吃魚好處多

新加坡國立大學和南加州大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，多吃魚可以降低女性患乳腺癌的風險。與此同時，芬蘭庫奧皮奧大學進行的一項調(diào)查表明，經(jīng)常吃魚可以降低心臟病患者的死亡率。

一項名為《新加坡華人健康狀況研究》的報告稱，女性每天進食至少40克魚肉可以將患乳腺癌的風險降低四分之一，研究人員是在對新加坡的6萬名廣東裔和福建裔居民進行了長達10年以上的跟蹤調(diào)查后，得出這一結(jié)論的。

在過去5年里，芬蘭庫奧皮奧大學的研究人員對400余名曾做過心臟搭橋手術(shù)或曾患過心肌梗塞等多種心臟病的患者進行跟蹤調(diào)查。他們發(fā)現(xiàn)，在這些心臟病患者中，平時吃魚的人死亡率比從不吃魚的人低63%。