李鶴珍 張 娟
女人想擁有美麗容顏,有必要按年齡段攝取和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
15~25歲:需要多吃富含維生素和蛋白質(zhì)的食品,如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉、豆類等。尤其是豆類食物,既能滿足人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),又能供給多種維生素和無機(jī)鹽。體質(zhì)較弱的女孩子可以適當(dāng)?shù)夭捎米萄a(bǔ)藥膳進(jìn)行食補(bǔ),比如以當(dāng)歸、枸杞、熟地等為原料的膳食。
25~30歲:應(yīng)多吃富含維生素C和維生素B類的食品,如薺菜、莧菜、胡蘿卜、番茄、紅薯、金針菇等新鮮蔬菜水果以及豌豆、木耳、牛奶等。不要吃易于消耗體內(nèi)水分的煎炸食物。此外,不要飲酒、抽煙,否則會(huì)使嘴角、眼周圍過早出現(xiàn)皺紋。
30~40歲:須多吃魚及瘦肉以攝取動(dòng)物蛋白質(zhì),保證氨基酸的供給,以補(bǔ)充皮脂的分泌,滋潤(rùn)皮膚,減少皺紋的形成。晚餐應(yīng)以清淡為主,特別注意要增加蔬菜、水果的攝入量。
40~50歲:這一時(shí)期的女性進(jìn)入更年期,須多吃新鮮蔬菜水果,以補(bǔ)充維生素,如白菜、油菜、雪里紅、番茄、薺菜、山楂、酸棗、檸檬等,目的是調(diào)整植物神經(jīng)功能,還可降低血壓,延緩面部皮膚的衰老。對(duì)于出現(xiàn)浮腫現(xiàn)象的更年期女性,要盡量控制主食的攝取量,適當(dāng)?shù)仫嬘镁G茶,以助于消腫降壓。
60歲以上:此時(shí)女性進(jìn)入老年時(shí)期,對(duì)鐵、鈣的需求較多,所以,一日三餐中應(yīng)該多吃一些這樣的食物,莧菜、番茄、柑橘和牛奶、黃豆、雞蛋、蘿卜等。如想避免出現(xiàn)老年斑,要多吃些黃豆、核桃、芝麻、玉米、萵筍等。