如何提高蚯蚓養(yǎng)殖效益

我國蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)近幾年來發(fā)展迅猛，目前全國已有６００多個縣、５萬多個單位和農戶開展了蚯蚓的養(yǎng)殖。但是，我國大多數蚯蚓養(yǎng)殖戶所創(chuàng)造的經濟效益卻不盡人意，許多養(yǎng)殖戶*9穴特別是小型養(yǎng)殖戶*9雪感覺到養(yǎng)殖蚯蚓很難獲得較好的經濟效益。我們編輯部也經常收到正在養(yǎng)殖或準備養(yǎng)殖蚯蚓的朋友來信來電咨詢蚯蚓養(yǎng)殖的可行性，咨詢應具備什么條件才能提高蚯蚓養(yǎng)殖的經濟效益。為此，我們就蚯蚓養(yǎng)殖技術問題請專家做一綜合論述。

隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，如何提高養(yǎng)殖業(yè)的經濟效益，越來越引起人們的廣泛關注。許多農戶在養(yǎng)殖中遇到生產成本偏高，市場賣價偏低的艱難局面；養(yǎng)殖中產生的大量動物糞便無法處理造成對環(huán)境的嚴重污染；大量的秸稈被焚燒掉不但浪費資源且嚴重污染大氣環(huán)境。養(yǎng)殖蚯蚓對解決以上問題大有用處。因為，不僅蚯蚓本身是優(yōu)質、價廉的蛋白飼料，而且蚯蚓糞還是不可多得的飼料添加劑；利用動物糞便和秸稈來養(yǎng)殖蚯蚓，不但豐富了蚯蚓養(yǎng)殖材料，而且是較有效的增值手段和最環(huán)保的措施。我國蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)既然發(fā)展前景如此廣闊，為什么蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)卻很難獲得較好的經濟效益呢*9芽其因素主要有以下幾個方面：

一、規(guī)模小、管理松散。我國的蚯蚓養(yǎng)殖大多數為小型家庭養(yǎng)殖，規(guī)模在幾十個平方米。由于規(guī)模小，無法每天獲得穩(wěn)定的產量對外銷售，只能自用。

二、養(yǎng)殖技術落后，品種退化，產量低。大部分的蚯蚓養(yǎng)殖者都還采用傳統(tǒng)的老一套養(yǎng)殖方法，即大小蚯蚓混養(yǎng)。其產生的后果是：蚯蚓近親繁殖，品種嚴重退化。蚯蚓是低等動物，極易遺傳變異，雖然蚯蚓是雌雄同體動物，但需要異體交配才能繁育，這種大小混養(yǎng)的方式根本無法避免蚯蚓的近親繁殖。

三、用途單一，效益低。大多數蚯蚓養(yǎng)殖場（戶）生產的蚯蚓僅僅利用來做動物飼料，由于蚯蚓的產量（噸糞料產量）相對來說不是很高，因此僅靠蚯蚓飼用來獲得經濟效益不是很理想。如１噸養(yǎng)殖蚯蚓的糞料一般能生產出鮮蚯蚓２０公斤，如果用來飼養(yǎng)經濟動物的話，必須要飼喂經濟價值較高的經濟動物才能有較好的經濟效益（如經濟價值較高的特種水產品鱖魚、黃鱔、烏龜等），市場上的鮮活蚯蚓一般每公斤售價在８～１６元，也主要是銷售給特種水產養(yǎng)殖戶。蚯蚓養(yǎng)殖者往往不知道，養(yǎng)殖蚯蚓的主要經濟收入不是蚯蚓，而是蚯蚓糞，大型蚯蚓養(yǎng)殖場其蚯蚓糞的經濟效益是蚯蚓的１．５倍以上。

針對上述因素，要想使蚯蚓養(yǎng)殖獲得較好的經濟效益，筆者提出以下建議供參考：

一、擴大養(yǎng)殖規(guī)模。養(yǎng)殖蚯蚓必須達到一定的規(guī)模，最小起碼在３００平方米。

二、重新引進優(yōu)良的蚯蚓品種。最佳的養(yǎng)殖品種是大平二號、北星二號和由大平二號與北星

二號混養(yǎng)雜交后的新品種（目前稱為大平三號）。首次引種起碼要在３萬條以上，數量太少無法對蚯蚓提純復壯，養(yǎng)殖不久后又會退化。嚴格對蚯蚓進行分級飼養(yǎng)和提純復壯，防止蚯蚓近親繁殖。滿足蚯蚓足夠的飼料，并適時采收。

三、綜合利用，開發(fā)出多種利用方法。養(yǎng)殖成熟的商品蚯蚓如果是自己作為動物飼料來利用，最好是用于經濟價值較高的特種水產養(yǎng)殖，雖然用于飼養(yǎng)普通的經濟動物也能降低養(yǎng)殖成本，但卻大材小用了；也可將其出售給特種水產養(yǎng)殖場（戶），每公斤８元左右很容易出售；如果出售給花鳥市場或釣魚者，每公斤可賣６０元（３元１兩），在一些釣魚者密集的地方，每天可出售１０～２０公斤。養(yǎng)殖蚯蚓一定要充分利用蚯蚓糞，廣西全州縣生物技術開發(fā)實驗場在雞、鴨、豬等的飼料中添加５％～２０％的蚯蚓糞，不但成本降低了１０％以上，而且養(yǎng)出的畜禽肉質提高，沒有發(fā)現對動物有不好的影響。如果農村養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖中有了這種大量廉價的飼料來有效降低成本，不就很容易走出效益不高的困境了嗎。因為蚯蚓糞中含有極高的可被動物吸收的營養(yǎng)，一些了解蚯蚓糞價值的飼料廠也收購，一般每噸收購價在３００元左右。蚯蚓糞還是優(yōu)質的有機肥料，不僅肥效高，還有除臭功能，城市中的園藝場、花卉公司、綠化公司等都大量需要，每噸蚯蚓糞至少可賣到２００元以上。

可以計算一下采取這種方法養(yǎng)殖和利用蚯蚓的經濟效益。以每天處理１噸牛糞生產蚯蚓為例，假如購買１噸牛糞費用為６０元，可生產出鮮蚯蚓２０公斤、蚯蚓糞０．６噸，鮮蚯蚓和蚯蚓糞全部以最低價出售，則其總產值為：蚯蚓２０公斤×８元＝１６０元，蚯蚓糞０．６噸×２００元＝１２０元，共２８０元，減去成本８０元（牛糞６０元＋其他２０元），其純利潤為２００元。這還是最保守計算，如果蚯蚓用于自己飼養(yǎng)經濟價值較高的特種水產和蚯蚓糞用來代替飼料，那經濟效益就更加可觀了。

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