彩帶裝飾一新,人行道上也掛滿了燈籠。從下午兩點多開始,鼓樓一下子涌來成千上萬人逛廟會圖熱鬧,感受濃郁的年味的游人。小吃、雜耍,應(yīng)有盡有,除了令人大開眼界的各種“祈福迎祥”活動,廟會期間還每日輪流進行腰鼓戲、抖空竹、高蹺表演、舞獅會、皮影戲等幾十種傳統(tǒng)民間藝術(shù)表演。廟會上五花八門的風味兒小吃攤、民間藝術(shù)表演,都讓人忍不住要擠上前去瞧一瞧,嘗兩口。據(jù)統(tǒng)計,鼓樓廟會自臘月二十七舉辦以來,每天都接待中外游客五六萬人次,預(yù)計春節(jié)黃金周期間廟會人數(shù)將超過百萬。今年是天津廟會最多的一年,如獨樂寺廟會、北寧廟會等幾乎同時開場,不僅吸引了天津人,也吸引了不少外國人。

    記者點評:在豐衣足食之后,國人越發(fā)注重文化和傳統(tǒng),各地興辦廟會的積極性高漲;當然,廟會也是巨大的商機,如果一個廟會有百萬人次之多,如果一個人花3元買一串糖葫蘆,也會有300萬的營業(yè)額。今年,商家將更注重挖掘商機,制造商機,營銷之術(shù)將更上一層樓。

    學生保姆寒假打工

    今年一月十四日,河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院首批十六名現(xiàn)代家政藝術(shù)專業(yè)的大學生來京,進行為期兩個月的家政實習。他們抵京當天就有八名學生被客戶搶走,隨后的幾天被陸續(xù)搶空。而客戶中大多是高級管理者、企業(yè)老板、華僑、外國人士,可以說基本上是金領(lǐng)階層。

    有專家指出,原有“老媽子”式的保姆已經(jīng)遠遠不能適應(yīng)現(xiàn)今社會的需要,人們需要一種全新式的家政服務(wù)理念,“在國外,高素質(zhì)的人做家政是很平常的事情。我們只是還沒有突破某些陳舊的觀念。居民收入增加了,對高素質(zhì)保姆的需要也會越來越多的。”專家甚至預(yù)測,大學開設(shè)的家政專業(yè)是大勢所趨,將來或許是一熱門學科。

    北京是一個擁有一千三百萬人口的大城市,家政服務(wù)品類繁多、需求量大、市場活躍。據(jù)介紹,家政服務(wù)機構(gòu)六百多個,目前北京的家庭大概需要十五萬至二十萬家政服務(wù)員,而實際從業(yè)人數(shù)僅有十萬人左右。業(yè)內(nèi)人士分析,今年春節(jié),家政人員短缺的缺口就更大,大約缺六萬人。河北大學生保姆來京無疑為“干旱”的新興家政服務(wù)行業(yè)帶來了及時雨。

    一位對大學生保姆情有獨鐘的白領(lǐng)人士說,學生掌握了家庭理財、幼兒教育、心理學、英語口語等,就可以改變北京家政服務(wù)業(yè)技術(shù)含量相對較低的狀況,能在很多方面滿足現(xiàn)代社會家庭的需求。在來京的這批大學生保姆中,有的學生還擁有中級秘書證、駕駛證、物業(yè)管理員證書、英語等級證書,也因此他們的月薪不菲,在一千二百元到一千五百元之間。

    一位母親為放寒假的兒子請來了大學生保姆,既可做孩子的家教,又可幫助料理家務(wù)。大學生保姆在她家工作已經(jīng)半個月有余,她的評價是:“大學生有禮貌、素質(zhì)高,四百元保姆就是四百元的能力,一千二百元就是一千二百元的能力,我覺得這一千二百元花得挺值得?!?/p>

    記者點評:供需矛盾既體現(xiàn)在數(shù)量上,也體現(xiàn)在質(zhì)量上。400元叫保姆,1200元叫家政服務(wù)員,成為一種體面的職業(yè)。由于管吃管住,家政服務(wù)員的實際收入在2000元。這個數(shù)字,對于很多大學生來講,在工作難找的今天,具有很大的誘惑。今年,如果大學生搶小保姆的飯碗,各位千萬莫要錯愕,價格在起作用。

