9月上旬以來,受到連續(xù)陰雨天氣的影響,黃濰地區(qū)玉米價格走出了一波快速上揚的行情。在玉米價格急劇上揚期間,關內大部分地區(qū)普遍出現(xiàn)玉米、小麥價格倒掛現(xiàn)象,給小麥價格上揚帶來契機,加上國內面粉市場迎來了季節(jié)性消費高峰,9月份國內小麥價格普遍呈現(xiàn)穩(wěn)中趨升的態(tài)勢,漲幅在10~30元/噸。隨著東北玉米的大量到貨以及華北黃淮地區(qū)新產玉米的上市,本國關內玉米價格已急劇下滑。與此同時,比價失調為小麥價格上揚帶來的動力也隨之消失,這對小麥價格繼續(xù)出現(xiàn)回升態(tài)勢較為不利。
鮮蝦好銷價格低
目前市場上鮮蝦產品賣得比其它類水產品好,以基圍蝦為例,目前售價為每公斤40~50元,而去年同期每公斤能賣到70~80元。低價位自然拉動了買方市場。那么是什么原因造成蝦產品價格下跌呢?
從量上分析,現(xiàn)在全國范圍內蝦的生產量比較大,這些海鮮類產品,尤其每年的八、九月份正好是北方蝦大量上市的時間,市場供應充足。
從消費水平分析,以北京市場為例,消費水平已達到中等發(fā)達國家的水平,這個水平對海洋產品走向大眾起到了引導作用,另據(jù)有關部門預測,隨著元旦、春節(jié)等節(jié)日的到來,鮮蝦的價格會呈現(xiàn)出穩(wěn)中有升的趨勢,但總的來看市場價格不會出現(xiàn)大的波動。
紫菜開發(fā)有前景
紫菜在我國沿海均有出產,北方以條斑紫菜為主,南方以壇紫菜為主。紫菜營養(yǎng)價值高。含有豐富的碘、鈣、鐵,還含有豐富的維生素A、B與膽堿,是城鄉(xiāng)人民喜食的海藻食品。近年來,科學家通過實驗證明,常吃紫菜對某些癌癥有抑制作用,現(xiàn)代中醫(yī)也有利用紫菜治病的。所以,紫菜開發(fā)大有文章可做。