我有一個朋友,3年前下崗之后,到城郊承包了一個不算大的魚塘。他在塘邊筑起了幾個平臺,又架設(shè)了棧橋一樣的水上走廊,并把看魚房也改建成了一個特色小飯店。這一切弄好后,他回到城里四處張貼廣告吸引垂釣者,并找到那些喜歡釣魚的朋友,向他們推薦這個垂釣的好去處。
不久,經(jīng)他特意布置和改造的魚塘邊,果然垂釣者越來越多。他不僅不用撒網(wǎng)捕魚賣,還經(jīng)常要到別人的魚塘購買活魚,以補充釣源。人們釣上來的魚,他按市場價賣給垂釣者,自然更吸引了眾多的釣魚人。他的小飯店里有酒有飯,還專門備好了上等的茶水。
附近魚塘的主人紛紛效仿,可怎么也趕不上他——當別人也建了“棧橋”,開了飯店時,他又推出了固體酒精流動火鍋,把火鍋擺放在垂釣者跟前,可以一邊垂釣一邊吃喝,高興了還可以把剛釣上來的魚直接入鍋享用。而當別人也開始使用流動火鍋時,他又購置了專用烤箱,可以把釣者的魚當場加工成烤魚絲、烤魚片……
他把傳統(tǒng)的魚塘真正搞活了,讓人感受到“西山水美鱖魚肥”的勝境。(山東)
改變思路有商機 肉鴨加工利更高
由于本地市場的需求趨于飽和,肉鴨在出欄時的銷售價格下跌到養(yǎng)殖專業(yè)戶由獲微利轉(zhuǎn)變?yōu)樘澅?。加上每天都要消耗飼料,所以很多養(yǎng)鴨大戶只要保本就賣出去。
但是老趙就比他們棋高一籌,他的經(jīng)營思維一變,決定將出欄的肉鴨加工后銷售。主意打定,接著便積極行動。他在村中人氣較旺的地方的墻上貼出招臨工的廣告,應(yīng)聘者是幾十名婦女,結(jié)果3個勞動日搞掂,3000多只鴨子經(jīng)加工后出售比賣活鴨多收入20%。
老趙的具體做法是:其一,每加工一只鴨子除鴨毛歸勞動者之外,付加工費1元。其二鴨頭、翼、腳賣給預(yù)先聯(lián)系好的本鎮(zhèn)和鄰鎮(zhèn)的小食店、大排檔。其三,鴨腎、鴨心以高出生鴨0.5倍的價錢賣給單位食堂、飯店。其四,鴨血、腸批發(fā)給小商販們。簡值一點一滴也不浪廢。(廣東黃顯特)