    免費加班為保飯碗

    盡管勞動部門規(guī)定從初一到初七加班的,前3天加班費按不低于本人日加班工資的3倍計算,后4天按不低于2倍計算,但很多人主動向公司要求加班,但對加班費只字不提,理由是,只有多干少拿,才能給老板留下好印象以保住“飯碗”。

    表示這種“好態(tài)度”的職工多數(shù)剛剛找到工作。“加班族”中據(jù)粗略統(tǒng)計有近70%的表示不敢對加班費“過分”認真。在一家飯店打工的一個小伙說,春節(jié)正是飯店忙的時候,老板早就打好招呼要加班到過了年才能回家,加班費可以多發(fā)。但如果老板食言,自己不會主動討要工資,以后還要干下去,吃了虧就認了。

    另一位公司職員表示,如果老板真的不給加班費或給的不足額,他也不會采取法律手段維權(quán),首先怕麻煩,其次就是要來了加班費估計“飯碗”也就砸了,得不償失。

    記者點評:勞動者的權(quán)利保障一直是輿論的焦點,也是一個難點。索要加班費是一種個人的民事權(quán)利,主動放棄權(quán)利,法律不會追究。所以,難就難在這里。不僅是長假,就是平時周末,許多公司職工也是“主動”加班。加班甚至作為企業(yè)文化在被提倡。今年,找工作可能更難,職工可能處于更為弱勢的地位,越需要有關(guān)部門予以監(jiān)督。

    送禮經(jīng)濟愈演愈烈

    春節(jié)前夕,國家發(fā)改委辦公廳專門下發(fā)文件規(guī)定,嚴禁送禮者踏進大門,甚至連鮮花和郵票等小物件也被包括在禁送禮品之列。只要是拎包提袋來國家發(fā)改委的客人,都會經(jīng)過門口衛(wèi)兵的“盤查”,如果被確認帶著禮品就會被禮貌地阻止進入,里面的工作人員也不能出來領(lǐng)取。

    此禮品被拒,而彼禮品則大行其道。一項對京、滬、穗三地的節(jié)日消費聯(lián)合調(diào)查顯示,50.4%的被訪者表示,春節(jié)期間將購買各種禮物及禮品,其中11.1%的受訪者選擇貴重禮品。北京和上海的被訪者提到購買各種禮物、禮品的比例更是分別高達63%和71%。對與禮品選擇,54%的被訪者表示會選擇保健品,43%的人選擇各種禮盒,39%的人會選擇酒。以每個城市家庭平均支出100元、農(nóng)村家庭支出50元保守估計,春節(jié)送禮經(jīng)濟的總額不會低于百億元。

    記者點評:送禮經(jīng)濟也許只有我們中國才會如此蓬勃。但從去年的中秋節(jié)開始,禮品的過度包裝和過度奢靡,已經(jīng)為人詬病,同時“跑部錢進”更成為腐敗的溫床。今年,一直在議的奢侈稅會不會出臺,應(yīng)是一大看點。

    天價年飯遭遇冷落

    除夕臨近,某些酒店的年夜飯價格也越來越離譜:杭州一家酒店推出8.8萬元的團圓宴,重慶商家更驚人,推出了18.8萬元一桌的年夜飯。

    位于長沙市解放路的某大酒店推出了一桌名為“金福鴻運宴”的VIP年夜飯,定價為38888元,贈送6瓶紅酒,可享受貴賓套房一夜,同時還可以在酒店娛樂。據(jù)該酒店的有關(guān)人士介紹,他們是首次推出如此高價位的年夜飯,不過目前還沒有訂出去。該酒店同時推出的28888元和18888元的年夜飯,也只訂了一桌。而他們銷售得最火的年夜飯,價位在1000元至2000元之間。 長沙酒店今年的年夜飯價格大都比往年有所提高,但2000元左右的年夜飯最走俏。

    記者點評:天價年夜飯一向是一石二鳥:一為做秀,二為守株待兔,等待公款買單或者變相行賄。它反映了一種畸形浮躁的商業(yè)態(tài)度。今年,但愿商家們多多將心思放在如何提高服務(wù)質(zhì)量,而不是乘機撈一票。

