隨著人們保健意識的增強(qiáng),在肉類消費(fèi)中,營養(yǎng)價值高、脂肪含量低、易消化吸收的羊肉越來越受到青睞,尤其是短期強(qiáng)度育肥的羔羊肉,以其鮮嫩多汁、味美、膻味輕而更受消費(fèi)者歡迎,需求量劇增,供不應(yīng)求,價格穩(wěn)步上揚(yáng)。因此,大力推廣應(yīng)用羔羊全精料快速育肥出欄技術(shù),前景十分廣闊。
羔羊斷奶以后,像養(yǎng)豬那樣利用全精料進(jìn)行短期育肥,到3月齡出欄,充分利用了羔羊幼齡期生長快、飼料報酬高、日增重大、屠宰率高的優(yōu)勢。羔羊斷奶后只喂精料而不喂粗料,管理簡單,加快了羊群周轉(zhuǎn),提高了出欄活重和酮體品質(zhì),從而實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)羊的最佳經(jīng)濟(jì)效益,適合現(xiàn)代高效養(yǎng)殖生產(chǎn)要求。
采用早期斷奶全精料肥育,首先要做好羔羊育肥前的準(zhǔn)備,搞好羔羊哺乳期和斷奶期的飼養(yǎng)管理。羔羊出生后,1~3天內(nèi)要吃足初乳,一般在15~20日齡開始訓(xùn)練吃精料。30日齡時實(shí)行隔欄補(bǔ)飼或在早晚一定時間內(nèi)羔羊與母羊分開,讓羔羊在專用圈活動,活動區(qū)內(nèi)放置精料槽和飲水器,其余時間仍母羊羔羊同欄。補(bǔ)飼的飼料應(yīng)與斷奶后肥育的飼料相同,羔羊一般在7周齡斷奶。羔羊活動區(qū)地面要保持干燥,通風(fēng)良好,并在地面鋪少許墊草。
羔羊肥育飼料一般用玉米效果較好,按配方拌勻后讓羔羊自由采食即可。肥育飼料參考配方:玉米83%、豆餅15%、石粉1.4%、食鹽0.5%、微量元素和維生素0.1%。有條件的可用大麥或稻谷發(fā)芽,芽長至8~10厘米時,每頭每日喂30~40克。肥育全期不變更飼料配方,采食用簡單的自動食槽,以防羔羊踩入槽內(nèi)。肥育期做到不斷料,飲水器始終保持有清潔飲水。平時注意觀察羔羊糞便,正常糞便成團(tuán)狀、黃色。如遇天氣變化或陰雨天羊可能拉稀,可用腸道消炎藥和收斂藥治療。
整個肥育期共50天左右,至3月齡時肥羔要及時出欄,一般不延期,否則可能引起掉膘,造成人力、物力、財力的浪費(fèi),降低經(jīng)濟(jì)效益。(江西省畜牧技術(shù)推廣站郵碼:330044)
鹽化玉米秸 飼喂奶牛好
在飼料不足的春季,給奶牛喂鹽化玉米秸,可降低飼養(yǎng)成本,使奶牛多出奶。所謂鹽化玉米秸,就是在每50公斤粉碎后的玉米秸中,拌上10公斤2%~3%的鹽水,放在10~15℃的室內(nèi)10~15小時,喂前再加5~7.5公斤玉米面。飼喂時少給勤添,喂精料時不用再加鹽。這樣,1頭奶牛比不喂鹽化玉米秸每日多產(chǎn)1公斤奶。(河南張昆)