    短信拜年數(shù)量百億

    一項調(diào)查顯示,79%的被訪者選擇電話拜年,61%的被訪者選擇手機短信方式拜年,47%的被訪者選擇面對面的方式拜年,22%的被訪者選擇網(wǎng)絡(luò)郵件或通過網(wǎng)絡(luò)視頻方式拜年。

    春節(jié)期間短信發(fā)送量激增,尤其是除夕拜年短信發(fā)送更是大幅增長。北京移動通信有限責任公司的用戶除夕當天短信發(fā)送量超出1億條,高峰時段的20時至21時也超過了1000萬條。

    因手機對固定電話的替代性競爭加劇,手機用戶增長持續(xù)超過固定電話用戶增長。2004年,我國手機用戶已超過3.3億戶,全年手機短信發(fā)送量超過2177億條。無論在節(jié)日還是平時,短信已成為手機用戶溝通信息、傳遞情感的最快捷途徑之一。

    記者點評:這個數(shù)字的增長是必然的。數(shù)字是客觀事實的反映,它表明中國人的生活方式在發(fā)生劇烈的變化,時間變得越來越寶貴,生活變得越來越自我,生活內(nèi)容越來越多樣化。今年,更高畫質(zhì)、更長拍攝功能的手機會普及,它能在另一個緯度中將人們的關(guān)系拉的更近些,彌補心靈上的不足。

    本地保姆突擊上崗

    家住東高地的京籍家政服務(wù)員楊珍春節(jié)的時間表已經(jīng)排滿了,她這個月能掙到1400多元工資。

    據(jù)北京家政服務(wù)協(xié)會統(tǒng)計,為應(yīng)對春節(jié)的“保姆荒”,從去年12月北京市57家家政服務(wù)公司開通了84部電話招聘京籍家政服務(wù)員以來,已接到咨詢電話10989個,有2842人報名從事家政服務(wù)工作,目前已有千余人在春節(jié)前正式上崗。

    京籍家政服務(wù)員以小時工為主,他們熟悉北京的環(huán)境和生活習慣,只要條件合適,馬上就能聯(lián)系雇主,只需經(jīng)過簡單的崗前指導,就能輕松上崗。而且他們居住也比較近,來去方便,因而受到了許多北京家庭的青睞。干得最好的一個月下來能掙1700至1800元。

    記者點評:北京人愛臉面,做保姆是打死也不會干的。不過,有好的收入,臉面也可以不要或少要,這就是市場經(jīng)濟的力量。今年,會有更多的北京人去做保姆,放下地上有錢不彎腰撿的臭毛病,他們的加入,會使京城的勞動結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。

    選擇歐洲港澳游,拒絕挨宰

    2004年是我國公民旅游目的地數(shù)量增加最快的一年。首先,歐盟的整體開放并與歐洲申根協(xié)議國家相連接,使我國出境旅游的歐洲目的地擴大到歐盟以外。其次,非洲國家的成片跟進。2004年底,中美兩國《旅游合作諒解備忘錄》的簽署,使中國公民出境旅游目的地在北美實現(xiàn)零的突破。與此同時開展的中國公民德國“自由行”,也預(yù)示了非團體出境旅游逐步放開的趨勢。

    據(jù)專家預(yù)計,由于印度洋海嘯的影響,2005年春節(jié)和“五一”黃金周期間,更多的旅游者將會選擇港澳地區(qū)和歐洲國家及剛開放的北馬里亞納群島。

    與此相反,春節(jié)前,三亞酒店價格出現(xiàn)整體“跳水”。據(jù)三亞旅游信息中心統(tǒng)計,截止到2月7日,三亞酒店總體預(yù)訂率不足60%,仍有大量空房供應(yīng)。有關(guān)人士估算,“跳水”幅度至少在30%以上。

    今年元旦以來,三亞各酒店都提前一個月報出春節(jié)房價,而且報價不低。剛試業(yè)的紅樹林酒店,許多相關(guān)設(shè)施還未完善,海景房和豪華海景房起價已分別達到5000元、5500元。但是從1月底開始,三亞酒店房價出現(xiàn)“高開低走”的勢頭,預(yù)訂速度明顯放緩。2月7日的平均預(yù)訂率僅58.98%。其中,五星級64.64%,四星級66.74%,三星級及三星級以下的49.35%。而去年春節(jié),全市平均開房率為76.34%。

    記者點評:顯然三亞的酒店也想做天價的“年夜飯”,但是,誰將消費者看成弱智兒童,誰就會受到報復。試想,兩天的酒店就可以去歐洲玩上一圈,這個帳誰不會算?今年,更多的國家和地區(qū)一齊涌入中國爭奪相對有限的中國游客,將使中國游客得到更多的實惠,從容的選擇將使他們更有底氣拒絕挨宰。

    消費火爆性愛必備

    截至2月12日,春節(jié)期間北京商業(yè)零售企業(yè)實現(xiàn)銷售額達7.39億元,創(chuàng)歷史同期新高。

    從2月11日(正月初三)起,北京各大百貨商場客流量開始大增,銷售額比去年同期上升了15%左右。初四京城各大商場、超市、餐飲業(yè)消費繼續(xù)呈現(xiàn)全面增長的局面。據(jù)北京商業(yè)信息咨詢中心對北京市28家餐飲企業(yè)的132家門店統(tǒng)計,僅這一天的營業(yè)額就達到567.3萬元,同比增長30.42%。

    北京前門全聚德烤鴨店有關(guān)人士說:“今年年味格外濃。往年春節(jié)期間的銷售額往往趕不上‘五一、‘十一,而今年卻直追這兩個黃金周?!?/p>

    據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,年初一,廣州市北京路步行街迎客一百二十萬人次,上下九超過七十萬人次,正佳廣場超百萬人次,中華廣場六十萬人次,廣百百貨銷售額高達近千萬元,友誼商店達到了六百萬元,比去年同期同比增幅三成左右;天河城百貨超過五百萬元。

    今年的“情人節(jié)”出現(xiàn)在大年初六,性用品專賣店“從沒像現(xiàn)在這么火爆過”。隨著“情人節(jié)”的逼近,不少性用品開始悄悄地走進了很多家庭的“年貨”清單中。廣州市北京路健民藥店一工作人員稱,近期客流量明顯增多,每天都有1000人次以上,是平時的三四倍。顧客大部分為中青年男性,也有一些中老年人和女性。而這些顧客“首選”的是安全套、保健口服滋補品等。二天堂藥店一位男營業(yè)員說,成人性用品銷量近日明顯上升,特別是大年廿九、三十兩天。有一名男顧客一口氣就買了10盒12個裝的安全套,說是除了自己用,也準備在春節(jié)期間送些給親朋好友。

    某品牌安全套華南區(qū)總代理稱,今年“情人節(jié)”和“春節(jié)”巧妙結(jié)合令他們的產(chǎn)品銷售量飆升近30%。而各大性用品品牌廠家在性用品品種上也“下足了工夫”,如安全套的包裝都非常精致,類型也豐富多彩:超薄的、七彩的、顆粒的、螺旋的、雙保險的等等。

    買性用品的女性也不少。一位女士花了近200元買了一盒“補腎壯陽”的保健品,她笑稱:“這是送給我老公的過年禮物。不但可以補一下他的身體,而且還加強夫妻之間的感情?!?/p>

    現(xiàn)在一些南美的性感內(nèi)衣和仿真性用具也成為情侶們互贈的最佳選擇。春節(jié)期間,不但性用品暢銷,一些抗菌消炎的婦科藥品的銷量也大大增加,不少人在買性用品的時候,連排卵檢驗筆、妊娠測驗片也一起買,“這說明大家越來越講究衛(wèi)生也開始會保護自己了”。

    記者點評:如果春節(jié)的銷售不如“五一”和“十一”兩個黃金周是慣例的話,可以想見,今年,五一和十一將是更為火爆的銷售旺季。而且,中國人開始越來越享受生活,相信今年以后,中國人的性生活次數(shù)會逐漸地靠近并最終突破世界各國的平均值。

    八抬大轎融入美國

    為了迎合老北京正月初三老鼠娶親的傳統(tǒng)年俗,初三上午,一頂8人抬大紅花轎被商家抬到了西單繁華的商業(yè)大街上。只要游客愿意,不論男女,都可以免費鉆到大花轎里過一把當“新娘子”的癮,還可以讓八名身著紅色唐裝的壯小伙兒抬著游一圈街。

    在中國人挖掘春節(jié)的細節(jié)的同時,春節(jié)也開始走向世界了。

    美國紐約、洛杉磯、舊金山等地的華僑華人2月9日以燃放鞭炮、舉行盛大文藝游行及演出等方式迎來了中國農(nóng)歷雞年。今年的春節(jié)對于280多萬美國華僑華人來說具有特別的意義。繼中國農(nóng)歷新年在2003年成為紐約市的法定節(jié)日后,紐約州也于去年11月將春節(jié)定為全州的法定節(jié)日。目前,春節(jié)是紐約州公共節(jié)假日中唯一的亞裔節(jié)日,而紐約州則是美國歷史上第一個將春節(jié)列為節(jié)日的州。不僅如此,美國總統(tǒng)布什今年就中國春節(jié)特別發(fā)表了賀詞。他贊揚華人重視并傳承家庭價值和文化的優(yōu)良傳統(tǒng),贊揚他們對多元化美國發(fā)展作出的貢獻。紐約州州長帕塔基及許多地方官員和議員也紛紛通過華文媒體,向華人恭賀新春。許多紐約主流媒體,如《每日新聞》、美國廣播公司、美國全國廣播電臺等,均對華人喜迎春節(jié)活動進行了大量報道。《紐約郵報》還一連數(shù)天出版專門宣傳春節(jié)文化的特刊。紐約等華人較多城市的公共圖書館、公立學校還組織有多族裔參加的各種活動,向主流社會推廣中國文化。所有這些都表明,春節(jié)不再只是華人的節(jié)日,它正在逐步融入美國主流社會,正在成為各族裔共同歡慶的節(jié)日。

    春節(jié)得到重視還與歡度春節(jié)活動中蘊藏的巨大商機有關(guān)。唐人街在美國人的印象中往往只是一個品嘗中國美食的地方。但是,近年來,隨著華人慶祝春節(jié)的活動越辦越精彩,規(guī)模越來越大,唐人街逐漸成為一個欣賞中國文化的好去處。紐約市旅游局早就在旅游手冊中將唐人街迎新活動列為“不可錯過的”觀光項目。紐約唐人街慶祝春節(jié)活動去年吸引了20多萬游客,今年的游客數(shù)目預(yù)計將達到30萬。中華傳統(tǒng)文化的魅力及其帶來的滾滾財源,使得紐約市旅游局、美國銀行、美國媒體和迪斯尼等一些大公司心甘情愿地為歡度春節(jié)活動做宣傳、提供贊助甚至參與其中。

    記者點評:中國春節(jié)成為美國的一些地方的法定節(jié)日是順理成章的。它充分地表現(xiàn)了美國文化的多樣性和包容性,當然也表現(xiàn)了中國文化的獨特性。今年,中國人出去的更多,他們會帶去更多的中國文化和更多的購買力。

    兩岸對飛習俗變遷

    今年兩岸春節(jié)對飛包機在2月5日進入最高潮,近1700個回臺機位約載回1300個臺商及眷屬,2月6、7日兩天還共有10個航班提供2000個回臺機位,預(yù)估至少可載回1600位旅客。

    過完春假期后,臺商及眷屬再到大陸工作地的包機從2月13日激活,由華信航空的飛廣州航班先出發(fā),當天還有中國國際航空由北京到臺北。

    兩岸對飛在只涉及商業(yè)層面的智慧指導下,終于在同樣的文化習俗的推動下完成了。

    一項民俗調(diào)查顯示,在有關(guān)春節(jié)的一些老習俗中,49.9%的人表示自己過節(jié)期間會“放鞭炮”,48.5%的人表示會“給晚輩壓歲錢”,只有17.7%的人會“燒紙擺供祭奠祖宗”,16%的人愿意“寫對聯(lián)、福字”。相反,一些新民俗得到了公眾的普遍認同。76.7%的人會在大年三十晚上“看春晚”,52.9%的人表示自己會給家人送上一份禮物,還有18.2%的人把自家的年夜飯擺在了飯館里。

    記者點評:也許兩岸對飛也會成為一項新習俗,就像中央電視臺的春節(jié)晚會。今年,定會有很多很多的新鮮事情發(fā)生,如果能夠留下一件能夠成為新習俗的,那就很了不起。當然,記者還是祈望央視能將春晚一屆一屆地辦下去,最后辦成世界文化遺產(chǎn)。

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